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息子が地元で活動するときは、黙々と台所に立っています。
野菜室を見て献立を描き始めます。
肉、魚、野菜を組み合わせてあれこれ作る事は楽しいです。
滅多にお惣菜は買いませんので、冷蔵庫の中は飲み物中心です。
肉、魚は、冷凍庫。
野菜室が空くと献立が思い付きにくくなりますから、
息子がいる時はいつも空きを作らない様にしています。
スーパーで買い物する時は、必要な物以外はできるだけ買わない様にします。
安くても量が多いと、使いきれなくて古くなってしまいますからね。
油はオリーブオイルとごま油。
揚げ物も少量で揚げ焼きにしますから、あまり減りません。
家の料理は、野菜が多めです。
肉は、殆どが息子のお腹に入ります。
私のタンパク源は豆腐です(笑)
お陰で健康です(^.^)
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