カーツーは気まぐれ♪ ～沖縄の“だいこんの花”～

だいこんの花　号外が本日１７万部、新聞に折り込みされますＹｏ♪

Sun, 14 Jun 2009 03:54:00 +0900

こんばんわ～・・・間もなく朝だ・・・

やっと帰ってきましたぁ～♪

しかも、自宅でブログアップは初かも!?

さてさて、本日新聞に１７万部“だいこん通信”が折り込まれるＹｏ♪

ぜひぜひゲットさびらぁ～

店舗にもまだございますので、店舗でゲッチュウも可能ですし、

ブログ仲間にはカーツーより希望者は郵送いたしますので、

コメントの“内緒”にチェックを入れ書き込みよろしくで～す☆

実は、クーポン付なのらぁ♪

明日はプレゼントを画像でご紹介♪お楽しみにぃ

あっ、おやすみなさいませ

だいこん通信号外ですYo ♪

Sat, 13 Jun 2009 00:26:21 +0900

こんばゎ

ブログをケータイより初投稿

ちゃんと投稿出来てるかな

さてさて、先ほど浦添店にいたカーツーですが、美里店に到着ぅ

すると、『だいこん通信の号外』発見
下の方にはクーポンが…詳しくは明日ね

インハイ皆がんばったNe♪

Thu, 11 Jun 2009 20:12:53 +0900

こんばんわ～今日は大雨In浦添店のカーツーです

この様子だとダムの貯水率があがり断水も大丈夫かもね♪

あっ、今日の嬉しかった事があります

１日で面接の電話が殺到！！！！！！

※ちなみに求人誌でアピールしてるわけではないのだが・・・

インハイを無事終えた皆からだったのらぁ♪

なぜ嬉しかったかというと、昨年だいこんの花　美里店で

インターンシップで働いていた皆から連絡があり、

『インターンシップの時から、バイトするなら“だいこんの花”って決めてました。

自分が成長できる場所って確信してます』

これを聞いて、ホント嬉しくて、この仕事してて良かったと素直に思えます♪

ちなみに今年の目標は“接客力UP”です。

本気で指導し、１年後、皆が確実に成長を遂げたことを実感してもらえる

ぐらいウエイトをかけ、サービスではなくおもてなしをお客様へ

お届けいたします。どうぞだいこんの花をよろしくお願いします☆

ブログ再開しますＹｏ♪

Thu, 11 Jun 2009 00:50:01 +0900

こんばんわ～久しぶりの更新です。

本日、ご来店のお客様より

『店長、ブログは？・・・また始めてＹｏ♪』

と応援もあり、再開いたします♪

是非、遊びにきてくださいＮｅ☆彡

復活！チョコレートフォンデュ♪

Mon, 15 Sep 2008 17:58:43 +0900

こんばんわ～

故障中だったチョコレートフォンデュが本日アメリカより

届きましたYo～♪

流れるチョコレートの楽しさ☆ミなかなかでございます

是非、だいこんの花　美里店へ御来店お待ちしております☆ミ

本日のトッピングはバナナと塩せんべい

Ｋ店長が小学生のころ、塩せんべいと１０円チョコレートを

買ってたなぁ・・・懐かしい一品でございます☆ミ

敬老の日フェアー開催中ですYo♪

Sun, 14 Sep 2008 15:08:57 +0900

こんにちわ～久しぶりの更新です♪

本日から１６（火）まで

だいこんの花　美里店では“敬老の日フェアー”を開催しております♪

おじいちゃん、おばあちゃん、本当にありがとう、

いてくれてありがとう、生まれてきてくれてありがとう、

おかげで、皆幸せに日々をすごせております。

また来年もやるからNe～♪

是非、皆様の御来店をスタッフ一同心からお待ちしております☆ミ

では、敬老の日メニューの一部をご紹介♪

粟国の塩飴ですYo♪

Mon, 08 Sep 2008 22:28:55 +0900

こんばんわ～本日は、だいこんの花美里店で販売している“粟国の塩飴”

をご紹介♪とその前に粟国の塩とは、沖縄海塩研究所・小渡幸信さんの「塩」へ

の深いこだわりから生まれた粟国の塩は、古代から続く日本の製塩法に基づき、

化学製品を用いずに100%海水から手間ひまかけて作られます。

そのまろやかな味わいには、素材のおいしさを引き立てる力があります。

また、海のミネラルバランスがそのまま保たれているので、微量元素がたくさん含まれています。

HPからの抜粋です。
『塩は　いのちを運ぶ　海からの使者
塩は　からだのなかで　いのちの海となる
粟国を流れる黒潮は　太陽熱と風と竹で濃縮され
　昔ながらの製法で　まきで　じっくり炊きあげられる　
手塩にかけて育んだ命のエキス・粟国の塩
　いい塩は人類を救う　　　　　　　　　　　　　　　』

