超簡単！だし巻き玉子♪

毎週末の野球のお弁当に欠かせないのが「卵焼き」

諸般の事情で、私がお弁当を作る事があります（汗。
「やっぱり、卵焼きは外せないよな〜♪」と思い、いつも普通に玉子を焼いていたのですが、先日思い立って、「今日は出し巻きにしてみよう！」

ということで、ぶっつけ本番で「出し巻き」に兆戦!!



玉子を３個割り、かき混ぜます。

朝のせわしない時間です。出し汁を取っている時間はありません！
そこで登場したのが、「だし醤油！」

割ってかき混ぜた卵に「だし醤油」を投入！
そして、「うどんだし」レベルの濃さに調節するにの必要な分量の水で調整！


後は、普通に焼くだけ〜♪

しかし、普通の卵焼きよりも少々焼くこと自体にテクニックが必要かな！？

普通に焼いていくと、巻きが大きくなってきて、せっかく巻き巻きしただし巻きの形が崩れる事があります（汗。
しか〜し！

だし巻きは、そこで諦めてスクランブルエッグにする必要はありません！
少々形が崩れても、とりあえず最後まで焼ききって、無理やりでも形を整えて寝かせば（冷ます程度）、アラ不思議！？けっこうしっかり形になるもんです♪


その日の練習から帰宅し、夕飯時、２号が「今日のお弁当の卵焼き、めっちゃおいしかった〜♪」って家内に言うんです（汗。２号は精一杯のお母さんへの感謝の気持ちのつもりだったんですが…。

嫁「そうなん？今日のお弁当はお父さんが作ったんやで〜。お父さん何入れたん！？」
私「今日はだし醤油入れて出し巻きにした！」
嫁「へ〜！そりゃおいしそうねぇ〜♪」

横で２号が少し顔を赤くしていたのが可愛かったです（笑。

[カットバセ]

青空さん＞簡単ですので、一度お試しして下さい♪
だし醤油の味が、甘いもの、塩っけの多いもの、いろいろあると思います。我が家では、「フードキン醤油」の「白だし」が一番好評です♪

すばらしい親子！！見本父ですね〜＾＾
いつも野球はお弁当なんですかぁ？うちのチームは
おにぎりのみ・・・と決まってます・・・
うちも息子はコンビニおにぎりが大好き・・・（種類豊富）
母のは好きではありません┐(-。ー;)┌悲しい・・

２号くん・・・・やっちゃいましたね＾ ＾

出し巻き卵は「絶対」に必要ですからね〜〜
今度その写真アップをぜひ４６４９お願いします＾＾

[カットバセ]

PIKOさん＞いやいや、褒めすぎですよ〜！
おにぎりのみのチームさんですか。
おにぎりのみが流行った時期（２〜３０年前）もあったそうですが、栄養バランスを考えると、おにぎりだけっていうのはどうなんでしょう？「水飲むな！」クラスの古さを感じます（汗。
一説では、「お母さんの負担を軽くする為」という話を聞いたことがありますが、少子化の昨今、「週末のお弁当くらい作ってあげれば〜？」って私は思いますけど・・・。
また、「お弁当だと差がでる。」「お弁当競争が始まる。」なんて話も聞いたことがありますが、私的には「どうでもいいんじゃない？そんなことより栄養バランスの方が大切なんじゃない？」っていいたくなります（苦笑。

[カットバセ]

Ｔ−ＰＡＰＡさん＞２号、試合でも口数が多く、チームを引っぱります！家庭でも、よく気がつきます！しかし、やちゃうことがあります（笑。今のまま、のびのび育って、少しだけ「口は災いの元」を覚えてほしいです（笑。

[カットバセ]

浪花太郎さん＞写真ですか〜。どうも食べ物は出来上がったらすぐに口に運ぶか、弁当に詰めないと収まらないので、写真を撮るという行動が取りにくいですわ（苦笑。

で、料理される時の格好は、短パン＆ランシャツですよね？＾ ＾

さすがカットバセさん！忙しい時間でもきっちりですね！
私も卵焼き大好き！！
そういえば、ウチのお姉ちゃんは、毎日ヨメの弁当です。そろそろ自分で作らせないと。。。

[romiromi3824]

もう週末はず〜っとお弁当ですね！でもここ数年、お弁当を作る母達は少ないです。時代なのかな？寂しい気もします。ので、時間がある時は監督の分も作りますよ〜、ジュニアの監督は奥様いませんので。
だし醤油かあ〜明日さっそくやってみます！！でも２号君かわいい！！

[カットバセ]

Ｔ−ＰＡＰＡさん＞ノーパンエプロンよりましでしょ！？

[カットバセ]

ＹＹ笑点さん＞でも、眠さに負けてコンビニにお世話になることもあります（苦笑。

[カットバセ]

romiromi520さん＞私の実母は既に他界しているのですが、やっぱりお弁当って記憶に残っているんですよ。
高校までは同居していたんですが、大学から１人暮しをしていて、たまに帰省すると、その帰りに弁当を持たせてくれました。
その味が、やっぱりおふくろの味♪一人暮らしをしていると、あらためて懐かしさを感じたものです。他界した今でも、ふっと思い出す時があります。食べたいな〜って。
こんなこと書いてたら、思い出して涙出てきますわ（苦笑。

あさって弁当持ちなんで、おいらの分作ってもらえませんか？？？

[カットバセ]

龍紗美さん＞いいですよ〜♪
今からで言うと、明日ですね！
では、明日朝我が家は７時出発ですので、それまでに取りにいらしてください！

さすが不死身のカットバセさんですね~~~主婦に優しい臨時主夫さんですね。

出汁まき卵美味しそうですね。
実は我が家の私のメニューの中で、うまさNo.3に入るメニューです。
今度交換越して食べてみませんか＾＾〜〜〜

[カットバセ]

やすさん＞不死身ですか！？
我が家は、稼ぐ主婦（普通のＯＬさんですが）＆家事を手伝う主夫の夫婦ですので、一般的な家庭とは違うでしょうね！
だし巻き玉子対決ですか！？私のは、超手抜きですから、異種格闘技みたいになっちゃいますよ（苦笑。

私のも手抜きです。。。材料は、玉子、砂糖、顆粒だし、牛乳、醤油です。違う異種かも＾＾ぎゃははははっ〜〜〜

[カットバセ]

やすさん＞土俵でボクサーとプロレスラーが戦って、相撲協会から「土俵を勝手に使うな！」って怒られる感じ！？
牛乳を入れるんですか〜！次回試してみます♪

[ゆいか]

検索から探していたブログに漸く出会えました。

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