今日何食べた？ 押忍！！おっちゃんの部屋

念写

写真の整理をしていたら、いつの間にかこんなものをいただいていました。
いったいいつだろう？　写真の日時を見ても思い出せません。
いずれもデロンデロンになった日であります。

幻の味噌 味一番つばさ

味一番つばさに参上

ホテル近くのラーメン横丁に参りました。

寝かした味噌がウリのお店。ばっちゃんは「よし乃」に行きたかったようであるが、どうしても発見

できず、この店にいたしました。甲類焼酎専門Ｔ氏と一緒にいただきました。

味一番つばさ

信月

定点観測、信月

札幌で最も気に入っている塩ラーメンは新札幌の「名水亭」、そして二番目は
すすきのの「信月」であると思う。今年もまた信月で深夜２時にしょうが塩ラー
メンをいただいた。

いつものしょうが塩ラーメンをいただきました。スープを一口飲んでみていつもの
味と確認いたしました。

美味しかったであります。店主に挨拶をして店を出ました。
「また来年来ます」
と声をかけると、笑顔で送り出してくれました。

暖々

暖々でラーメンをいただきました

中盛りネギ＋ニンニク増し。中盛りで２玉なのである。大盛りは３玉であろうか？

野菜増し増しを頼むとなだれが起きるほどの野菜が盛られる。以前これにチャレンジして、延々と

野菜を食べたが結局麺を５本食べたところでギブアップしたので、野菜は普通盛りにする。

二郎系の中では最もここの麺が好きなのである。やわらか過ぎず、硬過ぎずちょうど良いモチモチ感

があります。

チャーシューは煮抜かず、肉の味がしっかり残っていて美味。

背油たっぷりニンニクたっぷりの大満足の味でありました。

麺工房　暖々

平和島であります

麺厨房 豪快家 大森店

カゼにはルル　でも自分はニンニク

おひささまぶりに大森に出かける用事があったので、麺厨房　豪快家へでかけました。

ここはニンニクをたくさん入れてくれるので、風邪の症状が好転するのではないかと思った

からであります。

特ご郎であります。二郎に対する遠慮なのか、ご郎というネーミング。

餃子はモチモチで美味しい。

ニンニクをたっぷり注文。画面がピンクなのはなぜなのでしょうか。

熱のせいなのか？

トロトロの玉子。ここのお店が残念なのは、スープの温度が若干ぬるいこと。

もうちょっと熱くして欲しいなあ。

麺は硬くて太い。もうちょっとやわらかくしてもらったほうが（指定できる）良かったかも。

ゴムみたいな食感。

厚いチャーシューであります。２枚目は間違ったのか？と思うぐらい厚かったッス。

豪快家ホームページ