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伊吹山花の歳時記・秋・コウゾリナ
伊吹山花の歳時記・秋・コウゾリナ
コウゾリナ キク科 コウゾリナ属
撮影場所.伊吹山山頂 2005.9.8
この花を分類するとしたら、夏に咲く花の中に入れなかればならない。5月、6月の初夏の頃には、山麓で見られるキク科のコウゾリナも夏には山頂お花畑で、鮮やかな黄色の色彩を夏の日の下で輝かせている。ところが、期待もしていなかったコウゾリナが8月も終わり9月になったと云うのに咲いていた。しかも、蕾まで付けて。私は嬉しくなって、夢中でシャッターを切った。
以前山頂で売店を経営している、松井純典さんから伺った話の中で、『菜』の名前の付く植物は基本的に食べられるとお聞きしたことがある。春先の新芽を摘んで湯がいて食べるそうだ。
コウゾリナの語源、芯に短く鋭い毛が生えている。これを顏に当てると剃刀のように髭が剃れる処から『剃刀菜=が訛りコウゾリナ』と呼ばれるようになったと言う。実際髭が剃れるかどうかは、試したことがないので分らないけれど、勇気のある御仁はお試しあれ。
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