2008年04月07日の記事一覧 - 詳細表示

ゴーゴーカレー

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久しぶりに秋葉原にある「ゴーゴーカレー」に行ってきました。
野菜を裏ごしして煮込んだコッテリ味の黒カレーはコクがありとてもおいしい！
このゴーゴーカレーは僕の地元石川県が発祥の地で、店名も同郷の松井秀樹選手の背番号から
きているんです。

僕の生まれ故郷の石川県では外食のカレーと言えば、このコッテリとした黒カレーが主流で
「インディアンカレー」と言うチェーン店が有名でした。また、僕のお気に入りのレストラン
「アルバ」でも同じくコッテリ黒カレーが人気商品で友人と週１回は必ず食べていました。
いまでもあるのかなぁ？アルバ・・・

さて、このゴーゴーカレーもそんな石川県のカレーにならい、僕のハートをガッチリつかんで
いるのは言うまでもありません。カレールーの材料となる素材や水、米にこだわって出来た
カレーは正に地元の味そのものです。

ご飯はカレー用に少々硬めに炊かれているのも好きなポイント！そして、トッピングのカツは
肉厚が薄くしつこくない。ここもポイントなのです。良くカレーがメインなのか？カツがメイン
なのか？わからないくらい肉厚のカツが載ってる店がありますが、噛み砕くのにアゴが疲れて
しまったり、肉の余分な脂が口の中に充満してカレー本来の味を損ねてしまうのであまり好きでは
ないのです。

カレーはスプーンでルーとライスをすくい、口に運ぶと言う単純かつスピーディーな中に
うまさを込める食べ物なので、カツはあくまでもトッピングに徹してほしいし、カレーを
食べる障害になってはいけないと思っています。でも、ここのカツはカレーの邪魔はしない
程度の厚みで、しかも揚げたてなのでとてもジューシー！

しかし！この日は久しぶりの来店と言うこともあり、何を血迷ったか通常１５００円のカレー
が１０００円のＰＯＰに惹かれ「メジャー級」を注文！そして出てきたのが画像のカレーです。

超大盛りライスの上に、ライスが隠れるほどのルーがかけられて、トッピングはオールスター！
トンカツ１枚、チキンカツ１枚、揚ウインナー２本、ゆで卵１個、エビフライ１本とキャベツ
が載っています。

オーダーしたものは残さず食べきるのが僕の信条！でもさすがにバラエティーなトッピングに
ついつい水を飲んでしまいました。実はいつもカレーを食べる時は、食べる前に水をふた口
くらい飲んで、食事中は一切水は飲まずに食後に飲むようにしているのですが・・

なぜか？と言われてもこれと言った意味は無いのですが、しいて言うならば、食事中に水を
飲むのは流しこんで食べているようで、作り手に対して失礼と言うのと、途中で水を飲むと
それ以降の味が変わってしまうからです。

外の気温も手伝ってこの日は汗をかきながら無事に完食！大変おいしゅうございました。
う～ん・・でもちょっと食べ過ぎたかも。次回は普通のサイズにしよう・・・

ちなみに５時以降は価格が変わるので要注意！そのかわりキャベツはおかわり自由ですが・・・
ただいま松井秀樹選手の婚約発表記念で何やらイベントがあるようですよ。
黄色い看板に赤い文字、ゴリラの顔が目印です。

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デンマーク出張記⑭

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いやはや・・・本当にごめんなさい。このコーナーも途切れっぱなしですね・・・
デンマークへ出張に行ってから既に半年が過ぎていると言うのに・・
今では記憶も薄れ、現地で毎日つけていた出張日記の記述だけが頼りです。

出張３日目。この日も早朝よりミーティングがありました。来年（この時点では２００８年）の
方向性や新製品についての説明があるのです。まぁ説明はもちろん英語なのですが・・・
朝から落ち着かないので６時ごろに起床！サッとシャワーを浴びて７時ごろに朝食をとるため
レストランへと向かいました。

