いなか暮らし・福井県勝山市

ふきのとう

田んぼの土手を歩いていたら「ふきのとう」がいっぱい芽を出していたので採ってきました。
茹で（塩を少々）てから、水をかえずにそのままで冷まして（水を中途にかえると、苦味が増し過ぎるようです・・）、冷めたら手で絞って水を切って、○○屋の特選醤油をかけ、ご飯に添えて食べる。（「天ぷら」も美味しいですが・）わたしはこれが一番好きです。ごはん何杯もおかわりで〜す。

冬の風物詩 勝山「年の市」

１月２８日（日）午前８時３０分から本町通りにて勝山「年の市」が開かれます。
杵や臼、まな板、かけや等の木工品や味噌、豆腐、勝山水菜、じねんじょなどの販売があり、手打ちそばやポン菓子の実演があります。
むらの達人コーナーでは、優れた技が披露されます。
鯖の熟れ鮨しは、１，２００パック（１パック１，０００円）が２回に分けて販売されるそうです。
ちょっと寒いかもしれませんが、熱気ムンムンの本町通りにお越しください・・出来ればえちぜん鉄道に乗って。（パンフに、えちぜん鉄道利用者には勝山駅にて８：０１着電車先着１００名にミニ拍子木をプレゼント、とありました）

冬が素敵な勝山・その２

勝山橋と荒島岳が見える景色はいかがでしょうか・・
勝山でスキーを楽しんでください！

冬が素敵な勝山

今年は雪のない正月を迎えるのではと思っていましたが、暮れの２８〜２９日にかけて降り積もって、スキーは出来るし初詣は天気がいいしで、とても素敵な正月になりました。
冬景色の素敵な勝山を紹介しましょう・・。
勝山城と平泉寺の森はいかがでしょうか。

東にそびえる山々

東に聳ゆる経ヶ岳♪・・平泉寺小学校の校歌。白山平泉寺旧境内は写真のず〜っと左の下あたりです。
きょうは、晴れ間ものぞいていますが、北風ビュ〜ビュ〜、とても冷たい風です。
周りの景色は輪郭がハッキリして、絵に描けそうに見えてます。この時季、寒いですが見える景色は抜群です。