今日何食べた？ 押忍！！おっちゃんの部屋

３月７日のごはん

お昼は豚バラ肉とごまペーストパスタ

豚のバラ肉はレンジで加熱して脂を落としてトッピング。

 

 

 

 

 

 

 

晩は皿うどん

 

 

 

 

 

野菜大好き夫婦は、たくさんの野菜をいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

ふりかけも野菜です。

 

 

 

 

 

 

鮭とベビー帆立はポン酢でいただきました。美味

 

 

 

 

 

 

豪快な肉じゃがです。名古屋出身のばっちゃんは肉じゃがをギュウで作ります。

ほくほくしたジャガイモが美味。

 

 

 

 

 

 

おもしろいから、とばっちゃんが買ってきたチーズ。残念ながら味はちょっといまイチ。明太子のフレーバーをチーズに乗せるのはちょっと無理があるのかも知れません。クリームタイプならどうかな〜

 

 

 

 

 

ごちそうさま

３月６日のごはん

お昼はゴマソースマカロニ

先日手に入れたゴマソースをマカロニと合わせてみました。なかなか美味しいソースですた。

 

 

 

 

 

 

晩は麻婆丼

 

 

 

 

 

 

 

 

ひき肉を増量したり、ひと手間加えて作ってくれました。簡易な製品ですがこうして作ってもらうと美味ッス。

 

 

 

 

 

 

ハバロネ噴火。

 

 

 

 

 

 

もずくスープであります。

 

 

 

 

 

月曜日の夜のバスで三重県へＳ先輩は出かけたのであります。目的は御在所岳で山小屋の基礎打ちのため。共通の友人梅Ｄ殿が、山津波で流された山小屋を再建するとのことでお手伝い。久しぶりに梅Ｄ殿とお話をしたところ、いつもこのブログを見ていただいている模様。

懐かしく楽しい電話になりました。

 

もやしサラダと野菜のお浸しであります。

 

 

 

 

 

今年の秋か冬には、御在所岳に行けるでしょうか？

光が無い真っ暗闇の中で、昔の仲間と一献傾けたいものです。

 

 

ごちそうさま

 

３月５日のごはん

晩は味噌煮込みうどん

名古屋の実家に帰ったり、名古屋の義母から緊急支援物資が送られてくると、かならず食べることになる味噌煮込みうどん。実は夏も方が風情があってよろしい。そう思っているのは自分だけであろうか。夏に冷たいものをいただくと体に悪い・・・と言ったのは江戸の庶民。夏に暖かい甘酒を飲んで整腸をしていたというから、先人の知恵とはすばらしいものである。

 

 

 

 

 

 

味噌煮込みに餅を入れたり、かしわ（鶏肉）を入れたりすると美味しいが、最もチープで美味なのが、お揚げさん。大きな油揚げをいれると、たっぷりスープを吸ってくれてこれがなんともうれしい。この日は中国産の大きなシイタケも入っていて、小市民には超豪華な味噌煮込みなのでありました。

 

 

 

 

 

野菜由来のふりかけで、腸の調子を整える。

 

 

 

 

 

残り物のにんじんしりしり。

 

 

 

 

 

水菜とシラスの煮びたしであります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさま

３月４日の晩ごはん

ＨＯＴ　ＨＯＴラポーの日

つい先日、おひさ殿から「ラポーに行きませんか？」とのメールが来た。溜池山王にあるこのお店。夜は完全予約制。もうすでに２０１３年の予約は満席という人気店なのである。どうして完全予約制なのか聞いてみたことが無いけれど、できあがった料理が手が込んでいる事から、どうやらそのあたりに秘密があるのかも知れません。

 

 

 

 

店に入ると、女子ばかり。もう一組のお客がいるのだけれど、そこも全員女性。男子はkazubon殿とわんこはん殿（ピロくん殿改め）と自分の３名。よっぽど嬉しかったのか、kazubon殿は「オトコ３人でっせ」と３回も繰り返す。

 

 

 

 

生春巻きであります。

 

