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2010年11月25日
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コメント（6）
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＜感想＞ 年間４ヶ月近くを出張するという筆者が、全国津々浦々で出会った食材を紹介した本。精力的に食べ 歩き、食の問題についての考えは同調するところが多い。安いものを求める消費者の行動が、生産者 を疲弊させていくことは明らかであるが、その一方でとてつもなく高い商品がネット上で引っ張り凧 であるという現実もある。こうした現実の中で、地域の人々が長い間守ってきた食をこのまま廃らせ のは「もったいない」と思う。商品や産物を大切に売るということは、マスではもはやその良さを伝 えることができない。ネット販売であれば、多くの可能性が生まれてくるのだという所に収束される のではないだろうか。 年間数え切れないほどの食品が生まれ、そして廃棄されていく。しかし日本の作物や食品は力強く生 き残っていこうとしている。これだけ食の多様性を持つ国は多くないはずである。この多様性を生か す方法を模索することが、日本の将来を守ることかも知れないのだ。
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朝一番、川越で仕事を済ませ、次の仕事のため御殿場へ車で向かいました。 御殿場での仕事も順調に終わり、１６時過ぎに御殿場を出発。新松田を経由してお茶の水 に向かいました。いま読んでいる本は５００ページ強の難解な本。途中でうつらうつらし ていると電車の表示が「下北沢」。 あかん、乗り越ししてしもうた、と思ったら新宿で降りたらいいことを思い出してひと安心。 習慣というのは恐ろしいですな。 で、先日おひさ殿、kazubon殿とばっちゃんとででかけた「ピン」を再訪。 この日はkoss殿のお誕生日ということでの集合でありました。 メンバーはkazubon殿 tomo殿 koss殿 yoko殿 おひさ殿（二次会から参加） ばっちゃん の総員７名の最強メンバー。仕事の都合で三々五々集まったのであります。 サントリー角瓶のシャンデリア ばっちゃんとkazubon殿は早くも１７時から店に入って飲んでいたそうだ。自分が参戦したのは １８時２５分。まだkazubon殿は起きていた。koss殿に誕生日のプレゼントを渡す。 其の後、yoko殿が到着してkazubon殿がなぜか無口になった。怖いのか。 yoko殿はテキパキと注文をしてくれたので、テーブルが華やかになった。 刺し身であります。ここの刺身はなかなか目利きがいい。 串焼きであります。 いか焼きであります。 イカ下足から揚げ このお店は下が立ち飲みで上がテーブルという構成。テーブルは時間制限がある。 ２０時までの時間制限ということで、１９次３０分にラストオーダー。 あかん、まだtomo殿が来ていない。 ばっちゃんが 「きれいなおねえさんがまだ来るので待って」 気は確かか。 おびえた顔で店のお兄ちゃんは「了解しました」と言う。 おい、ほんまにええんか？ てなことで、tomo殿から電話が入り自分が迎えに駅まで走る。１分。 tomo殿が到着するとさらに寡黙になるkazubon殿。 天敵か？ koss殿へのプレゼントをみんなで見て楽しむ。こんなときに個性が出ておもしろいですな。 おひさ殿の仕事が終わったようなので、二次会の会場である高級割烹「やまじ」に移動。 奇跡的に二階が空いたので（無理やり空けさせたとも言う）全員着席。 各自１０００円を拠出して、宴会スタート。 おひさ殿もかけつけたところ全員で乾杯。 昨日まで上海にいたおひさ殿からおみやげをいただく。いつもありがとう。 エシャロットであります。 とりつくね鍋であります。 カレーもんじゃであります。 ここのお店は全てのフードメニューが２５０円と破格の安さ。 親方の料理は気取りがないけど愛情たっぷりなのであります。 玉子焼きであります。 さて、ここからが問題。tomo殿が「１時間１本勝負!」と叫んだのを聞いたのですが その後の記憶は小田急から。 寝たのか。 今朝携帯電話のデータを見てみると、こんな画像が入っていた。 成仏させられたのか。。。。。。 koss殿、おめでとうございます。 ことしもステキな年になりますように。 おしまい |
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