１０年後は？

おはようございます。

泉州屋タイ、ジョージです。

 

今日も暑くなそうですね・・・。

ちなみに、昨日も真夏並みに暑かった・・・

 

そんな暑い中の営業でしたが、おかげ様で完売する事ができました。

お買い上げ頂きましたお客様、いつもありがとうございます。

 

移動販売は体力勝負！

 

ウチの場合、平日は朝３時に起きて

仕込みして

現場に向かって、

販売して、

仕入れして、

帰ってきて、

かたづけして、

落ち着くのが夜７時ぐらい。

なんやして、

寝るのが夜９時〜１０時ぐらい。

幸せを感じる５時間ぐらいの睡眠。

 

だいたい毎日１９時間ぐらい働いてるかなぁ。

それで、嫁ハンに仕込みを手伝ってもらって、

やっと人並みの生活が出来てるって感じ。

 

ちなみにイベントは、準備なんかで、ほぼ寝られへん事が多い

 

ただ、それは苦痛にならない。

嫌やったらやめたらええことやし、

｢好き｣やから出来るんやなぁって感じです。

 

自分の労力は、なんぼでも使えるけど、

もし、人を雇ってたら、まったく儲からない商売とも思います。

 

だから、人をフルに使って商売をしている人は、すごいなぁって思います。

 

だだ、今みたいな生活を２０年後もやれるかぁって言うたら・・・・。

まぁ、やりたくないかもです・・・。

 

 

５年後はどうなっていたい？

 

１０年後は？

 

２０年後は？

 

楽しい人生を送れるように、真剣に考えていかなぁ、アカンです。

目標持つこと、大切と思うし。

 

だから、今をがんばる！！

 

それでは本日のメニュー

 

●レッドカレー

 

●パネンカレー

 

●ムー・トート・ガティアム

 

●鶏肉のバイ・ホーラパー

 

本日は虎ノ門３丁目ランチ屋台での営業です。

よろしくお願いします＾＾