今日何食べた？ 押忍！！おっちゃんの部屋

名古屋の花

名古屋の実家や道端の花

 

 

 

 

 

 

 

５月２日のごはん

お昼は駐車場でバーベキュー

楽しかったッス。「野外やらせ乾杯」もいたしました。

 

 

 

 

 

 

晩はワインで乾杯

自分の実家で買ったワインを２本飲みました。まあよく飲む家族です。

 

 

 

 

 

中華豆腐はワインにも合います。

 

 

 

 

 

たこ焼きであります。加ト吉は今年の１月にＪＴフーズと経営統合をしました。

ＪＴフーズは飲料事業を立ち上げ、その後１９９９年に旭化成の子会社であ

った旭フーズを買収。その後２００１年の合併した。

加ト吉は独立系の冷凍食品会社として発足したが、架空売り上げの計上が

発覚し、ＪＴフーズが買収。「テーブルマーク」となったのである。

冷凍麺を市場に定着させたのは加ト吉であり、強力なブランド力を持つ。

 

喫煙は今後数年の間にさらなる規制があるものと思われる。年金や健康保

険が破綻の懸念が出てきた今、喫煙による健康障害を阻止することが国家

政策に加わる可能性が高い。欧米よりも日本はその規制がユルが、いずれ

欧米並みの状況になることは明らかである。

 

そうなる前に多様化を実現することは、ＪＴにとって危急の課題である。飲料

と冷凍食品事業を分離し、さらには東急百貨店から製パン業のサンジェルマ

ンを買収「するなどの「種まき」に余念がない。今後の動向が注目される。

手羽先スープ

手羽先スープを作りました

ばっちゃんの実家の駐車場で、バーベキューをすることになりました。

汁物をつくろうと思い、アピタ名南店の朝市に出かけました。

鶏ガラと牛テールを探しましたが、手に入らず。

 

骨付きのチキンなら手に入るだろうと、手羽中をチューリップにしたも

のがあったので購入。でかいチキンが２５本以上も入って９８０円であ

りました。

 

【作り方】

材料（１０人分）

手羽先、または手羽元１キロ

玉ねぎ２個

ニンジン１本

塩コショウ

醤油少々

ネギ大量

 

①玉ねぎとニンジンはスライスして寸胴に敷く

②その上に手羽を置く

③ヒタヒタの水を入れ中火で温める（あまり沸騰させない）

④丹念にアクを取る

⑤肉が骨から離れるようになってきたら塩コショウを適当に振りおたま半分

　 の醤油を入れる

⑥椀にネギのスライスをたっぷり入れてスープを椀にそそぐ

 

 

味塩コショウより、塩コショウでシンプルに味付けした方が肉や野菜の味

を感じることができます。アミノ酸調味料を使わない方がおいしさを感じま

す。ただ、化学調味料に慣れた舌にはちょっと物足りないかもしれません。

 

このレジピは自分が「世界一うまいホルモン」と位置付けている、津新町

の「焼肉　幸源（こうげん）」のタンシチューからヒントを得たもの。

じゃがいもを入れるともっと濃厚なスープになります。

PSYCHO CHICKEN

 

「ホゲェェェェェェェ〜！！」

ばっちゃんの実家にヒロム殿ご一家がやってきた。彼はばっちゃんの友人で

義理の兄とは高校時代の同級生。自分とはお互いに結婚前からのお付き合

いなのである。子供たちが持ってきたのはなんとも奇妙なトリの人形。

ＶＩＬＬＡＧＥ　ＶＡＮＧＵＲＤで購入したらしい。

ヒロム殿の解説によればＦＯＯＬＳの「ＰＹＣＨＯ　ＣＨＩＣＫＥＮ」という曲のマス

コットだったらしい。曲をネットで聞いてみたら、おお、知っているぞこの曲。

 

一緒にバーベキューを楽しんだのだけれど、いつまでも友誼を忘れない彼と

奥様に感謝。肉の味に何種類もの美味しいスパイスをかけたひと時でありま

した。

 

 

 

※奥様のいいちゃん殿は、当ブログで２８歳や２１歳を主張する女子の書き

　込みを読んで「私は２７歳」と主張しているらしい。これでいいのか？

世界最少スコア

自分なら５ホールで出せますけど、ナニか？

凄すぎです。ナニかやってくれる、という期待感はどこから来るのでしょうか？

２度程ナマで彼のプレーを見ました。ロングホールのグリーン上で彼が来るの

を見ていたのですが、１８０ヤード近く離れたフェアウェー上にいる彼はすぐに

それとわかりました。

 

 

ウェアが派手なこともありますが、遠くからその存在を認識させるものは何な

のか？ただ「オーラ」という言葉で片付ければ簡単なのですが、どうしてそう

感じさせるのか、答えは見つかりませんでした。姿と形状が、脳に与える影響

がどんなものなのか、非常に興味深く感じました。

 

 

礼儀正しい対応、インタビューでのしっかりした言葉、どれをとっても素晴らし

いことばかりである。これは最初にそうさせた両親の教えがあったのではない

か。われわれは「行動」や「態度」から、その人の性格や人生観までを類推す

る。

 

厳しく律された「行動」と「態度」。失礼を承知で述べるならば、最初はそれは

内面的な精神が伴わないものであったに違いない。しかし戦いを続けていく

につれ、多くのことを学びつつ「行動」と「態度」という外郭と内側にある精神

が一致する時が増えてきたのではないか。

 

何よりもそう感じさせたのは、２００９年８月のブレンダン・ジョーンズと激しい

戦いの後のコメントである。ＢＪがパット外した瞬間、観客から拍手が起きた。

失敗を喜ぶという誠に残念なことであり、ニュースやスポーツ新聞では明ら

かに非難する論調が多かった。

しかし、彼はそうせずにただ

「ＢＪが何度も励ましてくれた」

「ＢＪがいなければ、この優勝は無かった」

この言葉の裏側にあったのは、ＢＪに対する感謝の心と、心無い観客の対応

に対する謝罪があった。さらには、拍手をしてしまった人たちへの反省の時間

をも提供したのではないだろうか。

 

 

彼の外郭と精神にはまだ余白がある。その余白が完全に埋まるとき、何が起

きるのであろうか。恐ろしいまでの期待感を持っているのは、僕だけでは無い

はずである。