とらはうす

トマトと生ハムの冷製パスタ

休日に旦那さんが

 

トマトと生ハムが入った　パスタのレシピを

 

ネットで探して　冷製パスタを作ってくれました〜

 

とても美味しくできました

 

冷製パスタってお店で食べたことがなかったので

 

こんなに美味しいものだとは思いませんでした

 

私が作る冷製パスタは　サラスパ（マヨネーズで和える）なので・・・

 

旦那に言ったら笑われた

 

この夏は　冷たいパスタのレシピをいろいろと検索して

 

私も作ってみたいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家栽培の　バジルで〜す

 

な〜んて　

 

昨日　ジョイフル○田で　バジルの苗を買って来て

 

庭に植えただけですが

 

とりあえず　肥料もやりました・・・

 

家庭菜園は　興味があって始めたばかりです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷やしトマトのサラダは　私が前日の夕飯に作りました

 

たまねぎのドレッシングをパパッと作り　冷蔵庫で冷やして

 

トマトの上に乗せ　自家栽培のミント（何とかうまく育ってる）を

 

アクセントにしました

 

たまねぎのドレッシングは　オリーブオイルと塩コショウと

 

搾ったレモンを　刻んだたまねぎといっしょに混ぜるだけの　

 

シンプルな味付けですが

　

キンキンに冷やして食べるのが好きです

 

今、真っ赤なトマトが　一番美味しい季節ですよね〜

たけのこごはん

　　実家から筍が届いて　嬉しいような　嬉しくないような

　　面倒だけど　料理するしかないよね！！！

　　
　　　アク抜きして・・・ちょっと不安だったけど

　　　何とかうまくいった！　（焦り＾＾；）

　レシピを検索して　簡単そうなのを見つけ

　　「たけのこごはん」に初挑戦してみた！

　具材と調味料を炊飯ジャーに入れ　押して待つだけのやり方で・・・。

　　母親に電話して「今、たけのこごはん作ってるの〜」って言ったら

　　　材料を鍋で　煮込んでいるのかと思ったみたいで・・・？

　　　　
　　　　（アク抜きで時間かかってるのだから

　　　　　　　できれば　そんな面倒な手間は省きたいでしょ〜？）

　
　母親にレシピを教えてあげたんだけど　別に興味無しって感じだった！

　　　確か　子供の頃にも「たけのこごはん」

　　　　作ってもらったことが　なかったような・・・。

　　　　　母親は煮物が得意だったからな^^♪
　　

　

