ラーメン地雷屋味噌赤ねぎめん850円麺はストレートですが背脂によくからみます。麺の表面の差なのでしょうか。 チャーシューであります。表面の処理から焼かずに煮込んだと思われます。 赤い色でスイッチオン。豆板醤をスープに溶かしました。 やはり豆板醤では塩気が気になります。 餃子はとっても美味でありました。皮もよくできています。 |
ラーメンなまらうみゃ〜!
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鳥取の牛骨ラーメン香味徳(かみとく)でラーメンこの日はせった殿が上京して宴会。イカスミチャーハンを食べた事すら忘れるほど酔っていたkazubon殿を連れてカラオケタイム。自分は被災地に向かう前の睡眠を 取るために、カラオケルームの床にリュックを枕にして寝ていたのである。 この間にどんな展開があったのかまたく記憶がありません。ただ目が覚めたときに は茫然自失のkazubon殿がぼんやりと窓の外を眺めていたのであります。 で、銀座に宿泊しているせった殿を送って銀座の街を皆で歩く。 するとせった殿はサンダルが壊れてしまい、片方ハダシで歩いている。それを受け 入れている皆はナゼだ? せった殿がラーメンを食べると言い出した。これは何とかしなければと思い、自分 は東へ西へ走ってラーメン屋を探す。ようやく銀座一丁目にラーメン屋を見つけた。 深夜、黄色い長靴を履いたおっさんが必死の形相で走っているのを、通行人は何 と思ったのであろうか・・・・ kazubon殿はヘラヘラと笑いながら歩いている。そういえばtomo殿はいなかった。 帰ったのか? ばっちゃんが頼んだのは香味徳ラーメン。澄んだスープが美味しかったッス。 玉子ごはんもヤケクソでいただく。せった殿はkazubon殿に絡んで・・・・・・・・ いや、kazubon殿を可愛がっていらっしゃった。 自分はつけ麺をいただく。こってりしているけれどあっさり、でもあっさりし過ぎない これを「こっさり」と言うのであろうか・・・・ ここで解散したのでありますが、まだつづく・・・・・ 天才、kazubon殿の物語はここから 自分は新宿発23:30のバスで一路東松島に向けて出発したのであります。 |
目黒中本に参りました。ハーフセット 蒙古丼ハーフ+北極ハーフさらにネギ増量しました。ミッキーフォーメーションであります。 唐辛子でちょいとおいたしました 麺はもちもちしてました |
なぞのラーメン携帯電話の中にこんな写真があった。
まいう殿が先日の記事で「味を覚えてない」と書いていた。
「ふッ、 まだシロウトだな」
kazubon殿や自分なんか、食べたことすら忘れているぜ。
まだ修行が足りないぜべいべ!
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転勤によって、都内にあるお店に行くことが少なくなる。
そんなことを考えていたら、どうしても食べたくなって31日に行って参りました。 前にある「スパゲッティ ダン」も名店なのでありますが、この日はすっかり赤い モードだったのであります。 頼んだのは、北極ラーメンと定食+ネギであります。 ネギをトッピングしてちょっとイケナイことをしてみる。 麺はモチモチとして美味しい。たっぷりと辛味のあるスープを堪能いたしました。 肉や野菜をごはんに乗せ、麻婆豆腐をトッピング。 一粒で二度美味しい・・・・ ごちそうさまでした。 |


