干し柿と干しシイタケ

今朝の雪

ほんのりと雪景色。

 

冬の日の休日でした。

 

 

 

 

 

柿も〜シイタケも〜干すことによって
うまみ成分や栄養がアップするみたいですね♪

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ほんのりと雪景色が綺麗ですね。

ほんと、ほんのり雪景色ですね、
こちらも明日はほんのり雪景色になるかも････

はなちゃん、クリスマスが終わるとお正月。
年が明けると真っ白な諏訪地方になります。

たまっちさん、雪予報が出ていますね。
あまりたくさん降らないで欲しいです。

干し柿・・大好きです。柿もシイタケも
日光に当てることにより、さらにうまみが増して
ビタミンたっぷりの健康食に代わりますね。

そよ風さん、山の暮らしには必要な名物です。
家庭でも作ってますが、すぐに無くなってしまうそうです。

[yuki]

国産のしいたけで、干しシイタケ。
高級品ですね！！
縁側も、お庭もとても素敵★

yukiちゃん、自家製のホシシイタケを作りました。
静かに暮らす山の１日でした。

子どものころは、干し柿、よく食べたものです。

こもよみこもちさん、こちらは干し柿が名物なようで、軒にぶら下げた柿を時々見ます。