Xマス、シュラスコパーティ、でも・・

金曜日、会社のクリスマス・パーティがあった。
まあ、日本的にいえば忘年会。

パーティでは社員間のプレゼントの交換もある・・・。
くじ引きでプレゼント相手を決めるのだ・・。贈る相手にはプレゼントの内容は内緒。

でも、みんな、さりげに、
「俺は札入れはいらないよ！もう一杯持ってんだよ」
とか、
「私には紫色のものを贈って・・」

と社内で公言してお目当てのものを貰おうとする。

さて、当夜。
郊外のクスコでもおハイソなマヒステリオ地区にある、食べ放題のシュラスコ・レストラン。プレゼントを手に社長とタクシー同乗し、タクシー代を浮かす。

赤身の肉はしばらく控えていた私。会社もちなので牛肉を食うぞ！

みんな席についてから、まず出てきたのが食前酒のピスコ・サワー（ピスコというペルー独特のブランデーと、レモン汁、砂糖、卵白をシェイクしたお酒）。

次いで、サラダが皿に配られた。

経理係のオバサンがいう。

「そんなの食べていちゃダメよ！サラダでおなかを一杯にして、肉を食べさせないようにしようって魂胆なんだから！」

そういえば、サラダでもパスタ入りとか、リンゴの入っているのとか、おなかにたまりそうなのが配られている。

別にサラダ・バーがあるのにね・・。

「ちょっと、肉とは別の皿にサラダ盛ってくれない？」

経理オバサン主張する。
別の皿を持ってこない意固地なウェイトレス。

で、ビールがでてきて、レモネードも同時に注がれた。

おー、ようやくシュラスコが！

と思ったら、

串には鶏のドラム肉が・・。

おなかがすいていたので食べる。
次に出てきた肉が、羊・・・。

ここでもようやくワインが・・。アルゼンチン産のマルベックとカベルネ・ソービニョンのブレンド。

久しぶりだな・・羊。食べる。

次が・・手羽肉・・。
「手羽にはコラーゲンが、たくさん含まれていて、肌にいいのよ。でも、脂肪もたくさんあるから気をつけてね」

とみんなに勧めながら、摂る。

そして4番めにようやくお待ちかねの牛肉、ランプ肉！

「もっと大きく切ってくれない！?」

鶏の砂ギモ。こちらではモジェヒータといって、リマなどの海岸地帯では鉄板にあらかじめ焼かれたものが、小さな携帯用の鉄板で出てきて、みんなでつつきながら食べられる。でも、クスコではあんまり人気がないな。

でも、ここでは小さな砂ギモが串刺しになっている。

「クスコではこうしてモジェヒータを食べるの？」

そういや、一月にマリネラのコンテストにトルヒージョに行ったときにみんなでモジェヒータを食べに言ったな。別のアカデミーの人たちもいて、マリネラ関係者御用達のおいしい店だった。
前日、あのときに一緒に食べに行ったマルコ・ペレス先生(動画のゼッケン111番のおじさん)からメールが届いていた。

「トルヒージョに行くのかい？」

たぶん、今回は行けないかもしれない。
みんなでモジェヒータを食べたいんだけど！

ウィンナーやソーセージまでが串刺しに。
あんな小さいのを串刺しにする手間を考えると・・。
まあ、人件費が安いペルーならでは・・。せこいことを・・。

ビーフはどこよ！ビーフはいつくるのよ！

まだ新しくワインが出てくる。今度はカベルネ・ソービニョン。
まだ4分の一ほどグラスに残っていたので、

「別のグラスを持ってきてくれないかしら。違う品種なんだから、味が混じるでしょ！」

「飲み干したらいいじゃない！」

なんてサービス悪いの！店員教育がなっていない・・というか店の方針？

ポークチョップもとる。

また鶏肉、ソーセージ・・。

ああ、ようやく牛肉。

つまみのフライド・ポテトは避けてサラダ・バーにも立つ。

「ブロッコリーが少ししかないんだけど！もっと持ってきてくれないかしら」

ビルダーモードになっている。

おつまみのフライド・ポテトには目も向けない。

おしゃべりしながらも食べ続ける。

シュラスコが廻ってくるたびに摂って。結局500g以上をたべたんじゃないかって感じだけど、実際お目当ての牛肉は・・どのくらい食べたのかしら。

会のお開きに近くなってきて、プレゼントの交換。

札入れを掏られたばかりの私は「札入れが欲しい」と公言していたので、
実習生の子から札入れを貰った。

私はペルーで購入した「世界の芸術シリーズ、アフリカ・オリエント編」
をガイドの友達に・・。

「勉強するよ！」
よかった喜んでもらえて・・

食べすぎで重いおなかとアルコールのちゃんぽんでふらふらとした頭を抱えながら、あとはラテンの国はディスコへ直行。

みんなシュラスコには満足していたようだけど、私は牛肉が少なくってちょっと不満。
サービスも牛肉の出し惜しみが感じらるなど少々セコかった。

翌朝の職場はみんなだるそう。

「みんな頭の調子はどうだい？」

社長が訊いて来た。

「頭はどうもないけど、なんか久しぶりにたっぷり肉を食べたせいか、消化不良気味で・・」

体重計に乗るのが怖いです・・。

さすがに南米情熱的なクリスマスパーティですね
しかし鶏、羊、豚に牛…お肉食べ尽くしで 想像しただけで涎が…
料理のラインナップも次はなにが飛び出すか分からな〜い的で素敵です

[Srta.marinera]

ぶーまさん、
私はクレアチンを含むビーフが食べたかったんです〜。
スーパーマーケットでの値段のは牛肉1kg16ソル（約509円）に対し、鶏肉は最近値上がりしても９ソル。ちなみペルーでは金額表示はキロ単位です。
そりゃ、勘定が他人持ちだったら牛肉が食べたくなるでしょう（笑）。