　　　　　　そして　夕飯時に来客が突然！　

　　　　　　　　
　　　　　　　　ピンポ〜ン♪　

　　　　　　　　　　　　　　は〜い　どなた〜？
　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　旦那の妹だった。

　　　　　
　　　　　　　　　　　一時間半くらいお喋りして・・・帰った後。

　　夕飯食べようと思って　ごはんをよそろうとしたら

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　炊飯ジャーの蓋が　開いてる？？？

　　　　
　　　　え？いつから？？？　　

　
　　ちょっと記憶にないの〜　でも私が開けたのでしょうね。

　
　　　　　じゃ　私の初の自信作　「たけのこごはん」は・・・？

　　　　　　　　ぱっさぱさじゃん！！！

　　　　　　ショックだったけど・・・

　　　　　それでも　何とか食べられました（●＾＾●）

　　写真は翌日の朝食ですが　その「たけのこごはん」です。

　　最近　忘れっぽいので　脳に良い「塩サバ」焼きました。

　　それから　毎朝懲りずに作っている「野菜ジュース」です。

　　　　キャベツ４枚＆人参２本＆りんご１個　入ってます（２人分）

お昼にホットドックを作りました。

旦那が作ったので　レシピはわからないけど

新玉葱をみじん切りにして食べたのが　

シャキシャキしていて美味しかった！

レタスも実家で採れた野菜だから　とても新鮮でした。

安いパンだけど　こうやって作ると安っぽくないでしょ？

マスタードとタバスコが辛かったけどね・・・・・・。

ベトナムフォー

最近、麺類ばかり投稿していますが・・・。


今回は・・・・。


また　麺類。


休日のランチに「ベトナムフォー」作りました。


スープ付きなので具だけ用意すれば


簡単に作れるものを買いました。


トッピングした具は・・・。


もやし・ルッコラ・にら・鶏肉・かいわれ大根


仕上げに　豆板醤とレモン汁で味を調えて完了！



やっと春らしいお天気になって


休日は庭の草むしりや　部屋の模様替えをして過ごした。


コタツはまだ片付けていないけど。。。


とりあえずファンヒーターも置いてあるかな・・・。


朝・晩は冷えるからね。


そういえば　今年のスギ花粉は症状が軽かったよ。


花粉症で憂鬱って思った日は　一度もなかったくらいでした。


まわりはどうなんだろう・・・？


実は　大好きなビールを飲むのを止めたのです！


ビールを飲むと体が冷えて　更に花粉症がひどくなるので


秋頃から　ずっと飲んでなかった・・・けど・・・・けど！


ついに昨日は・・・・。


汗かいて　喉カラカラになって


ビール飲みたいって思って


久々に旦那のビールを少し分けてもらったら


すご〜く　美味しかった！！！


暑くなったら　また飲んじゃうかも♪　

*かき菜のペペロンチーノ*

最近は健康を考えて外食よりも、家でランチを作ります。

この日は、マクロビを意識して「かき菜のペペロンチーノ」にしました。

その前は、ブロッコリーや菜の花などの緑の野菜でシンプルにペペロンチーノを

作りました。

旬の食材を使った料理はシンプルな調理のほうがおいしいですね＾＾

今回使ったかき菜は、実家の母が作ったものです。

これから野菜作りで忙しくなると言ってました。

先週、栃木の実家に帰ってテレビをいただいてきちゃいました！！！

今まで、アナログ放送のテレビしか持っていなかったので

やっと我が家にも地デジが観れる！！！

そんな訳で・・・。

スカパーに加入しようか・・・。

迷っているところです！！！

特に懐かしいアニメなど観たいのです。

けど・・・テレビにハマッちゃうよね〜！

今日はホワイトデーで、お義父さんからアールグレイの紅茶葉をいただきました＾＾

お弁当＆パジャマ

　
　　朝一番で愛妻弁当？

＊鶏もも肉の生姜焼き

＊チーズ入り玉子焼き（卵にパルメザンチーズと牛乳を混ぜてから
　　　　　　　　　　　　ピザ用チーズを入れて焼きました）

＊ちくわのいそべ焼き？（焼いたちくわに青海苔をふりかけた）

＊アスパラベーコン

＊ミニトマト＆梅干し＆新生姜

＊五穀米

　　　　弁当男子って本をチラ見したらご飯の上に　おかずが乗っていたので

　　　　参考にして作ってみました。寒い冬を生姜たっぷり入ったお弁当で温まって

　　　　今日も仕事頑張ってね〜〜〜！！！

『ファッションセンターしまむら』さんで・・・パジャマを買ったの！

フリース生地で　とっても着心地が良いです＾＾＊

デザインがクリスマスをイメージして

いるようですね〜〜〜パッと見　気に入ってしまった！

上下で￥２０００以下はお買い得でしょ。。。

赤もあったのですが・・・ますますクリスマスっぽい！！

赤はいっぱい置いてあったのは・・・私と同じ考え？・・・青は残り一着でした・・・☆

レジでお会計のときに　後に並んでいた人がピタっとくっついて来たの。。。

時々あるんですよね〜〜〜！！！

それから　レジやATMが空いていて　ラッキーと思うと直ぐに何人か寄って来て

後ろに並んでいたりするの。。。一日に何度もあったりもするのよね〜＾＾；

それは普通のことなのかな？ちょっと気になって。。。

そういえば　旦那が風邪気味なので　私も「イソジン」でうがいしなきゃ！！！