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秋がきた♪秋がきた♪どこにきたーー♪♪ーー♪ 山にきた♪田圃にきた♪私の食欲にきたーーー♪ーー♪ と言うわけです♪ 仕事へと車を走らせれば、視界いっぱいに広がる田園風景。 今年も豊作間違いなしの黄金色に輝く稲穂。 うれしい∈^0^∋ 他人様がお作りになられたとはいえ、何故か日本人として、 とっても、うれしく思えるのは、私だけ(^o^)かしらん。 そして、テレビに映し出される、大漁の”さんま” キラキラと輝くさんま、美味しそう(^。^) 果物も秋の収穫が一番、品数がおおいですーー♪ ぶどう、ナシ、柿、りんご・・・・もう、私の大好きなものばかり 秋に集中しちゃってます(∩.∩) 暑い夏はどうしても食欲減退しちゃいますけど・・・・ 爽やかな秋風は、「美味しい秋を召し上がれ」といいながら、 私の前を通り過ぎているような・・・気がしますーー (^-^) なので、秋の食材にちょっと熱?を通して、旬をいただきましょうd(^-^)ネ! ちょっと大変だけど、栗の皮を取って、「栗おこわ」作り↑ 蒸しましたん(^_-) 塩づけのフキをもどして、佃煮風に。↑ 蒸し上がった「栗おこわ」↑ 主役は、「塩焼きのさんま」↑ さて〜♪ 友に頂いたマイ箸で旬をいただきます\(^O^)/ 「さんま」、油がのっていて、とってもまいう∈^0^∋ 「栗おこわ」、ほくほくの栗が美味しいじゃん∈^0^∋ フルーツも、甘さいっぱいですーー(^。^) 美味しさいっぱいの秋を、まだまだ堪能するぞーーーー(*^_^*)
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