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こんばんは〜今日は良い雨が降り続いてますね〜！！
草木が梅雨時期ぐいぐい育つので楽しみです＾＾
さて本題です！！
今日はランチに名古屋は吹上方面にある
ベトナム料理店の有名店「ベトナムキッチン・アンビエント」に
行ってきました。。。。。。実はこのお店ずっと
アンナンブルーという名前で数店舗出してるんですが
６月から改装してリニューアルその気に名前をここの
吹上だけ変えたとの事！！
ま、前置きはこの辺でお店はこんな感じ
店内もダーク系のチーク材を使用し落ち着いた
お洒落な感じ。。。。客層もセレブ系多いですなあ〜
スープずるずるしにくい雰囲気！！
だけど〜ベトナム料理ですからそこまでかしこまらんよ〜
おれはって感じでメニューを
３種類のランチセット９００円と１４００円のコースあり。
今日は豚肉の炭焼きとミニフォーを頼んでみました！
メインの豚は分厚い！下味が醤油系の少し甘さを感じる
食欲のわく味。これ一晩漬けてますなあ〜
手間暇かけてるのが分かります＾＾
見た目も良いけど味もグ〜この下には細長い米ぱさぱさしているのが
東南アジアの料理には合います！！
肉厚抜群、濃厚な味はコメに合いますな〜〜これは旨いぞ＾＾
サラダは特製ドレッシングがかかりナッツが食感良く
となりに海老せんべいが乗っかってます！
こちらはお好みで入れます！！おそるそそる味見をしてみますと
薄めの気持ち甘みのある醤油の様な物！
少しずつ料理にかけていきましたが結局旨いので
全部かけてしまいました〜〜！！！
お腹減っていたせいか付け合わせのすべてがおまけで無く
一つ一つチャンとしててとてもおいしかったです＾＾
スープは撮り忘れましたが鶏系のスープ。
パクチーが入り良い感じ！！
そして最後は９００円のランチと別に３００円のミニフォーを
味見でオーダーしてみましたよ＾＾
あまり美味しいフォーを食べた経験が無いんでどうだろう？
鶏と牛出汁が多いけど今回のは鶏系！！
たっぷりのネギにうっすら苦手なパクチーが
混ざっております＾＾；
味は好みでレモンやトウガラシをかけます！！
薬味を入れなければ辛いものはありません。。
フォーはベトナムの代表的な食べ物で米粉の麺です。
最近はメジャーなのでご存じの方も多いですが
フォーなら何でも旨いわけでないのですがここのは
鶏の出汁が旨くて汁をあまり飲まない自分も
けっこうがっつり飲んでしまいました〜〜
それだけ旨いということでここリピート店きまり＾＾
また、くるぞ〜！！
アン・ヴィエット
HP
評価
サービス ★★★☆☆
料理 ★★★★☆
雰囲気 ★★★★☆
値段 ★★★☆☆ |
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その他外国料理
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詳細
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コメント（15）
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こんにちは〜今日は変わった記事を先にあげました〜
あれはSOFTBANKがLINEに押し込んできた情報なんです。
２４時間Softbank系列のネット放送でももクロやりますって・・・・
夜にはライブやるそうなのでそのとき覗いてみようかなと思ってます。
あと、本題です！
シンガポールに行ったことないかわはぎですが昔よく行っていた
多国籍料理の店のマスターがシンガポール人で仲良くしていたんで
意外と気持ち的に親近感があるんです。
そんな中名古屋市東区にある本格シンガポール料理店
「LAO PASA」（ラオ パサ）
を覗いてみたのでレポします＾＾
デザインもセンスを感じます！この時点で味も想像できるというものです＾＾
街中なのにPがあるのもありがたい＾＾
向かって右から店内に入っていきます！
ランチタイムに行ったんですがカウンターとテーブル席の組み合わせで
ダーク系のウッド調の店内は清潔感がありお洒落。
これはデートにも使えますぞ＾＾
そしてこの日オーダーしたものはやはりシンガポール名物
「海南鶏飯」（ハイナンジ―ファン）です！＠850
なかなかゴージャスなランチちゃいますかね＾＾
柔らかい蒸し鶏に甘辛いスイーツチリソースとウスターソース系を
お好みで付け
柔らかく甘辛いチリソースで食欲がわく海南チキン＾＾マイう〜＾￥＾
そしてスープ的な感じでベトナムフォーもついてきます！！
これフォーも腰がありちゃんとしてます〜
おまけ程度ではありませぬ＾＾素晴らしい！！
タイ米なのかパサパサ系の長い米です〜ジャスミンライスと書いておりました〜
ほのかに鶏の出汁で炊いてほのかにパクチーの香り・・・・・・・・
東南アジア特有の香り・・・・意外に得意でないんですが
強くないので大丈夫。。。。
てっぺんにはフライドガーリックがのりスパイスがきいて旨い＾＾
あとはクラッシュしたアーモンドをいれて甘辛いドレッシングをかけたサラダと
海老せんべいに海老すり身の春巻き。。
う〜ん、気にいりました＝＾＾
店の雰囲気お洒落、清潔な印象、盛り付けのセンスはもちろん
