ゴロゴロお芋ケーキ

ホットケーキミックスを使って簡単に出来る
さつまいものケーキ『ゴロゴロおいもケーキ』を作りました！！

『ゴロゴロおいもケーキ』　

＜材料＞　　１６ｃｍパウンド型使用
・ホットケーキミックス　　　　　　２００ｇ
・砂糖（今回は三温糖使用）　　　　　７０ｇ
・バター（無塩）　　　　　　　　　１００ｇ
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
・さつまいも（甘藷芋使用）　　　　２〜３本

＜下準備）
・型にパラフィン紙を敷いておきます

・さつまいもは、一口大に切って水にさらしアクをとっておきます

＜作り方＞
１，バターは室温に戻しておき、泡立て器で白っぽくなるまで撹拌します

２，良く混ざったバターに２・３回に分けて砂糖を加え
　　よくすり混ぜます

３，卵を別の容器で良くといておきます
　　２に２・３回に分けて混ぜます

４，３にホットケーキミックスを（これもまた・・・・）
　　２・３回に分けて混ぜ合わせます

５，型に混ざったケーキ種を入れます
　　表面に、水を良く切ったさつまいもを散らします

６，１８０度に予熱しておいたオーブンで２５分〜３０分焼いたら出来上がり！！

いかがです？
簡単じゃナイですか？？？

今回使用したホットケーキミックスは、２００ｇずつに小分けしてあるタイプ！
測る手間が省けて便利ですよね！！

最初、さつまいもは使用するつもりで・・・
冬になると良く作る『お芋の蒸しケーキ』を作るつもりでした！

もちろん！ホットケーキミックスを使用して(〃▽〃)ぽっ♪
でも・・・、気が変わって『ゴロゴロおいもケーキ』にしちゃったんですね〜〜(≧▽≦)

今日のおやつは、
『ゴロゴロおいもケーキ』で決まりです！！

　

　　　　　　　　　　　　

[k47*2k]

さつまいもがゴロっといっぱい！おいしそうですぅ。「さつまいも」つながりでﾄﾗﾊﾞさせてね