休日を楽しく

バジル収穫

さて、ウチのバジルちゃんどもなんですけどね、
その後、週に１度のペースで液体肥料をあげたりとか、
水を切らさないように気をつけたり、

なんとか育ててきたんですけどね・・・

なんといいますか・・・・

もーさすがにいいでしょ！？
勘弁してください！！

って感じです(笑)

あ、手前のプランターのバジルに花が咲いているのはわざとですので・・・

ということで、日曜日にバジルペーストを作りました。

バジルの葉を３０グラムほど収穫して洗って

フードプロセッサで４・５回ｶﾞｯｶﾞｯと断続的に動作させたら

もうこの状態です。
魔法だ(笑)

あと、予めオーブンで１００度ぐらいで１０分ほど焼いたクルミを入れて、
ニンニクも１欠片入れて、チーズは

↑を入れて・・・
それとオリーブオイルも入れて、

ｶﾞｯｶﾞｯ・・・ｶﾞｰｯ！

で、出来上がりっと。

瓶に入れてオリーブオイルで浸して冷蔵庫に保管しました。

その日の昼はジェノベーゼに使ったり

夜はマヨネーズと合わせてサラダにかけたり、

食パンに塗ってトースターで焼いたりして頂きました。
やはり使ったチーズがチーズなだけに食パンに塗るのが一番向いてたような(笑)

次回はちゃんとパルメザンチーズを使いたいと思います。
なんたって、バジルはまだまだ大量にありますのでね、

うぇっへっへっへ・・・

植え替えバジル

いやね、うちのバジルちゃんなんですけどね、
その後も相変わらずスクスク育ってくれましてね、

こんな感じなんですよね・・・・

・・・。

植え替えだな。

って、事で先週の水曜日は、ホームセンターで

・大き目のプランター
・培養土
・鉢底石
・スコップ
・植え替え向けスコップ

を購入してまいりました。

植え替え向けスコップはＵ字型してるので、いかにも植え替えしやすそうに見えたのですが、
植えてた土がもーえらく固くなってて、先のとがってるスコップばっかり使って、
結局、植え替え向けスコップは使わず終いでした。orz

ボーボー生えて密集しているバジルの間にスコップを突っ込んで
取り出す作業のやりにくい事やりにくい事。
やはりもう少し早めに植え替えをするべきだったな。

植え替え直後は元気が無くなったような気がして心配だったのですが、

今朝のバジルはこのような感じで

一応安心しております。

当分は間引き・・・いや、収穫は必要ないかな。

闘うバジル

さて、前回の「オトナになりかけバジル」から１週間が経過し、
バジルの方も葉がだいぶ大きくなってきました。

葉同士が重なり合ってると、お互いそれを避けるよに、
または下からグイグイと押し上げるような感じで
育ってくれるので、間引きの方も忙しくなってきました。

それほど密集していなければ葉が重なっていても大丈夫かなと思って
様子見をしたりもしましたが、やはり傾向的に隣同士で闘っているバジルを見つけたら、
どちらかを間引いてやった方が、残った方はその後スクスクと育つようです。

しかしよく考えると、生えている場所で間引きをするような感じになってきているので、
種まきの時は、ばら蒔きじゃなくて、成長後の姿をイメージして、
点蒔きにした方が良かったのかなと思ったりしています。

先日MIEさんに教えてもらいましたので、
最近は間引きしたバジルもサラダにして食べています。

茎の途中から下は捨てて水で洗ってですね。
茎もまだ柔らかいし味や風味もちゃんとしてなかなか美味しいですよ〜

オトナになりかけバジル

さて、前回の「スクスクバジル」で双葉の間にぴょんと可愛く出ていましたツノですが、
これがまた立派に成長しまして、形のはっきりした葉が生えてまいりました。

今までの双葉ちゃんは猫をかぶる為のカモフラージュだったか？

「真のオレはこんな形してるんだぜ？」

と言わんばかりです。

オトナになりかけバジル。

これから先ちゃんと飼い慣らせていけるのか、
ちょっと不安になるのでした。

スクスクバジル

さて、今朝のバジルです。

もースクスク育ってくれまして、間引きの回数も増えてきましたよ。

以前頂きました預言者のお言葉↓

「これ全員がすくすく育つと大変なことになるかもしれません」

ええ、早くもその通りの状況に追い込まれております。＿|￣|○ |||

ところで、昨日辺りから双葉ちゃんの間にツノらしきものが発見できました。

これってなんだろ・・・？
義務教育で習ったような習わなかったような・・・・
もしかしてこれがウワサの本葉の芽ってやつでしょうか。うふふ。

さて、明日はまた腰を入れて間引きしたいと思います。

グッとね。