肝心の味もイケてます＾＾
今回もまた、リピートしたいお店発見！！
少し大通りより１本入った立地ですが人気店のようです！！
ご興味ある方は是非、お試しをお勧めしますよ＾＾
定休日：月曜日【祝日の場合は翌日 |
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こんばんは〜
今日は休みでしたので午前中はゆっくりし用事がてら
ナゴヤドーム付近にあるハワイアンバー・レストラン「Huｌi Huｌi」にお邪魔しました〜
もう１年以上前から気になってたんですけどね〜
ハワイに１度行ったことのある自分ですがなんか懐かしい気分にしてくれます。
まずはフィリピン系ハワイアンのママが出迎えてくれます〜
中はこのような感じで洗練された空間と大型ディスプレイからはハワイアンブルーの海の映像。
ＢＧＭはウクレレサウンドが流れゆっくりした演出してくれておりました。
はじめてきましたがリピーターも多そう。（常連で固まるとか変なリピーターではありません。）
そして
今回、いただいたのは日替わりランチプレート！！
ままから説明を受け
ハワイアンプレートとポリネシアンプレート＠６８０円よりチョイス！！
今回はハワイアンプレート！
ご飯、意外にちゃんとして旨い！！お代り出来ます！！
サラダも新鮮良い！
鳥ももも肉使用ししっかりした味がつき少し違うが照り焼き風。ご飯が進みます！
これも旨い！！
今回は初回ということでミスりましたがほかのお客さんはＡとＢのプレートをＭＩＸした
ＭＩＸプレートを頼む人がほとんど。ご飯も３個乗せてます〜
これで＠６８０円なら安いです＾＾
スープもしっかりしたやつでしたがお代りＯＫ。
この時点でリピート決定ですよ＾＾ 最後は＋１５０円で引きたてのハワイアンコーヒーを出していただきました〜
ハワイのコナコーヒー、黒角砂糖〜ハワイの雑誌！！
味はもちろん、ＢＧＭのハワイアンですが〜う〜ん、休みのランチタイムに癒されました〜。
またまた〜〜良い店発見！！
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こんばんは〜＞＜
朝から仕事の絡みでナゴヤドーム付近にて。。。大丈夫かいな。。。。。。。。
本日も偶然が重なり朝からナゴヤドームへ・・・・・・・・・・
朝なんであまり人がいないんですがうちの最寄駅から４駅なんです。
だけど、最寄りの駅を使用したのが１０年以上ぶり小学生以来ですかね。。。。。。。。
海外旅行や出張以外では限りなく電車を乗らず生活してきたため
このような朝のラッシュを味わうのに慣れておらず。。。。。。。。。。。。４駅なのに
電車乗り間違えるし。。。。。。。。行ったり来たり。。。。。。
我ながら海外の電車を乗りこなしている記事をUPしているのに何てことだ。。。。。。。。。
本日もDチーム負けました〜〜ほんま、大丈夫かいな＞＜
しょうもないいつもながらの試合をしれおりましたなあ＞＜ストレス満開。
と
本題です。
この近くの大曽根という駅付近に長いこと営業している
「シンガポール屋台料理マーライオン」名古屋で老舗のシンガポール料理店に
ずいぶん前から行こうと思いこの機会に行ってきました。
朝から仕事の帰りに寄ろうと企んでおりました。
知人からもうまいと言われて「ハンナン風チキンライス」を目当てに
のぞきました。。
海南チキンライス９８０円。これシンガポールでもポピュラーな食べ物らしく
これ目当てに行ったのに。。。。。。。。くそ〜シンガポール人と思われる大将が。。。。。
「わかりました〜〜」って一旦オーダー受けたのに
１分後「すみませ〜〜ん、まだ、チキンライス準備ないね〜〜」
「おいヽ(`Д´)ﾉおい(ﾟДﾟ)ﾉ〜手描きのおすすめ品に海南チキンライス」って「かいてあるじゃねえ〜か〜」
とは言えず。。。。。。。。。。
メインがなくなり帰ろうかなと思いつつ
気を取り直して「鳥唐揚げのフルーツソースかけ」８９０円とライス１８０円を注文。
ど〜せ、大してうまないにゃろなあ〜〜店も綺麗とは言えんぞ〜ヽ(`Д´)ﾉ
と大将が鳥のモモを開いたのを中華鍋の熱い油にジュワっとあげ
もう一つこの中華鍋でソースをつくり〜
こんな感じでやってきました〜
どう？？う〜〜ん！
意外に
うま〜い！ご飯がすすむ！わかりやすく言うとカラッと揚げた鳥モモを酢豚風のあんを
さらに甘辛くしたソースであえております。
値段も今どきのファミレス価格に慣れた自分には少し高めの８９０円。
その分量は多いですけどね〜！！
このミックスベジタブルはチープ感満開ですがご愛好と言うことで＾＾
まあ〜それなりに長くやってるということで適当に頼んだメニューも
そこそこ旨い。
また、覗いて海南チキンライスを食べてみたいと思いますが
仕込みしてるんかめちゃ心配＾＾；
評価
サービス★★☆☆☆
料理★★★☆☆
雰囲気★★☆☆☆ |
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こんばんは。 |
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通りかかると食べてもいいなと思うんですけど大抵人の通り道の横辺りで
落ち着かないなと思い
何となくスルーしちゃってるんですよね。
時間が無い方には本当に便利で満足なお店だと思います