朝食はビュッフェスタイルなので、メニューはほとんど同じなのですが、ここでどうしても
決着を付けなければならないことがあるのです！それは、手焼きのワッフル！！
大きなボールにシャバシャバの乳白色の液体が入っていて、その横にはワッフルメーカーが
あるのです。最初は何かわからなかったのですが、ドイツ人の観光客（たぶん）の子供
（恐らく５歳くらい）がつま先立ちをしながら起用に焼いていたのを見て、これなら僕も・・
と思いやってみたのですが、熱されたメーカーの上に液体を流し込むと、意外と早く焼けて
しまい、隅々まで液体が回らないうちに中央がコゲはじめるのです。

「ムムッ！いがいと難しいぞ・・」

悪戦苦闘の末、出来上がったのは図解で説明しないとそれがワッフルであると理解されない
ような代物でした。後ろで順番待ちをしていた、別の子供にも鼻で笑われ悔しい思いを
していたのが昨日の朝食時。
今日は朝一番で入店したので人はまばら・・・「これならやれる！」

大きな白い皿を片手に一目散にワッフルメーカーの前に行き、昨日の朝の反省点を思い起こす。

「もとが液状だから手早く拡げないといけないのか？」

「均等に並んだ四角い穴はどうする？そのままだと窪んでしまうぞ」

その時、思い出したのです。小学校の時友人にたこやき屋のせがれがいて、実際に焼かせて
もらった事を・・・「そうか、先にくぼみに流し込めばいいのか」

おたまに液体をすくい、ワッフルメーカーのくぼみにササッと流し込み、追加ですくった
液体を全体に拡げてフタをする・・・待つ事約１分。
恐る恐るフタをあけると、そこには誰もが知っているあのワッフルが・・・耳の部分は
きつね色で中央はふんわり・・・「やった！出来た」
何だかこの時点で今日の仕事が終わったような気さえしました。
しかし、仲間は誰も来ていないので自慢も出来ず、バターとメイプルシロップをかけて
いただきました。

そして、ひとり、ふたりと食堂に身内が現れて、同じテーブルにつくと
「ワッフル焼いてみた？」と聞かれたので、ここぞとばかりに
「ええ、さっきね。　意外と簡単でしたよ」「いやー見せたかったなぁ・・ワッフル」

そのセリフに呼応するがの如く、みなワッフルメーカーへ・・・そして出てきたのが
昨日の僕と同じワッフルもどき！・・やはり最初からうまく焼けないものなのだと実感しました。
さぁ、この後は８時半から会議。部屋へ戻って支度しなくちゃ！今日は良い１日になりそう。
ありがとう、ワッフルの神様。

＊＊＊画像の解説＊＊＊＊
「レゴランドの車両たち」

①ミキサー部分の組み立てが見事なコンクリートミキサー車。あの独特な丸みを表現する
　ために、1X2PLATE with 1KNOB（半ポッチプレート）とFLAT TILE（タイル）を使って
　細かく段差をつけているのがわかります。

②この車両は小麦粉や砂糖を運搬するトラックかな？タンクの形状が面白い。

③鉄道の引込み線がある自動車製造工場。溶接ロボットのバチバチという音や、ドリルの
　回転音などが工場内から聞こえてきます。鉄道と車の組み合わせが面白いですね。
　昔は日本でもカーキャリアの鉄道車両を見かけましたが、今は無いのかな？

④アメリカエリアの救急車。車体の横に書かれた文字もブロックで書いています。テクニック
　ブリックにペグ（ピン）を駆使して、プレートを立てたりして組み合わせることで、文字に
　しています。　細かい文字などスケール的に表現できないものは、ライン（黄色い線）で
　それらしく表現しています。

⑤同じくアメリカエリアの白バイ。カウルやエンジンブロックの形状から推測して
　ハーレーダビッドソンだと思います。風雨にさらされているので、随分と汚れていますが
　細かい組み込みが見て取れますね。警官の制服から見るとNY市警みたいですね。
　個人的にはチップス（カルフォルニア・ハイウェイパトロール）が好きです。