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今日は、パパさんがお仕事でした。
せっかくの連休でしたが・・・
パパさんは・・・
休み無し！！のようですっ(o_ _)ｏ彡☆
今日は、の〜んびり過ごすことにしたのですが・・・
バレンタインも近いので！！
子供と一緒にクッキーを焼いてみることになりました！！
今回も＜ホットケーキミックス＞を使用(≧▽≦)
何て言ったて・・・楽だから♪
【チョコチップ＆ピーナッツクッキー】
＜材料＞
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・卵 １個
・バター ５０ｇ
・牛乳 大さじ１
・チョコチップ 適量
・ピーナッツ 適量
＜下準備＞
・ピーナッツは、粗く刻んでおく
※キッチンペーパーの上で刻むと飛び散りにくいですよ！！
・バターは室温に戻しておく
＜作り方＞
・室温に戻しておいたバターをボウルに入れ
木ベラでクリーム状なるように混ぜる
・クリーム状になったバターに、砂糖を数回に分けて良くすり合わせる
・白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を数回に分けてバターに混ぜ込む
・ホットケーキミックスを数回に分けて混ぜ込む
・チョコチップと刻んだピーナッツも加えよく混ぜる
・最後に牛乳を加え混ぜたら、クッキー生地の出来上がり
・天板にオーブンシートを敷き、スプーンですくい落とす要領で生地を並べます
※この作業の間に、オーブンを１８０度に予熱しておきます！！
・並べ終わったら、１８０度のオーブンで２０分程焼いたら・・・・
【チョコチップ＆ピーナッツクッキー】の出来上がり！！
美味しそうに焼けているでしょ！！
お家の中が、甘〜〜〜い香りに包まれています(人´∀｀)．☆．。．:*･
まだ、子供達は・・・
『本命』は居ないようですが(｡･∀･｡)ｷｬﾊ♡
いつか、本命のために『手作りチョコ＆ケーキ』等を作る日が来るのでしょうね〜〜♪
それはそれで！！楽しみですが
きっとパパさんには・・・試作品か・・・失敗作が渡されるのかな〜〜あはは(≧▽≦)
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パパさん、お仕事忙しいんですね。今週末もお仕事でしょうか？クッキー美味しそう♪家で作ると沢山出来るから、たくさん配れますね。
2007/2/17(土) 午後 0:44