４月６日のごはん

無事、気仙沼市役所に到着

この日のバスは３列シート。毎回しこたま飲んで乗車するので、まったく目覚めないのでありますが、この日は寝苦しくて何度も目覚めました。体力の衰えか？

定刻より７分早く気仙沼市役所前に到着。丁度、市のスピーカーから「小岩水色」・・・ではなくて「恋は水色」のオルゴールが流れておりました。周りの山々に木霊して幻想的な雰囲気。寝不足なおっさん３人も幻想的な（？）出で立ちで気仙沼魚市場にタクシーで向かいました。

 

見学が終了した後、ローソンで朝ごはんの買いだし。自分はのり弁をチョイス。そこからフェリーの待合室まで歩いて朝食を採りました。

 

 

その後７：２０のフェリーで気仙沼大島に渡り、小松さんから牡蠣の処理場について説明を受けました。以前は桟橋の近くの私有地に処理場があり、船から水揚げしてすぐ加工ができるベストポジションにありましたが、地盤沈下により大潮のときには海水が入り込んでしまいます。県は嵩上げを計画していますが、それが終了するのは平成２８年度の予定。当初は私有地も県有地と同じ高さに嵩上げしようと準備していましたが、嵩上げ中に工場の出入りが出来なくなる可能性があるために断念。

 

以前母屋が立っていた、海面から約５メートルのところに工場を自力で建設することにしました。様々な課題はありますが、ちょっとだけ前に進んだというのが正直な気持ち。国や地方自治体の支援を待っていては、いつになるかわからないというのが現実です。震災から２年が経過していますが、収入が無いままの養殖再建はかなり厳しいのです。

 

 

晩は海鳳でいつものアレ

 

爆弾低気圧の影響があるかと心配していましたが、この日は曇天ながらもいたって穏やか。時折外洋からの（亀山葡萄沢地区は外洋側に向いている）うねりらしき波が来ましたが、時折渦日も差して穏やかな一日でありました。作業は順調に進み、この日予定していた作業は無事終了。

 

この日帰るという選択肢もありましたが、宿泊をすることに腹を決めました。明日の作業については小松さんと打ち合わせをして中止ということに致しました。

 

「ただいま〜」と声をかけて海鳳の皆さんに挨拶。

「あれ、まだかわしりさん雨風連れてきたね〜」

「んだがら、そのつもりはねんだけんとも・・・・」

と大笑い。

 

 

 

ゆっくりとお風呂をいただいて、戦闘開始。

※３人前です

 

 

 

まんぼうと刺身であります。まんぼうはなかなか東京ではお目にかかりません。

 

 

 

 

 

恒例のひらめのお造り。今回も食べきれず朝食に回していただきました。笑

 

 

 

 

 

まぐろの山掛けと酢の物であります。初海鳳のＹ殿は何度もため息をつきながらチ食べています。爆笑

 

 

 

 

 

 

 

マグロの胃であります。胃を煮込んで味付けをしたもの。まるでチャーシューのようです。

 

 

 

 

 

鱈の天ぷらであります。揚げたてなのでサクサクでお酒にもぴったり。

 

 

 

 

めかぶとしめじを合わせた鍋。バターで味付けしてありました。こんな食べ方は初めてでありました。

 

 

 

 

帆立のホイル焼きと松茸ごはん。松茸は昨年大島で採れたものであります。

 

 

 

 

死にそうな位に満腹になりました。

 

ごちそうさま

 

 

 

皆さんもこの満腹地獄を一度味わってみませんか？

 

民宿　海鳳

http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040401/4013080/

 

 

[すてこ]

いつも口福ね。
今日、お誕生日ですね。
おめでとうさんです。
サザエさんのお父さん、波平さんと同い年ですよ。
私は少しショックでした。

いいなぁー！
私も死にそうになりたい
そうそう〜まんぼうのコワダって・・塩コショウで焼いて食べると美味しいのですが食べた事ありますか
なければ・・私でもいいのですが・・・爆

[macoan]

また味わいたいです〜！！

[くろっぺ]

マンボウの刺身は、以前寿司屋で、鮪の胃袋は静岡の旅館で食べたことがあります。
どれも美味しそうですが、これだけ色々出たら、食べきれないですね。