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里山の四季・秋・レモンエゴマ 里山の四季・秋・弥勒山 レモンエゴマ シソ科 シソ属 葉を揉んで、嗅ぐとレモンの香りがする珍しい花がある。シソ科のレモンエゴマ。弥勒山の林道で、大きな群生を作っている。はじめは帰化植物と思っていたが、調べてみると私達が庭で栽培したり八百屋さんから買ってくるアオジソの原種らしい。 シソ科の仲間には、香りに特徴を持っているのだが、このレモンエゴマは名前の如くレモンの香りがする。この葉を水蒸気蒸留することによって得られる精油は、レモン油として香料などに利用される。 その他、葉や茎に含まれる「ペソラケトン」には殺菌作用があり、最近はあまり聞かれなくなった、インキン、タムシなど、生の葉をよく揉み生汁を直接患部に塗布するなどレモンエゴマ草の効果は意外や意外、私達の身近に有って灯台もと暮らしとはこの事を言うのであろうか。 レモンエゴマと同じ種類にエゴマがある。エゴマこそ道端に群生する雑草だが、薬用効果抜群で、感冒による寒気や咳、下痢などの他インキン、タムシなどの薬用に利用されている。
勝爺ちゃん。おはようございます。レモンエゴマって初めて拝見しました。レモンの香りがするレモンバームとかレモングラスっていうハーブにありますが、和風のしそ科にもあるんですね。驚き!!レモンって昔から日本にあったものなんでしょうか? 舶来の果物かと思ったんですが。。。不思議ですよ。薬効があって利用価値があるんですね。
2006/10/30(月) 午前 10:04
roseさん。今晩は。レモンエゴマ、名前を聞くと外来種に思いますね。処が昔から日本にあったそうです。古くは判りませんが・・・。エゴマに似ていて、レモンの香りがするからとレモンエゴマと名前がついたそうですから、まだ最近のことでしょうね。
2006/10/30(月) 午後 6:17 [ 勝じいちゃん ]
ホントだぁ♪シソの花に似てます(*^^)v シソのレモン風味?ドレッシングに入れると重宝かもだね( ̄∇ ̄*)>テヘヘ♪
2006/10/30(月) 午後 7:34
レモンエゴマは初めてです でも、エゴマ分ります。家内の得意な料理で、炒ったエゴマをすりつぶして、ガーゼでカスをとって味噌汁に入れて 、うどんを食べるんですがー、エゴマの香りが食欲をそそります。
2006/10/30(月) 午後 11:11 [ やぶ こうじ ]
そらさん。おはようございます。昨日も弥勒山でレモンエゴマの葉を掌で揉んで見ました。帰るまで爽やかでしたよ。
2006/10/31(火) 午前 9:24 [ 勝じいちゃん ]
bokerouさん。おはようございます。味噌汁に入れる。丁度今が種の出来る時期に重なります。良い話を伺いました。一度試してみます。
2006/10/31(火) 午前 9:28 [ 勝じいちゃん ]
「いんきん、たむし」なんか、懐かしいフレーズです〜。(°∇ °;) 臭い、かいでみたいです!!
2006/10/31(火) 午後 10:14
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勝爺ちゃん。おはようございます。レモンエゴマって初めて拝見しました。レモンの香りがするレモンバームとかレモングラスっていうハーブにありますが、和風のしそ科にもあるんですね。驚き!!レモンって昔から日本にあったものなんでしょうか? 舶来の果物かと思ったんですが。。。不思議ですよ。薬効があって利用価値があるんですね。
2006/10/30(月) 午前 10:04
roseさん。今晩は。レモンエゴマ、名前を聞くと外来種に思いますね。処が昔から日本にあったそうです。古くは判りませんが・・・。エゴマに似ていて、レモンの香りがするからとレモンエゴマと名前がついたそうですから、まだ最近のことでしょうね。
2006/10/30(月) 午後 6:17 [ 勝じいちゃん ]
ホントだぁ♪シソの花に似てます(*^^)v シソのレモン風味?ドレッシングに入れると重宝かもだね( ̄∇ ̄*)>テヘヘ♪
2006/10/30(月) 午後 7:34
レモンエゴマは初めてです でも、エゴマ分ります。家内の得意な料理で、炒ったエゴマをすりつぶして、ガーゼでカスをとって味噌汁に入れて 、うどんを食べるんですがー、エゴマの香りが食欲をそそります。
2006/10/30(月) 午後 11:11 [ やぶ こうじ ]
そらさん。おはようございます。昨日も弥勒山でレモンエゴマの葉を掌で揉んで見ました。帰るまで爽やかでしたよ。
2006/10/31(火) 午前 9:24 [ 勝じいちゃん ]
bokerouさん。おはようございます。味噌汁に入れる。丁度今が種の出来る時期に重なります。良い話を伺いました。一度試してみます。
2006/10/31(火) 午前 9:28 [ 勝じいちゃん ]
「いんきん、たむし」なんか、懐かしいフレーズです〜。(°∇ °;) 臭い、かいでみたいです!!
2006/10/31(火) 午後 10:14