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今日は出張で上越に来ています。
11時半には作業が終わり、直した機械の動作確認の時間にお昼休憩に出ました。 今日の上越は気温32℃、全国的にも涼しい方ではないでしょうか。 お昼は直江津港近くの料理屋さんの海鮮丼を食べてきました。 魚料理のといちやさんというお店。 ノーマル海鮮丼とランチ海鮮丼があり、 1380円と900円なので、ランチ海鮮丼に。 盛り付けもキレイです。 もちろん新鮮なネタで味も文句なし。 味噌汁は青さの味噌汁。 本当はこっちが食べたかった。 限定2食のぶりかぶと焼き定食。 次回は食べてみよう。 |
グルメ（信州）
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コメント（10）
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薪ブログがいつの間にかグルメブログになりそうです。 それでも水面下では薪販売していたりして。 昨日も配達2件行ってきました。 さて、今日は諏訪のチョイ南、箕輪町というところへ出張してました。 仕事はすぐに終わり、ちょうどお昼時。 今は歯が悪いので出張に出ても食事は麺類ばかりです。 それでもラーメンはいいですね。醤油・味噌・塩といろいろな味がありますから。 知らない町で美味しいラーメンに当たった時はなんとも言えない嬉しさがあります。 そういう時はすかさずブログに残すようにしています。 今日は出張先でスマホで調べたら｢大石家｣と出てきました。 大石家といえば県内には長野市と軽井沢のお隣、御代田町にしかなかったはず。 大元は岐阜県に一軒あって、そこの暖簾分けで長野市にできたものだったような？ 知らないうちに箕輪町にもできていました。しかも伊那市にもできたようです。 みんな暖簾分けなんでしょう。 長野市の大石家に比べて御代田の大石家はいま一つ、なんかちょっと違うよな？って感じでした。 箕輪町の大石家はどうなんだろう？って思って入ってみました。 中央道の伊北ICのすぐ近くです。 大石家はメニューがシンプルなのが特徴。中華そばオンリー。 大盛りが950円、並みは850円。 チャーシュー麺とメンマラーメンもあります。 この店のメンマは自家製です。柔らかくて美味しいんですよ。 普通に並み盛の中華そば注文しても分厚いチャーシューが4枚載ってます。確か150g。 チャーシュー麺にしたらどれくらい載るんだろう？ で、自分は中華そば大盛りを注文しました。 鶏と豚メインのダシだと思うんですよね〜 魚介系とは違う甘しょっぱいスープ。自分はこれが一番好きだな〜 この店舗は美味しかった！ 昼食時なのにお客さんが4人しかいなかったのがちょっと気になったんですが、 仕込み中のチャーシューの量がハンパなかったんでそれなりにお客さん入るってことでしょう。 さっきネットで調べたら今では長野県内に7店あるみたいです。 みなさんも機会があったら是非食べてみてください。 期待を裏切らないと思いますよ。 あ、店によってか。 1日一回ポチっとな！お願いします |
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長野市で寮に暮らす次女ですが、 足が痛いということで今日は寮まで迎えに行って長野市の整形外科に連れて行きました。 原因ははっきりしませんが、足の甲の腱が炎症起しているらしいです。 部活の影響かな？ 自分は火曜日、足の甲にできていた脂肪腫を切除してもらいました。 なので今週は薪作りはお休みです。 親子揃って足の甲とは・・ 病院が混んでいて午後の練習試合に間に合わないと言って、 次女はコンビニで軽い食事を買って食べながら寮に送りました。 忙しくなければ一緒にお昼でも食べようと思っていたんですが、 仕方なく自分はちょっと気になっていたラーメン屋さんに入ってみました。 長野市東和田にある「極宇」。ゴクウと読むみたいです。 店内は小上がりが3つとカウンターが5席、まだ若い店主の方と その奥さんが赤ちゃんをおんぶしてホールを切り盛りしていました。 午後1時半くらいですが、行列こそできていませんでしたが、店内は途切れることなくお客さんが回転していました。 こちらがメニュー。 で、自分が注文したのは「中華そば」の大盛り。 知床鶏と魚介そしてこんぶで出汁をとってるみたいですね。 特に煮干しのダシが前面に出ています。見た目どおりあっさりしていてとても美味しいですよ。 チャーシューは3枚、バラとロースと食べてから気付いたんですが、あと1枚は鶏だったような？ チャーシューはちょっと味が薄かったかな〜 麺は細いストレートな麺です。 メンマも美味しかった！THEシナチクって感じで。