ひつまぶしと言えば・・・・

うなぎと言えば櫃まぶし

ひつまぶしと言えば名古屋の「蓬莱軒」というのが通り相場。でも自分は「大和田」のうなぎが好きです。久しぶりに一族郎党で訪問。名古屋を離れて早１１年。お店は以前と変わらないたたずまい。

 

 

 

 

 

店のお姉さんたちはどちらかというと客慣れしていない感じ。以前と変わらない丁寧な客扱いに、このお店の気風を感じます。待っている間の彼女たちの立ち振る舞いを見ているだけで、こころ楽しい気持ちになりました。注文したのはひつまぶしの並。並みでもボリューム十分です。

 

 

 

 

 

うなぎは外側がパリッとしていて、中がふわッとしている。焼いてからすぐに盛り付けしてあるのか、焼きたてのパリパリ感が素晴らしい。これは他の追従を許さないところだと思うのであります。

 

 

 

 

茶漬けは番茶でいただくところがこのお店の特徴。だし汁でいただくともちろん美味しいですが、番茶だとうなぎの美味しさが引き立ちます。そして何より、庶民の味として長い間親しまれてきたヒミツがこんなところにあるのかも知れません。

 

 

 

土用の丑の日にはお店を休むという姿勢もちょっと違うところ。お店も料理も大満足のひとときでありました。ごちそうさま。

 

 

大和田

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23005640/

 

私はずーっと「ひまつぶし」だと思ってました。

こちらのお店も行ってみたかったです！

最近はウナギが高いので・・全然食ってないです（涙；

ウナギはいつも冷凍しか食べれない僻地…わざわざでも行ってみたい…

暇つぶしも〜ひつまぶしも大好きな小和田！笑

まいう殿
惜しい、ニアピンです

tomo殿
次回は是非に

彩雲殿
そうですね。本当に高い！

ハイジ殿
チャンスがあったら是非に・・・・

小和田アキ子殿
そうですねえ、ひまつぶしも大好きです

ひつまぶし、美味しそうだけど今年は軒並み値上がりしているからなぁ・・・

↑ んだ、有名店では４０００円近いとか・・・びっくり