★今日のランチ★

８月２７日(金)    広島地方    晴れ




今日は、広島市中区基町の「加賀屋」さんで、野菜蒸し鍋(１８００円)をいだたきました。



広島と言えばお好み焼きが定番ですが、既にきのうの飲み会の後のデザートで食べたので、ランチはあっさりしたものを狙っていました。



現代人は野菜不足と言われています。野菜は必要なことはわかっているけどなかなかと言う人も多いはずです。



蒸した野菜なら、野菜が持つ本来の甘さや美味しさを沢山食べる事が出来ます。


水蒸気が素材を包み込んで加熱するので出来上がりが柔らかく、持ち味や栄養を損なうことが少なく、野菜の栄養を胃腸に優しい形で取ることが出来ましす。



たかが野菜に１８００円と思っていましたが、価格以上の満足感を得る事が出来ました。これから食欲の秋に向けてヘルシーな野菜を取るように心掛けたいものですね。