釣りと旅行と鳥と家

これも「DIY」になるのかな？

以前魚の燻製を造った近所の友人の処で、今日はコンニャク造り
をして来ました。

コンニャクイモを堀上げて、半日程干し上げてから皮をむいて
圧力鍋で蒸し上げたら、水を加えてドロドロになるまで
ジューサーミキサーで攪拌します。

その後重曹を加えて良くかき混ぜてから、手でコロッケ状の形にして
沸騰している熱湯の中に入れ３０分前後過熱すると、コンニャクの
出来上がりです。

その後は釜から出して、半日程冷水でさらしてエグ味を取ります。

食べ方は薄切りにしてワサビ醤油で食べても良し酢味噌和えにして
食べても良し、新鮮で怪しい添加物等は一切入っていないので
安心して食べられます。

パソコンを替えました

5年程使用し、最近不調だったＰＣを新しいやつに替えました。

ハードディスクをそっくり抜き取った古いＰＣと
10年程使用した更に古い液晶モニターは、近所の「HARD・OFF」に
持ち込み引き取って貰いました。

無償で引き取って貰うつもりで持ち込んだんですが
何と「両方で1500円でよろしいでしょうか？」との店員さんの
問いかけに二つ返事でOKして、得した気分で帰って来ました。

1人暮らしの老人を狙う詐欺

世田谷で1人暮らしをしている実家の母から電話が入りました。
内容は「今すぐこっちにこられないか？」と言うもので
「どうしたの？」と言うと

「数軒先のアパートの屋根を掃除していた業者が、袋が風で飛んでしまい実家の
大屋根に引っかかったので取らせて欲しい」と言ってきたそうです。
実家の母が言うには「袋を取るために大屋根に上がった所、大屋根にクラックが
入っておりすぐに修理しないと雨が漏る」と言っているとの事でした。
何か胡散臭い物を感じて「今、その業者がいるの？」と聞くといるとの事なので
「その人を電話に出して」といいその人間と話しました。

「大屋根は丁度一年前に点検補修しており、ヒヒなんか入るはずが無いんだけど」
と言うと「今私が乗って割れたものではなく、ヒビのところが黒ずんでいるので
前から入っていたものです」と言いました。
この時点で私は「こちらの業者さんに見せて修理が必要ならこちらでやるから」
というと「解りました、取りあえずヒビの所にガムテープを張っておきます」と
の事で一旦電話を切りました。

何かおかしいと思って少したってから母に電話をして
「お金を要求されなかったの？」と確認すると母は言いずらそうに
「お金を払った」と言います。少し強い口調で「何で払ったんだ」と聞くと
「ガムテープは屋根が濡れていて付なかったので。ボンドで埋めて写真も撮った」
と言われたといいます。

「その前に４万５千円程掛かるけどいいですか？」と聞かれ無かったのかと
問いただすと雨が漏ると大変なので私が依頼する業者さんが来るまでの繋ぎにと
思って「やってください」と言ったと言います。

先ほど、この業者と電話で話したときに、ガムテープだけ張って帰ると思った
私が、連絡先を聞いたのに対して「職人なので名刺は無いのですが会社の住所
と電話番号さらにこの職人の携帯番号を書いておきます」との事で
母に確認すると確かに職人の氏名と携帯番号、会社の社名、住所と電話番号
を書き残して行ったのですが、案の定両方とも嘘っぱちでした。
こうして私の母はまんまと詐欺師の餌食となりました。

数軒先のアパートの屋根を掃除していたのも嘘で袋を飛ばして実家の屋根に
引っかかったのも嘘は確実です。
第一今日の昼頃は袋が２０メートルも飛ぶほどの風は吹いていませんでした。

下はこの詐欺師が書き残したものです。

井田一男　　090　2729　341　　（桁数不足）

初新工業　　0120　735　555

1人暮らしのご老人いる皆様はくれぐれも注意いたしましょう！
　　　　　

掘るのはパスして、茹でて来ました。

先日一緒に筍を掘った友達から「筍いらないかな」と電話が有りました。
竹林には掘っても次から次にどんどん出てきて、掘るか切るかしないと
竹林が混んでしまうらしい。

「皮剥いて茹でたのならいいけど」と返事した結果、茹でてくれる事に
なりました。
茹で始った頃に出かけて行き、お茶を飲みながら茹で上がりを待って
茹でたてを貰って来ました。

大きな筍って茹で上がるまでに結構時間も掛かるし、あく抜きで米ぬかを
入れるので目を離すとすぐに噴きこぼれてしまう為、家庭用のガスレンジでは
結構面倒なのです。
だから茹でたのを貰って来るのが、手間要らずで最高なんです。

さて今回はどうやって食べようかな？
個人的には今が旬のわかめと一緒に煮て食べるか、ワカメと一緒に味噌汁にして
食べるのが良いんですが、、、、。

お待たせしました。筍です（笑）。

掘るのに夢中で写真撮るの忘れた筍、ちょっと前に行って又掘ってきました
写真もしっかり撮って来ました。
今の携帯の写真って結構使えますね。
何を隠そうkawaikksは腰痛持ちですが、好きな事やってる時は不思議と
腰痛が出ません（笑）。