 

 

 

 

 

前回、表参道のイタリアンで開催された女子会と同じく、わんこはん殿と隣り合わせ。経済についていろいろなお話を聞くことができました。

 

向かいのkazubon殿はつまらないギャグを連発。六甲山の縦走の話を一生懸命しているのであるが、誰も聞いていない。気の毒になりツッコミを入れる。ばっちゃんとおひさ殿からは「おもんない（面白くない）」と言われてニコニコと嬉しそうである。

 

そうかイジめられるのが嬉しいのか・・・・

ソーセージであります。

 

 

 

 

そのうちに紹興酒当番が決定。「ウーロン茶ください」というと、紹興酒のボトルを開けて注いでくれるのである。照れながら「あたためておきます」と殊勝なことを言う。う〜んかわいらしい。

 

 

 

 

 

上の写真がキレイに撮れたと言うと、「あたしのこと？」とtomo殿が右手で髪をかきあげながら目を見つめてくる。思わずフリーズする。もう呑みすぎているのか？

アサリであります。

 

 

 

 

この後でカレーが出たのであるが、残念ながら写真を忘れる。

日曜日に表参道を走ったゆかちゃん殿が遅れて到着。パクパク食べて健啖ぶりを見せつける。おお、さすがホンモノは元気だ。kazubon殿はそんなゆかちゃん殿に、「あとすこしだけホンモノ」（まもなく彼女は２０代にアデューするのだ。）と声をかけて、ばっちゃんとおひさ殿にまた叱られる。

 

彼はいじめられることが嬉しいのだろうか？　

 

この手羽先が絶品。手羽元の部分に切れ目を入れて、中に魚のすり身を入れてある。すり身にはレモングラスが入っていてこれがさわやかである。美味美味。

 

 

 

トムヤムクン。トムとヤムという男の子なのかと思った。イベリコブタの時も「イベリ子豚」などとアホなことを言っていたが、おやぢとしてはギャグを言わなければ体調が悪くなってしまうのである。

 

 

 

 

チキンライス。これも美味である。

 

 

 

とても美味しかったのであります。

 

ごちそうさま

 

 

ＨＯＴ　ＨＯＴ　ラポー

http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13025199/

 

 

この後、kazubon殿から２２：３０「浦和美園」というメールが来る。溜池山王から南北線に乗って飯田橋で有楽町線に乗り換える予定であったのだろうが、終点まで旅をしたようである。さらに２２：４８に「武蔵野線新座」というメールが来る。行き過ぎたらしい。ばっちゃんが「今日中に帰ってね（ハートマーク）」と送ってからは音信不通。

 

期待できる火曜日である。

 

おしまい

３月４日の昼ごはん

イオンでムール貝を購入

横文字が弱いワタクシ、イオンの冷凍食品売り場でムール貝を発見。３９８円はお値打ちなのか、そして味はどうなのかと買って会社の女子と試食をしてみた。

 

 

 

 

中身はこんな感じである。厚めの包材でがっちり凍結している。開けるのにはナイフで切れ、とあったがハサミで切る。かなり切り難い。こんなところはやはり欧米の製品の特徴。細かいところに気を使わないで中身で勝負というところか。

 

 

 

 

 

トマトソースとガーリックバターのスープも一緒に入っていて、５００ｗのレンジで８分間温める。

 

 

 

 

 

一緒に食べた女子は全員が美味しいと絶賛。３９８円ならこれにワインがあったらブルジョワちっくな食事になると話し合う。貝の大きさはかなり揃っていて、なかなか見た目はグッド。貝の実入りはかなりばらつきがあるように思えた。ムール貝が出す足糸（貝が岩などに巻き付けて体を固定する糸）はキレイに掃除されていた。

 

均一にするには、重さで選別⇒大きさで選別という工程でやったのであろうか。いずれにしろこれだけの価格にするには、相当なコストカットが工程でおこなわれたのではないか・・・・キンキンに冷えたワインが欲しいと思いながら考えたのであります。

 

 

 

おしまい