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木漏れ日に歌う
新しい事を探そうかな!☆

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お参り

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     ちょうど一月ぶりの氏神様のお参りに行きました。

     まだ、台風でさんざんに折れた御神木の枝はそのままでした。

     どうしてだろう、どうすれば片付けられるのだろうと思いました。

     もし、一般の人でも片付けていいのなら、私も参加したいです。

     いつも、ほとんどお参りする人は見かけませんが、

     今日は、私の前に、本殿も周りに祀っている神様にも、

     それぞれに長いお祈りをされているご婦人がいました。

     急かしたりしたくありませんので、本殿の入り口で木々を見て待ちました。

     
     
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    来る時は気が付かなかった、綺麗な白い八重の椿が参道に咲いていました。

    写真を撮っている時、3人程通り過ぎました。

    皆さん、一目されていました(笑)

    
    

リンゴ酵母


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   とにかく、何でも試してみたいのです。

   ネットのおかげで、これも作れるんだと何度もワクワクしました。

   失敗など全く恐れません(笑)

   何度かつくっているうちに、少しづつコツがわかるんですよね。


   この酵母を使って、元種を作りました。

  
イメージ 2

 
     元気に膨らんでいます。

     こういう事、本当好きです。

     時間をかけて成長を見守る事。感動します、いちいち(笑)

     
     この種を使って、粉を入れてこねて一次発酵を済ませ二次発行中です。

     どんな味のパンになるのか、楽しみです。


     とてもゆっくり膨らみますから、ゆっくり待っています。

     焼き上がったら、ここに追加しますね。

     ああ、楽し(笑笑)


     
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     いつもの鍋焼きパン体制

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    カリカリふわふわで、なかなかの出来でした。😄

    美味しい(笑)嬉し(^○^)

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