１１月２１日のごはん

昼は詰めただけのお弁当

昨夜の残り物に卵を焼いてお弁当にしました。玉子焼きのスペースが余ったので、切って詰めましたがぐちゃぐちゃになってしもうた。あかんがな。ばっちゃんからダメ出し。

 

 

 

 

 

 

 

晩は豚汁でありました

ばっちゃんが豚汁の新しい製造法を実験。使う味噌を半分に分け、半分の味噌を入れて野菜が煮えたら火を消して少し冷ますのだそうです。それから残りの半分の味噌を入れて仕上げる、そうすると味噌の味が早く野菜にしみるそうですな。今日の野菜はシャキっとしていながら、しっかり味がついておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ほうれん草の炒め物であります。味のベースは少量の「味覇（ウェイパー）」だそうです。一時は大根のの煮物にも使っていたのですが、クドさが気になり最近登場が少なくなってます。確かにおいしいのですが、若干化学調味料の味がきになるところ。ちょっと濃い目の味は苦手かも知れません→中本に行くクセに

 

 

 

 

 

 

 

 

もやしとツナであります。これも我が家の常連。意外とボリュームがあってチープなメニューであります。思い起こせば結婚当初はかなり気合の入った料理が出て参りました。２０年という歳月を経て、肩の力が抜けて結果行き着いたのが、こんな素朴な料理なのであります。美味美味

→肩の力が抜け、さらにイロエロなところがユルんでおるのだ。

 

もやしとツナ、お財布にやさしい料理ですね！

今度、作ってみようっと…。。。

素朴じゃなくって十分気合入ってます！

[すてこ]

新婚時代は、料理の本片手に色々作りました。今、ユルユルです。お互い様です。

そそ、そーそー！ほうれん草って、たんぱく質と一緒に炒めるとどうしてあんなに美味しいんでしょ？ おねぎたっぷりの豚汁も美味しそうだし、なんと言っても究極のツナもやし。愛です。愛。

[ばっちゃん]

おっちゃん
何が言いたいの…

[ばっちゃん]

ツナもやし
レシピは無いんですが…

もやし 1袋
人参 半分
ツナ缶 1缶(80g)

醤油 1回し
ごま油 1回し
ゴマ 適量


人参ともやしをゆで、しっかり水切りする。

ボールに人参ともやしを入れ、ツナ缶をオイルごと入れ、醤油・ごま油・ゴマを適量入れ、よく混ぜたら出来上がり。

(ツナ缶をオイルごと入れるので、我が家ではシーチキンマイルドを使用してます)


ツナとごま油のコクで、思った以上にボリュームがあり、美味しいですよ

ぜひ作ってみて下さい

いつも〜お世話になってますネタ切れの時のお助けメニュー野菜が欲しいお年頃なんで〜野菜がどっさりのメニューはありがたい
因みに〜11月22日は〜いいふうふの日だそうです

おぉー！！ あい・らぶ・ばっちゃん♪デス！＾＾ レシピありがとうございます！今日さっそくもやしを調達してきます。笑

スミマセンたびたび・・・、今日の夕飯に、つい作っちゃいました。ツナもやし。ばっちゃん、ありがとうございます！＾＾ アップしたので良かったら見にいらしてください。笑

いやいや。。素晴らしいお弁当です。。冷凍食品が一個もはいってない！！
ワタシも見習わなくては。。（;´▽｀A``

バランスの良い食事ですね。
モノマネ得意としては真似しなくちゃ！笑