かわはぎ氏の日誌！（K-POP・海外旅行・食べ歩・外産カブト）

にょきにょき・・・出てきた＾＾

先日、カブト師匠からシイタケ菌床ブロックを20個もらい

 

庭の片隅の日陰に水分を含ませ放置。。

 

どうなるかなあ〜と今日見てみると〜〜

 

にょっきにょき〜〜と

 

シイタケいっぱい生えてた＾＾

 

もりもり

 

おばけシイタケ誕生＾＾

 

真中に一般的なサイズのシイタケ。

 

どでかいでしょ＾＾

 

野菜炒めに入れて食べましたがまだまだ、生えてくるどうしよう。

おまたせ！

恒例のカブトマットを岐阜の山奥に採りに行かなくては

 

行かなくてはと思いつつ。昔の様なモチ―べションをキープできていない

 

自分はなかなか、行けて無かったんですがカブト師匠を誘いようやく

 

本日、行って参りました〜〜

 

山深いあるところで

 

あっつあつに自然発酵したマットを二人で

 

あーだこうだ言いながら作業〜

 

全盛期は1度に２５００Lお持ち帰りしてましたが

 

今回は１０００L。

 

でも、１BOXでなくなったんでこれがMAX。

 

すっかり車高下がりシャコタンです＞＜

 

先程、帰宅して全部下ろしました〜〜

 

おつです＾＾

 

追伸、これを食べる幼虫我が家にいるのか・・・・・・・・・・・・

きのこ工場見学

ＫＡＲＡのＭｕｓｉｃ　Loversを見たため眠気のピークが

 

過ぎてしもうた＞＜

 

せっかくなんでいつも紹介しているマット採取のきのこの山を

 

紹介します！

岐阜県の山奥、松茸入山禁止札もシーズン到来で

 

新しくなってる。。。この奥は行ったことないけど

 

本当に松茸あるんかな？？お店以外で松茸見たことないので

 

自生している姿だけでも見てみたいものです＾＾

いつもの完熟マットの山。いつもはすぐにスコップでマットおがくずを

 

採るんですがたまにはここのきのこ工場見学をしてみました〜

 

工場内の紹介は今回初ですが沢山の菌床が所狭しと並んでおります。

 

カブトブリーダの方はなじみがあるかもしれません。

 

にょきにょき、シイタケが生えております＾＾

 

ここのシイタケは肉厚が分厚くて旨いんですよ＾＾

クヌギやナラの木のおがくずにきのこの菌を植え付けてこんな風に

 

きのこが生えてくるんです＾＾

 

まだ、まだ小さいですがすぐ大きくなります！

 

大量大量〜って自分は１個たりとも持って帰ってませんよ！

 

この後、社長が産直売所に納品に行きました〜＾＾

 

そして自分たちの本命は

今回はいつもの半分だけ頂いて切り上げました〜

 

今回は相棒はいらないとのことで自分の分のみ１トン弱を

 

お持ち帰りです〜

 

あ〜これでマット欠乏から解放される^^

 

夏に採ってきたマットが管理不足で半分ダメにしてしまったんで

 

今回はちゃんとせねば・・・・・・・・・・

 

以上、たまにはきのこ工場見学レポでした。

 

 

 

マット補充

こんばんは！

 

今日は恒例のマットを岐阜の山奥に採りに行ってきました。

 

はあ〜週間天気予報は常に曇り雨マークだったんでほんとは

 

日程を変更したかったのですが1か月前も雨で中止になっていた

 

ため、マット欠乏慢性化していたんです＞＜

 

なので強硬出動！

 

この奥は秋になると松茸が採れるんです。

 

 

すぐ横にはいつものマットの山。発酵しまくりでクロっクスで行った自分は

 

足が火傷しそうな暑さ。本当に＞＜

 

なんで長靴の相方に山に入ってもらいスコップで山を崩してもらい

 

自分はゴミ袋を開ける係。

いつものようにべらべら話しながら〜「こんな地味な作業1人じゃあ

 

やっとれんなあ〜めっちゃ蒸し暑いなあ〜」とお互い関西弁で。。。。

 

今日は運良く作業中は雨も降らなかったんですがめちゃめちゃ蒸し暑いんです。

 

なんで休憩しつつ3時間かけてゆっくり一山潰しましたよ！！

 

そしてマットはいつも通り２０００L確保。でもタウンエースではこれが限界。

過積載ぎりぎり！？

 

道路に車がつきそうでしょ＞＜

 

 

ふ〜奇跡的に雨に降られず良かった〜さあ、事故せず〜帰ろ〜＾＾

 

でわ！！

 

 

 

ようやくマット補充

おはようございます〜

 

ここの所、最低限の虫飼育しか出来ておらず

 

マットもなかなか取りにいけず１ヶ月ずれ込んでおりました。

 

ようやく、昨日、いつもの山奥にあるマット置き場にとりに行くことが

 

できたので記録しておきます＾＾

例年はこんな冬場には取りに来ないんですけどね〜

 

初めてじゃないですかね。

 

いつもは相方のを分けてもらってたんですが相方がマットを

 

植物の肥料に使うとのことで分け前が無く。。。。。

 

しょうがなしに出陣したんです＞＜

 

２人であ〜でもないこ〜でもないと話しながら２時間。

 

雪が残っていたんで足場がぐちょぐちょ〜スニーカーの自分はもう１時間目から

 

帰りたかったんだけど。。。。。当分来たくないからライトエースに満杯の２０００Lを

 

お持ち帰り。

 

５年前なら３ｔトラックに満車でしたから当時から比べれば３分の一位ですね。。。。

 

その頃は１日仕事でクタクタになった覚えがあるんですが今は２時間ですみますから

 

楽にはなりましたね＾＾

そして一晩開けて先程、下ろし場所を創り

 

ど〜んと下ろしさぎょ〜

 

勢いでとりあえず衣装ケース６個分ほどにマットをいれ

 

カブトべやにIN！

 

冷たいマットを温めて。。。

 

あま〜い発酵済みクヌギ・ナラマット、出来はまあまあですね＾＾

 

とりあえず、マット交換まちの幼虫から順じ交換していきますか〜＾＾