♪超未熟児うららん♪手のひらサイズ〜５８６ｇ〜

ベルギーワッフル

ベルギーワッフルを作ったよ。
混ぜ混ぜはキッチンエイドのスタンドミキサーくん♫

＊強力粉300g
＊薄力粉300g
＊砂糖　70g
＊塩　　5g
＊ドライイースト15g
＊卵　　2個
＊バター　　100g
＊牛乳240cc

ザラメ　　焼くとき使うよ

ザラメ以外ボールにいれてこねる。
スタンドミキサーで20分くらい

捏ねたら発酵。30℃にセットし30〜40分。
丸めてザラメをしきワッフルメーカーで5分くらい焼く


今回はおうちのおやつと旅行中
宿題のトマトお世話をお友達にお願いしたので
プレゼントしました。

真ん中のチョコは市販品です。
ラッピングして渡しました。

バレンタインにガトーショコラ（友チョコ）

バレンタインにひなとうららが渡したいというので
何がいいかな？と最初は生チョコにしようと思ったけど
温度管理と保存で無理かなと・・・・
ガトーショコラにしました。

材料２倍でた〜くさん作ったよん。
実はガートーショコラはじめてだったんだけど・・・
あらっやだ。おいしく出来ちゃった♪
大成功〜。
チョコだから失敗しないのかな？
よくわからないけど私好みに・・・・
いつものようにレシピより砂糖は減らしました。
私甘いのどうも苦手でいつも減らして作ります。

減らして作るよって人周りにはいなくてやっぱりみんなも分量通り
２０〜３０パーセントは減らしちゃいます。
ラッピング楽しかった♪

イチゴデコレーションケーキ

　おはようございます。
最近デコレーションの練習をしているかよっぽです。
パパちゃんには「うっまたケーキだ」と開けたらまた閉められた。ムカ
「かよっぽは何になりたいんだ！どこに向かうんだと！」と言われます。
やりたいこと好きなことは頑張るタイプなんです。
苦手なこと嫌いなことは全く興味なし！！私の悪いところ

最近は１５センチの型で２台作ってカットしてプレゼントしたり
ホールのままプレゼントしたりしています。
２台作れば毒見も出来るから・・・

今回のデコレーションはお友達のお誕生日ケーキを作りました。
その子からプレゼントした前の日に苺を沢山頂いたので
お誕生日がもうすぐだったので
プレゼントしました。

大好きなお友達なので作ってるときもラッピングしてる時とっても
楽しくて幸せでした。

お義理でそういうものを用意するときは正直こんな気持ちにはなりませんが
心からのプレゼントやプレゼント選びは楽しいですよね？
あれ？私だけ？？そんな気持ちは・・・笑

お友達からも「なんか胸にこみ上げるものがありました」とメールをいただき
そんなプレゼントさせてくれてありがとう♪って気持ちです。

画像を回転するのがわからなくてまた横画像ですが・・・・
もっともっと練習して上手になりたいで〜す。

クレープメーカーでミルクレープ

調理家電がだぁ〜いすきなかよっぽです。
１０月の頭に前から欲しかった
クレープメーカー！！

いつだったかしゃべくり007で
クレープメーカーの紹介があって・・・
「いやぁ〜欲しい・・・いつか絶対欲しいって」

ひなクレープ好きでよくスーパーでモンテールのクレープ
買うしパパもうららもやっぱり好きだし
ガレットとやらも食べてみたいし・・・
クレープメーカー写真撮るの忘れちゃって・・・・

ミルクレープ作ってみたよ。
ラッピングも好きなかよっぽ♪
ケーキ屋さんごっこしました。
でもきれいにフィルム？なんていうのかな？
巻きつけが上手に出来なかった。

どう？
早く切ってみたくて予定時間より早く冷蔵庫から出して
カットしてしまいちょっとクリームが・・・
ホイップとカスタードです。

イチゴの季節にはイチゴ入れたいな♪
自分でいうのもなんですがおいしく出来ちゃった。
そうそう・・・ひなにも簡単に作れます。
クロアっていうクレープメーカーだよ。

ひなのすきな抹茶プリン

　今日はひなのすきな抹茶プリンを作りました。
パクリレシピの３倍。
もちろん砂糖控えめ

抹茶　大さじ強１
お湯５０ｃｃ

ゼラチン12ｇ　ふやかす水３０〜４０ｃｃ

Ａ抹茶をお湯でよく溶く

グラニュー糖　４５〜５０ｇ
Ａにグラニュー糖すり入れる。Ｂ

牛乳600ｃｃ温めたらすり混ぜたＢを入れ
ふやかしたゼラチンを入れよく溶かし

この時８０℃以上にしてはダメよ。


またまたプレゼント用にもこちらなります。

型に入れて冷蔵庫へＧＯ！！

生クリームがあれば
牛乳５０〜１００減らしてその分生クリーム
入れると濃厚だよぉ〜。