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いつもの場所で。

こんばんは。
泉州屋タイ、ジョージです。
 
明日の朝、まちがいなくドタバタするので、前日に更新させて頂きます。
 
明日(金曜日)のメニュー
 
●グリーンカレー
 
●パネンカレー
 
●ムー・トート・ガティアム
 
●鶏肉のバイ・ホーラパー
 
よろしくお願い致します。
 
この仕事をはじめてから、たくさんのお客様と出会い、そしてたくさんのお別れもありました。
 
「会社が引越しするので、来週で最後です・・・。」
 
先週の営業中に、数名の常連のお客様に言われました。
 
引越し先の、近くで営業出来ればと考えるものの、それも現実問題難しかったりします。
 
自分がこの仕事をしていなかったらとか、この場所で営業していなかったらとか、
そんな事を考えたら、出会えた事も奇跡と思います。
 
お弁当を作らさせて頂く、ほんの短い時間でしたが、そんなお客様との時間が好きでした。
 
別れはツライものです。
 
明日最後の、泉州屋台ランチになるお客様もいるかと思いますが、
 
「おいしかった!!」
 
と思って頂ける様に、早朝から気持ちを込めて一生懸命仕込みさせて頂きます。
 
でも、どこかでまたお会い出来る事を信じています。
 
 
 
明日、いつもの場所でお待ちしております。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  • 先々週お別れさせてもらった者です。

    ジョージさんのタイ料理に出会えた縁に感謝です。泉州屋台に出会うまではパクチーも嫌いでした。今となっては大好きになったしタイ料理の旨さを知ったことは人生における楽しみが一つ増えたと思っています。
    ジョージさんのグリーンカレーは最高にうまかった!時々辛さやご飯の固さが違うこともあったけど(笑)
    これからも沢山のひとを幸せにできるよう頑張って下さい。行けそうなイベント開催の時にはグリーンカレーを食しに行きたいと思ってます!

    [ fro*t_m*on ]

    2011/9/21(水) 午前 1:35

  • 顔アイコン

    fro*t_m*on 様

    おはようございます。
    コメントありがとうございます。
    今まで、ほんとうにありがとうございました^^

    もし私との出会いがきっかけで、人生の楽しみが出来たなら、本当に
    嬉しく思います♪

    一杯のカレーでお客様が笑顔になってくれたら、私も笑顔になる事が出来きました。

    新しい環境で大変な事もあるかもしれませんが、お体に気をつけて
    お仕事がんばってくださいね!

    また、どこかでお会いできる事を楽しみにしています。

    ありがとうございました^^

    [ 泉州屋台 ]

    2011/9/21(水) 午前 8:09

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