熊本桂花ラーメン

桂花ラーメンをご存知でしょうか？
一応チェーン店なのですが元々熊本が本元で、
それから関東へ主に東京へ進出していったようです。
私がよく行くのは横浜西口方面にある横浜ビブレ店ですが。

ここのラーメンは最初食べた時まず感じたのは、これがラーメン？
今まで全く味わったことのない味！だったと思います。
とにかく味も食感も独特なんですよね。

スープは豚骨醤油でミルキーな感じ、麺は太めでもちもち、
あと私が一番好きな（一番お奨めでもあります）太肉麺（ターローメン）には
しゃきしゃきキャベツが豪快にどっさり、またごつい角煮がゴロッと、
またこのキャベツとごついけど驚くほど柔らかい角煮が合うんですよね、
本当に見事なまでのマッチングですよこれは！
ちなみに太肉麺９５０円（税込）です。上記写真ご参照。

桂花の太肉麺は最低月１ペースは食べています、
何か体が欲するのですよね（笑）。
まだ食べたことのない方は是非一度試されることをお奨めします。
横浜ビブレ店以外では新宿・渋谷中心に出店しているようです。