ひでまるでござる！！（*^_^*）

梅酒〜(^O^)／

またまたご無沙汰してしまいました

 

何が。。。というわけではないのですが、ちょこちょこ忙しくてサボり気味。。。

 

ごめんなさ〜い！！　みなさんのところにもまた遊びに行きますので、もうちょっと待っててね〜

 

 

そういえば、去年の今頃は福岡から自宅のある京都への転勤が決まって、汗かきながら荷造りしてたな〜

 

なんか懐かしい気もしますが、あれから１年かぁ。。。

 

２月まではパートが忙しかった事もあって、あっという間だったけど

 

早いようなそうでもないような微妙な感じです

 

でも、京都に帰って来れてよかった　やっぱり自宅が一番です

 

 

早くやらなきゃと思いつつ、なかなか出来なかったんだけど、この前やっと梅酒を漬けました〜

 

あんまりお酒は飲まなくなったんだけど、梅酒だけは大好きなので、毎年この時期に作ってます

 

 

★梅の実２ｋｇ　氷砂糖２ｋｇ　ホワイトリカー１・８ℓ×２★

 

 

１つでは入りきらなかったので、２つに分けて漬けました♪

 

このまま、３〜４ヶ月おくと出来上がりです

 

美味しくできるといいんだけどな〜　　出来上がりが楽しみです

 

思わぬ長旅^_^;

昨日は、お雛祭りでしたね♪

毎年、玄関とかにちょこっと飾るお雛飾りを買おうって思うんですが

なかなかコレ！！と思うものに出会えず買えずじまいで、また来年へ持ち越しです^_^;

昨日はだんなのところ（大阪の社宅）へ行こうと、朝からはりきって出掛けたんですが

最寄り駅に着いたら何やら様子がおかしくて。。。

どうやら、大阪の方で信号機トラブルがあったらしく、ダイヤがめっちゃ乱れてました！！

京都までの普通電車がようやく来たものの、その先の大阪方面へ向かう電車はまだ来ないとのこと。。。

結局、駅で１時間半も待たされちゃって、家から社宅まで、所要時間約３時間半！！　

さすがに疲れてしまいました〜(-"-)

ＪＲってよく人身事故とかでダイヤが乱れることが多いんですよね〜

で、駅の構内アナウンスが、ものすご〜くしどろもどろで。。。

「人身事故により・・・あっ失礼しました。車両故障により・・・あっ再び失礼しました。

信号機のトラブルにより・・・えーーーっと・・・（沈黙）」みたいな感じで

電車を待ってる人たちみんな苦笑い！！　　しっかりしてよ〜っ^_^;

社宅にはあまり何もおいてないので、いつも簡単なものしか作れないんですけど

昨日は、お雛祭りなので「五目ずし」＆「菜の花の辛子和え」＆お味噌汁を作ってみました♪

デジカメじゃないので、ちょっと写りが悪いですが。。。

お味の方は。。。初めて作ったにしてはまぁまぁかな(^_-)-☆

こういうのは雰囲気、雰囲気〜♪♪

簡単なので、つい。。。

オリンピックはあんまし見てなかったんだけど、スケートだけはけっこう楽しみにしてたんですよね〜

真央ちゃん、　銀メダルおめでとう！！

フリーは失敗したところもちょっとあったけど、トリプルアクセルもきまったし、ほんとに良かった♪

でも、それにしてもキム・ヨナはすごかったね〜(>_<）　

今までは私もパートが忙しくて行けなかったんですが、辞めてからは、週に１回だんなのところ（大阪の社宅）

に通い妻してます(#^.^#)

最初は、仕事が遅い時だけ大阪に泊まるって事だったんだけど、毎日忙しくてなかなか自宅に帰って来れず

平日は１日帰ってこれたらいい方かな？！　なので、ほとんど週末婚状態になってて^_^;

