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すべらない沖縄JOHO
毎週末 沖縄歳時記 『おきなわゆくい』 として更新していきます。 皆さん ゆたしくうにげーさびら

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沖縄から

ご無沙汰しています
そろそろ沖縄も梅雨入り前かな?という感じです

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ヤフーブログから他社へ移行する準備をしています
また移行が決まればまた連絡させていただきます。
皆さんいい連休を....




沖縄 紀之川


瀬底島の向かい側にある
”とんかつ紀之川”


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沖縄県産アグー豚のとんかつを
ヤンバルで食べたいときは是非

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4年振りにきました
かつ丼にしました

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皆さんいい週末を


沖縄 奥間のCafé

沖縄本島の最高峰である、与那覇岳にあるカフェ。 

山頂域は国の天然記念物ノグチゲラやヤンバルクイナ、イボイモリ、りゅきゅう山亀などの貴重な動物が生息している。

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国道から、与那覇岳道なき道を10kmほど与那覇岳へ
一人では、行かない方が良い(遭難注意)

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カフェに辿り着くまで、看板も何もないので
1度では、辿り着くことは不可能です

時間に余裕がある時、暇なときに行ってください

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看板はこれだけ


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店内は、こんな感じ
ジャズが流れ、
マスターの趣味の本が、何百冊と並んでいます

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電気も、水も、ガスもないので
全ての電気は、太陽エネルギー

水は、与那覇岳からの 甘い湧水をろ過して使用
珈琲は美味しい

排水は、浄化槽で処理後、自然の熱を利用した
蒸発拡散方式で、敷地内で処理

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マスターの金城さん


3月も終わりですね
皆さんいい週末を


うちなーのあんまー(母親)達が認めた沖縄の味
”ふる里”


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医食同源を基本に、沖縄料理や独自のヘルシー食が食べれる。
年に2−3度行きます。

手間暇かけた料理は、まさにあんまーの味。

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定食類は、小鉢が多く、客層は、地元女性が半分以上。
ウコン茶や豆乳がサービスがあり、体に良いもの追求したお店。

皆さんいい週末を 

沖縄 ゆし豆腐


沖縄でゆし豆腐を食べたいなら
首里の、豆腐屋さんが営む

”ななほし食堂へ”



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平日は12:00〜13:00はいっぱいしてます


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今年の冬は衣替えしませんでした
暖冬でしたね
皆さんいい週末を



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