もしかして手作りかな？ 大盛りにしたんですが、麺が二玉ですね。多すぎ。 大盛りにしない方が美味しく味わえますね。 右隣に座った学生と思しき3人組は塩ラーメンを食べてました。 メニューのどこ見ても塩って書いてないんだけど、淡麗っていうのが多分塩味かな。 「これヤバイ！旨い！」を連発してました。 ちょっと覗いてみたら本当に旨そう。 左隣の方は濃厚醤油そばを食べてました。とんこつ醤油ですね。こちらは太麺ぽかったな。 いや〜、美味しいラーメンでした。 そうそう、信州って結構ラーメン激戦区なんですよ。 こういう若い店主でも美味しい店が結構あります。 だいたいはコテコテなんだけど、こういうあっさり中華そばの店もあって、 若い店も一度食べてみないとわからないものですね。 ご馳走様でした。 1日一回ポチっとな！お願いします |
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年明けからなにかと忙しく、なんと今日が薪屋の仕事始めとなりました。 まずはセルが弱々しかった重機のバッテリーを外して自宅で充電したので それを取りつけました。 バッテリーは古くなると電極にサルフェーションという物質が生成されてしまい、 それが性能を劣化させるんだそうで、ウチにはそのサルフェーションを除去しながら 充電してくれるスグレ物の充電器があります。 そいつは回復機能だけでなく、充電後に使えるようになったのか それとも使い物にならないのか診断してくれる機能もついてます。 それによるとこのバッテリーはまだ十分使えるという診断でした。 薪作りは相も変わらずです。帰りに配達を依頼されている薪を積んで帰宅途中で配達します。 今日の夜から天気が崩れ始め、来週は気温も低く雪予報です。 かなり冷えるという予報も出ています。 今日は全然暖かかったんですけどね。 昨日は用事があって長野市へ行ってました。 お昼は久しぶりに長野市の通称SBC通りにある笑楽亭に行きました。 30年前、自分が学生の頃につけ麺大王という店名から今の店名に変わりました。 つけ麺大王の頃のメニューは知りません。 昔からある、竹豚ラーメンを久々に食べてみました。 タケノコと豚肉を細切りにして炒めてとろみのついたものをあんかけにしています。 昔と変わらない味で美味しかった〜 ベースのしょう油ラーメンがしっかりと美味しいんだな。多分。 一度くらいノーマルしょう油ラーメン食べてみたいんですが、 昔からついつい竹豚ラーメンにしちゃうんだよな〜。 「この店に来たらこれ」っていうのあるじゃないですか。 ちょっと浮気すると外れてがっかりするんですよね。 1日一回ポチっとな！お願いします |
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過去記事を読むと私が大学出ていないようなことを仄めかしていますが、 実は私は大学へ行っていたのです。 今日は久しぶりに母校へ行ってみました。 私立ですが、長野県では有名なラーメン大学です。 受験は必要ありません。お金さえ払えば誰でも出れるんです。 信州といえば信州大学、信大(しんだい)と呼ばれていますが、ここはラー大と呼ばれています。 チェーン店で県内に20店くらい(もっと？）出店しています。 ここの肉味噌らーめんが美味しいんですよ。 最近きていなかったのは数年前に食べたときに昔と麺も味も変わっていて あまり好みでなくなっていたから。 あまり乗り気じゃなかったんですが、たまたま近くに用事があったので久々に入ってみました。 店内に「ラーメン大学と言えば肉味噌ラーメン！」という美味しそうなポスターが 貼ってあったので自分も食べるならこれだな、と思っていたのでこれに。 久々に食べてみたら、麺も味もむか〜しのあの懐かしい味に戻ってました。 太麺と信州味噌かな？あともやしとコーン、メンマ、そして炒めた豚バラがたっぷり。 ニョーボは野菜タンメン、娘は中華そば。 ラーメンがあまり好きではない娘ですが、ここの中華そばはヒットのようです。 自分も少し食べてみましたが、確かに美味しい！ ニョーボのタンメンも旨い！ ちょっと足が遠のいていましたが、たまには来てみるものですね。 さて、自分は昼間は酒を飲まない主義なんですが、この正月は飲んだくれてみました。 撮りためた旅モノのバラエティを見たりしながら。 ついつい飲み過ぎて具合悪くなるのがイヤだったんですが、 正月くらいこんな生活も悪くないですね。 この年末年始は今までの殻(？)を破ってダラダラしたり、今までと違った過ごし方をしてみました。 この歳になってダラダラの楽しさを知ったり、知らない世界を見た気がしました。 ダラダラにチャレンジってのも変ですが、今までの生活を変えてみるのって楽しいですね。 1日一回ポチっとな！お願いします |
