里山にも秋の気配/その１９（マサカリカボチヤ)

里山にも秋の気配/その１９（マサカリカボチヤ）
弥勒山(山麓＝細野集落)
山麓の斜面を田や畑に開墾した、昔ながらの農村の風景が広がる。雑木林があり、竹林のある。春には梅の花の白さが、濃い緑の林と一帯になっている。郷愁を誘う一幅の墨絵を見るような風景を、私は好きだ。

その畑の道を歩いていると、農家の人に呼び止められ「今年はかぼちゃが沢山出来すぎたので、貰ってくれんかね」と声を掛けられ、「マサカリカボチャ」を頂いた。

マサカリカボチャの語源は、表皮が硬くマサカリで割らなければ切る事が出来ない処から付けられた名前農家の人の話では、味は結構美味しいそうだ。

マサカリカボチャの語源・・・和名は風情があっていいですね！！

[勝じいちゃん]

loseさんまだ食べていません。食べ方も教わっているのですがマサカリが無いものですから・・・(笑い)農家の人の話では、ノコギリで二つに切るそうです。それから電子レンジの（根菜）にセットすると教えてくれたのですが。

勝爺ちゃん、わらっちゃった！！

[勝じいちゃん]

roseさん。うちの奥さんも、自信が無いのかまだそのまま台所の片隅で眠らせています〜・・・。