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皆さんこんにちは、
今日の釧路は穏やかな天気で、日中はプラス気温で、雪解けも進んでいます。
長崎情報 第二回目は、 グルメ編 その一 と 福山雅治 についてお届けしますね。http://yossou.co.jp/files/content_type/type006/719/p/201303021208093295.JPGhttp://yossou.co.jp/files/content_type/type006/523/201311011149043877.JPG
① 長崎を、訪問される方に是非行ってみてほしいのは。茶わん蒸しの 「吉宗」です。
これは「よっそう」と読みます。 大人になるまで、あまり食べた記憶がなくどんな味か分かりませんでした。
茶わん蒸し屋を始めたのが、慶応2年 1866年 とあります。 http://www.yossou.co.jp/
是非ホームページのぞいてみて下さい。 茶わん蒸しの専門らしいです。茶わん蒸しで140年の歴史があります。
言葉では表現が難しいですが、北海道の方の甘い茶わん蒸しではなく、出汁はあっさりしています。
そして、セットで一緒に出てくるのが、アナゴの蒸しごはん、これもおいしいです。
② それから、長崎で一番有名な歌手が 福山雅治 ではないでしょうか?
うちのおやじは、中学校が同じで後輩だと言って自慢してます。
自分は中学の時喘息もちの友人に誘われて、戸塚 宏 少年ヨットスクール長崎に通っていたいのですが
なぜか福山雅治の母校の中学校の番長に呼び出されて大変な思いをしたのを覚えています。
よく考えてみると、おやじの母校か。福山雅治はその後長崎工業高校出ていますし、機械とかに強いのでしょうか?
写真が得意で、写真展や、なんかをやっている所は、さすが工業出でメカに強いからでしょうか?
これもリンクでご確認ください。http://matome.naver.jp/odai/2135280518482056801
今回はこの辺で終わりますね。
画像 3月 5日 釧路町オシャマップ付近の太平洋
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その組み合わせに驚愕です^^)根室には、雲丹餡かけの茶碗蒸しがあります
2016/3/5(土) 午後 6:58
根室DAIKIさま そうでしょう 最強の組み合わせ ! 長崎に行く方には是非食べていただきたい
2016/3/6(日) 午後 3:47
これおいしいですよね!!以前伺ったときに頂きました。有名人が出ると後輩とかよく聞きますよね!そう言えば私も言った記憶があります(笑)。番長とか懐かしい響きですが、呼び出されて…なんていう事があったんですか!?それにあの?と言いたくなる戸塚ヨットスクールに行かれていたんですか??穏やかなお顔からは想像が出来ませんが…笑。
2016/3/7(月) 午後 8:56
TOSHIO先生へ ちゃわんむし 最高にうまいです。 北海道でも食べられればいいんですが。 それから 戸塚には、ただヨット習いに行っただけですが、世間的には、荒れた生徒が通う学校で知られていましたね。愛知の知多の本校は有名でした。当時不良が更正するのに
なかなか、行く先がなく困った親御さんたちが、戸塚を頼ってこられたそうです。当時はそんな時代だったんですね。一度長崎にも来た時に合いましたが、普通の方でした。ヤマハという有名なヨットの提供がなければ、無名の 戸塚 宏は世に出てこなかったでしょう。沖縄海洋博で、優勝した 船の名前が WING OF YAMAHA です。ヨット界では有名な話です。
2016/3/27(日) 午後 5:10