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 我が家の薔薇
 も一番花は終焉を迎える頃となり早咲き種は既に二番花が咲き出しています
 開花の様子をたくさん写真には収めながら
なかなかブログ更新出来ずに月日ばかりが過ぎて行きました
 去年の分まで挽回するかのような勢いでバラ園巡りに忙しく
地元はもとより群馬や軽井沢方面へも遠征し
その合い間には農園作業に精を出し
アレ〜
  反対ですね 畑仕事が主で時々バラ園へ出掛けています･･･です
 写真の整理がまだですので時期を逸してしまいそうですが
そのうち、ず・ず・ずっと遅ればせながらでも載せたいと思いますので
どーか宜しくお付き合い願います
 では今日のタイトルの話題に移ります
 憧れていた薔薇ジャムにやっと、やっとトライしました
  マイ ローズガーデン（自称）で香りの良い
を５種セレクト先ずは大好きなラ・フランス
ＯＲからはルイーズ・オディエとデュセス ドゥ ブラバン
デルバールの香りの名花 ナエマ
赤バラも入れると綺麗に仕上がるかしら？と選んだのは
ＥＲのウィリアム・シェークスピア2000
無農薬ですのでアブラムシやスリップスがいないか確認しながら良く洗い
花びらの付け根部分は苦味が出るそうなので丁寧に取り除きました。
レモン汁を振りかけて良く揉んで搾り
この搾り汁は最後に入れるので取って置きます。
お鍋に搾った花びらとそれが浸る位のお水を入れて20分煮ると
カラフルだった花びらの色が抜けてピンク一色になりました。
取り置きした搾り汁、グラニュー糖とマヌカハニーを入れて更に１０分煮詰めて
 完成 ジャムでしょう？
完全にジャムですよね！
お色も綺麗
 完璧なジャムみたいです
見た目は大満足です
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コメント（34）
 友人のpucomamaと今年も隣町のバラ園へ行きました
去年の記事はこちらの薔薇をクリックしてね
  その前に、予てより行きたかったお店で早めのランチ
  茶屋 草木万里野
pucomamaはチャイニーズ ランチセット、私はアジアンセットをチョイス
もといちゃまのブログに良く登場していたフォー
 念願叶って私もやっとフォーデビュー
 酸味の利いたスープに少し咽ましたが
ピリカラ熱々でもさっぱりとした味わいなので
一昨日のような夏日にも美味しく頂けました
大きな生春巻きもナンプラーとチリソースで2回楽しめて
それぞれとっても美味しかったです
 飲み物は店員さんお勧めのマンゴー酢ドリンク
 鮮やかなオレンジ色をイメージしていました･･･
出てきたのは無色透明なドリンク
 一口目はやっぱりムセて咳き込みました
 名前から想像したとおりのお味なのに
想像以上に美味しかったです
 ご馳走様でした
 それでは、おなかもいっぱいになったので
いざバラ園へ
 前日の雨で痛んでしまった薔薇もたくさんありましたが
満開状態でした
しのぶれど るる
花霞
ロウブリッター
ポール ネイロン
ルドゥーテ
ジェーン オースティン つる フラウ カール ドルシュキ
パンフには、およそ300種 4500株以上と 謳ってあります
たくさん撮影してきましたので
また後日紹介しますね
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 この子は だぁれ
ご近所さんから一枝頂き 挿し木した薔薇。
その方もやはり挿し木苗ですので名前は分からないとのこと。
１０ｃｍを超える大輪
ブルーを含んだ深いピンクで
中央が縺れ合うようなクォーターロゼット咲き
厚めで光沢のある花弁は雨にも比較的強く
クラシカルなダマスクの心地よい香りがします。
四季咲き性も良好です。
明るいグリーンの葉
トゲは少なめで素直な樹形
ポール ネイロンかしら？？
でも自信はイマイチ
どなたかご鑑定宜しくお願いします
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 花付きの良さでは定評のバフ ビューティー
今年も見事な花数です
 Buff Beauty
1939年イギリス生まれのハイブリット ムスク ローズ
昨年は潔く剪定されながらも
春一番花は500輪ほど咲いてくれました。
今年は冬のお手入れも怠りがちで
寒肥も入れなかったのに･･･
良い子でしょう〜
こんなにたくさんの蕾を付けてくれました
 もちろん今年も数えてみましたよ〜  およそ６００輪
小さな蕾も落ちることなく全て開花してくれます  咲き出しはアプリコット
開花が進むとバフイエローへ
移行するロゼット咲きの花
シーズンを通して伸び出したシュートの先に
房咲きの花を付け続け
オリーブグリーンの柔らかな照り葉もたっぷりと美しく茂り
トゲの少ない素直な樹形は仕立て易く
良いこと尽くめの薔薇
香りも素晴らしく
ムスクをベースにオレンジやマンゴーのような
トロピカルフルーツをイメージするような〜
それはそれは美味しそうな香りがあります。
私も大好きですけど
チュウレン地蜂にも好かれるのが玉に瑕
 新苗から育てて今年で４年目。
ERのクイーン・オヴ・スウェーデンと一緒に
160ｃｍほどのオベリスクに絡めています。
スウェーデン女王が押され気味ですので
それぞれ単独で仕立ててあげたいと考えてはいるのですが･･･
言うは易し、行うは難し。･･･で、ございます
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 昨日はこちら埼玉では久しぶりに雨が降りました
 乾燥していた庭や農園には嬉しい恵み
良いお湿りになりました乾ききったお肌にもありがたかったのですが
 咲き出した薔薇の花にとっては大迷惑･･･
雨に弱い品種には
を差してあげたい気持ちでした さて、あちらこちらで薔薇の開花だよりを拝見していますが
我が家もやっと咲き出しました
猫の額の入り口のアーチに絡むつる薔薇
ピエール・ドゥ・ロンサール
Pierre de Ronsard
1987年フランス、メイアン社作出
アンティーク タッチの花容のクライミングローズ。
2006年に、世界ばら会連合バラの栄誉殿堂入りした、
世界中で最も愛されるバラのひとつです。 花びらぎっしり、まきまきのカップ咲き
グリーンを帯びたオフホワイトの花弁の淵は
日当たり
 が良いと鮮やかなショッキングピンクに木陰では淡いウォームピンクに変わり
どちらもとってもラヴリー
柔らかいダマスクの香りがあたりに漂い
見る者を夢の世界へといざないます
 我が家のピエールは大苗で迎えて
かれこれ15年。
７〜８年前の春の一番花は
花数ナント2000輪も付いたこともありましたが
疲れてしまったのでしょうか？
今ではやっと300輪くらいです
 大好きな
ですので今年新苗をお迎えして
貸農園のローズコーナーに仮植えしました
アーチのピエールが咲き出すと
我が家もいよいよシーズン・イン
 開花ラッシュが続きます
と、同時に･･･
虫や病気とのバトルも
開始のゴングが鳴り響きました
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