また、通常の塩というのは真っ白で、ｻﾗｻﾗしていると思われがちですが、

粟国の塩は、少し、黄色がかった色をしています。

理由は、粟国の塩には、ﾆｶﾞﾘと呼ばれるﾐﾈﾗﾙが多く入っているからだそうです。

決して、サビが入っていたり、泥が混ざっていたりしている

わけではございません。手に取った感じもｻﾗｻﾗしているわけではなく、

少ししっとりとしております。時にはしっとりしすぎる事もありますが、

ﾌﾗｲﾊﾟﾝなどで、乾煎りするとと元の状態に戻ります。

なぜしっとりしているかというと、粟国の塩にはﾆｶﾞﾘ(ﾐﾈﾗﾙ)が入っており、

そのﾐﾈﾗﾙが空気中の水分を吸収するからです。

その粟国の塩を使用した天然の塩飴をご賞味くださいませ☆

只今、開発中ですＹｏ♪

Sun, 07 Sep 2008 00:49:46 +0900

こんばんわ～　

大好評、だいこんオードブル♪

皆様はもう食べていただけましたでしょうか？

もし、まででございましたら、是非ご賞味よろしくおねがいしますm(_ _)m

昨日は、浦添店にて新型オードブルの開発がすすんでおりました、

もちろんＫ店長は潜入捜査を開始♪

まだ秘密で～す♪

画像がみずらくて申し訳ございませんm(_ _)m

多くのアンケートをもとにオードブルプロジェクト軍団による

見事な試作♪かなり美味しそうでした、いやかなりおいしいでしょう☆ミ

年内に完成？

ブログで随時お伝えしていきますのでお楽しみにぃ♪

ディズニーの本（ビジネス書ですＹｏ♪）

Sat, 06 Sep 2008 01:19:59 +0900

こんばんわ～本日紹介するのは、

『社会人として大切なことは
　　　　　　　　みんな
　　　　　　ディズニーランド
　　　　　　　　　　　　で教わった』です。

この本は実際、ディズニーランドで働いていた香取さんの

経験が書かれております。

同じサービスマンとして楽しく読めました。

当店の従業員にも貸し出しし感想文を書いていただき読んでみると

皆それぞれ良い“気付き”があったようで嬉しかったＹｏ♪

中でもオススメはＰ２０８～２１５の『本当の自分と直面させられる』です

私もアルバイト時代のことで共感しました。

例えば、

，海譴鮓なかったことにすれば・・・

⊆分が得意としていたのはサービスのほんの一部でしかなかった・・・

自分ではサービス業に向いているって思っていたのに・・・

いい弔里泙砲作業が中心になってしまって本当の意味を忘れちゃう・・・

特に、私を含めほとんどの人がい如箸Δ舛△燭ぁ匹靴燭海箸任靴腓Α

なんで、サービス業を選んだのか？

新人時代、お客様から『おいしかったよ』とか『又来るね』、『ありがとう』と

言われても何も感じなかったし、何とも思わなかったのですが、

ある日、いつものように働いているとあるお客様から『ありがとう』と言われ、

なんだか急に胸の中が温かくなり、これが私の喜びとなりました。

その時、とても不思議な感覚だったのを今でも覚えております。

その次の日もお客様からのお褒めの言葉が聞きたくて、我武者羅に働きました。

お客様の為に、お客様の為にってね、本当に毎日が嬉しくて楽しくて、

この時思ったのが『この仕事は天職だ♪辞められない、楽しくてしょうがない』

と素直に思ったのが私のサービスマンとしてのスタートだったのかもしれません。

これからも何かあった時、この初心を忘れず“お客様満足”の為に、

日々精進して参ります。

私の下で働いていただいている従業員の皆が将来、

『社会人として大切なことは
　　　　　　　　みんな
　　　　　　“だいこんの花”
　　　　　　　　　　　　で教わった』

という本を書いていただいたら最高です☆ミ

夏から秋へ・・・

Thu, 04 Sep 2008 23:43:14 +0900

こんばんわ～　美里店のディスプレイを一部紹介♪

もう秋がやってきますYo♪って全然暑い沖縄・・･

秋といえば、読書ですよNe、おすすめの本がございましたら、

是非、教えてくださぁい☆

実は、Ｋ店長最近読書ばっか(笑)なんで、いろんな本を勧め

れると思いますんで、ブログを通して悩み相談受け付けますＹｏ

皆様に合った本を紹介？ということはもっと読まねば！

ではでは、仕事も終わったので読書タイムしてきまぁ～す☆ミ