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画像は”いきなり団子”と”肉まん”です。
こちらの地域では、”いきなり団子”というのがおやつの定番になっています。
３月１日（木）
天気 晴れ （全国的にピーカンです！！）
【本日は店休日のため、来店者はなし】
今日は店をお休みさせて頂きましたが、ＰＶで諸用がたくさんあり、ゆっくりと
身体を休めることも出来ませんでした。
朝から父の月命日という事もあり、行けなくなった母の代わりも兼ねて墓参りに行き、
家にお坊さんが来るというので、その準備をしてお坊さんをお迎えしたあと、元上司の家に
近況報告に行き、それから、今日を逃すと行けないので確定申告に行って来ました。
そうそう、皆さん、確定申告は行かれましたか？
全国的にそうだと思いますが、申告しに来られる方はとても多く、混雑しています。
いかれる方は、早い方が良いかも・・・・！？
ただ、昔に比べると今は係員の方が”懇切丁寧”に教えて下さるので、こちらはとても楽です。
こういった”サービス”は、どんどん充実していくべきですね。
お休みなので、”一休み”といった意味も込めて、『おやつ』
について書きたいと思います。
ウチの店は勿論、”たこ焼き屋”なのですが、
「何故、たこ焼き屋に団子が？」
と、よく訊かれます。
実は、ここにはウチの店を開店させる前に入っていたお店がありました。
店舗を構えておられた前の店は”団子屋”さんだったそうです。
何でも、お母さんがご病気になられ、看病のために店を閉められたとかで、数ヶ月、空家に
なっていたのでした。
ウチが開店するのに良い物件を探しているうち、知り合いを通じて現在のこの場所に辿り着き、
開店に漕ぎ着けたわけです。
それで、その”団子屋”さんには、たくさんのお客様（固定客）が附いていて、そのお店を
利用されていた方々から、
「ぜひ、”いきなり団子”を置いてほしい」
と熱望され、当店でも置くようにしました。
幸い、従兄の会社がこの”いきなり団子”も扱っており、労せずに仕入れる事が出来ました。
”肉まん”もそのルートから仕入れました。
ラッキーだったのは、この”いきなり団子”はこだわりの逸品で、原料にとてもこだわっており、
特に中のからいも（さつまいも）は、”どっちの料理ショー”に出たものという事もあって、
たいへん美味しいものでした。
この様ないきさつから、ここでも『おやつ』関係を販売する事になったのです。
ちなみに、皆さんは”いきなり団子”というものをご存知ですか？
さつまいもと餡子を団子粉で包み、蒸かしただけの簡単『おやつ』です。
こちらの地域では、当たり前の”郷土料理”ならぬ、”郷土菓子”の様なもので、ずっと昔から
作られ、食べられていたものです。 地域の人々は、この団子に愛着を持ち、『おやつ』には
ヘルシーなこの団子を好んで食べていました。
この変った”いきなりだんご”というネーミングの由来は・・・・？というと、
聞いた話ですが、突然（いきなり）、お客様がみえても、（蒸かせば）すぐ出来て食べられる
という事から、いつの頃からか”いきなりだんご”と言ったそうです。
それと、一昨年から”県”とタイアップして、バレンタインやホワイトデーなどには、
”ケロロ軍曹”なるキャラクターの刻印がしてあるものが売り出され、様々な地域で
ブレイクしているそうです。
皆さんも、一度食べてみては・・・・？
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先日はごちそうさまでした。 そういういきさつがあったのですか。 皮が柔らかくて、中のサツマイモと一体感があってとても美味しかったですよ♪
2007/3/4(日) 午前 0:08 [ サニー ]