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晩御飯。自宅に帰るとばっちゃんが鯵を見せてくれた。頭を落としているのであるが、かなり大きいのだ。ばっちゃんは鯵フライにしてくれるという。急いで風呂に入る。
茄子の味噌炒めは、今年の春に手に入れて仕込んだ山椒の実を入れてもらった。ピリリとして美味しい。
それにしても鯵がでかい。持ってみるとずっしりを重い。
鯵には醤油党であることを声高らかに宣言をしたが、やれソースだ、塩だ、タルタルソースだと姦しい論議となった。もう一番美味い方法で食べればええのである。
茨城産の蓮根である。蓮根はかなり高価な野菜である。でも一度蓮根を掘り起こしてみるといい。冷たい泥の中から掘り出すことがいかに大変な作業であるか。その対価としては正当である思うのだ。
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ごちそうさま
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急いでお風呂に入るって表現に、アジフライへのワクワク感があって良いですね。私はいろんなものに醤油派だけど、アジフライはたまにソースかけるかな（笑）
2018/10/25(木) 午前 10:34
> tomo@日本ビール党の部屋さん
ばっちゃんに、子供みたいって笑われます
2018/10/25(木) 午前 10:46