社宅だと、たまった洗濯やアイロンも自分でしなくちゃいけないから、けっこう大変みたいで

おまけに食事もほとんどインスタントばっかり。。。このままだと体を壊してしまいそうな勢いなので

ちょっとでも負担が減ればと、平日に週１回泊まりで社宅に行くようにしてます。

昨日も行ってきたんですが、お布団干したり、洗濯、アイロン、買い出しなどいっぱいやってきましたよ〜

これでだんなもちょっとは楽になってくれればいいんですけどね(^_-)-☆

。。。という事で（？！）今日のおやつ画像♪

◆紅茶ケーキ◆

この前、バレンタインに「炊飯器deココアケーキ」を作ったんだけど、すごくいい感じに焼けたので

最近、炊飯器ケーキにはまってます♪

だってすごく簡単なんだもぉ〜ん(^。^)y

ホットケーキミックスも残ってるし、今日は炊飯器で紅茶ケーキを作ってみましたが、今日も大成功！！

ほど良い甘さで美味しかったです〜

それと、こっちはこの前作った抹茶ケーキ♪

ほんのりと抹茶の風味がして、チョコチップが入ってるからちょうどいい甘みもあって美味しかったです！！

いつもの事ながら、レシピはどっちもクックパッドで検索しました(^_-)-☆

前に福岡で炊飯器で作った時は、１回では上手く焼けてなかったりして、最終的にレンジでチンして

ごまかした事もあったけど、３回続けて上手くいったので何でかな？？って思って考えてみると

福岡に持っていったのは、安〜い炊飯器だったからかなって事に気付きました^_^;

自宅のはいいやつなので、やっぱり火力が違うのかな？

まだホットケーキミックスが残ってるので、また何か作ってみようと思います♪

今度はどんなのにしようかな〜？？

ついつい簡単で楽チンな方を選んでしまうひでまるでした(*^_^*)
　　

今年の出来は♪

毎年恒例の「梨ジャム」今年も作りました〜！！　

。。。と言ってもだいぶ前に作って、もう全部食べちゃったんですけどね^_^;

写真だけ撮ってそのままになってたので、ちょっとタイムリーではないですが載せてみました♪

梨をすりおろして、コトコト煮て、あとは味を見ながらお砂糖などの甘みを加えるだけなんですが

今年もかなり美味しく出来ましたよ〜(*^_^*)

鳥取のおじちゃんももうだいぶ歳なので、いつまで梨を送ってくれるか分からないけど

送ってくれてる間は、毎年ずっと作ろうかなぁと思ってます(^。^)y

それからもうひとつ、「梅酒づくり」も我が家の定番です♪

梅酒＆梅の実が大好きなので、毎年やってます！！

ただ、転勤で福岡に行ってる間は出来なかったので、来年からまたやろうと思ってます♪

今回は私の実家で漬けてたものを、こっちに帰ってきてからもらいました

６月〜７月に漬け込んで、だいたい３ヶ月ぐらいで出来上がり〜(^o^)丿

なのでもう出来上がってるんだけど、最後に梅酒を濾してからいただくんですが、それがまだできてなくて。。。

早く飲みたいんだけど、けっこう時間がかかるので、ついついそのままになっちゃってます^_^;

今年はどんな感じかな〜？！

美味しくできてるといいんだけどね(^。^)y

ご飯(^O^)

今日はめちゃくちゃ風がきつい！！　台風？？って思うくらいすごいです^_^;

昨日、今日の分の買い物まで済ませててよかった♪
　
こんな日は外に出たくないです〜

と言うことで、たまにはお家ご飯の画像でも♪

いつも手抜きであんまり手の込んだものを作ってないんですけど

ちょっとだけ頑張って作ったおかずです（笑）

●しいたけと青梗菜のスープあんかけ

●ピーマンの肉詰め

中華も時々食べたくなるんですよね(^O^)

こってりじゃなく、あっさりめでいい感じでした♪

ピーマンの肉詰めはいつもはウスターソースで食べてるんだけど

マスタードで食べてみたらけっこう美味しかったよ〜！

でも、ピーマンはもうちょっと大きめのがあると良かったんだけど。。。

小ぶりなのしかなくて、ちょっと具が入れづらかったかな^_^;　

全然話は変わりますが、最近気に入ってるテレビ番組があって♪

「おちゃべり」っていう昼ドラ（月〜金１：３０〜２：００）なんですが

カフェが舞台になってる１シチュエーションコメディーで、昼ドラでは珍しく一話完結なんですよ〜

日替わりでゲストが登場して、カフェの常連の主婦三人組といろんなやりとりをしていくんです(^。^)y

で、毎回ゲストのお悩みについて、例えば「夫の携帯電話を見る？or見ない？」とか

「カラオケで歌うなら大塚愛？orテレサ・テン？」とかテーマがあって、みんなで解決していくの♪

主婦が三人集まるとやっぱりすごいよね！！　

なんかおもしろくって毎日見てます(^_-)-☆

今日もこれから見なくっちゃ♪