有機・無農薬でできるはじめての家庭菜園

 

私が野菜作りの参考にしている本の中の一冊。

 

金子美登さんの著書

『有機・無農薬でできるはじめての家庭菜園

　/安全でおいしい野菜をつくろう！』

（成美堂出版・1300円＋税）

 

有機栽培の基礎知識から応用編まで、

写真をたくさん使ってわかりやすく解説されています。

 

目次

 

【1】 有機栽培の基礎知識
【2】 実もの野菜・マメ類の育て方
【3】 葉もの・茎もの野菜の育て方
【4】 根もの野菜の育て方
【5】 野菜づくりのポイント

 

コラム

＊畑で栽培した種をとる

＊自然とともに生きる有機循環型の農業

＊野菜作りと四季の仕事

 

たとえば、「農薬を使わない病害虫対策」として、

野菜につく害虫の種類や害虫をとる天敵、

病害虫対策のポイントなどが書かれています。

 

きゅうりの栽培ポイントでは、

 

■追肥

液肥がある場合は、鶏糞などのかわりにまく。

液肥は効果が長持ちしないので、

実がついている間は毎日まいてもOK。

雨が少ないときは水分補給にもなる。

 

■ワラマルチ

梅雨が明けると、次第に気温が上がり土も乾燥しやすくなる。

病気と雑草を防ぐために、株元にワラを敷くのがおすすめ。

 

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