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我が家の庭の渋柿です。 とても大きく400g位のもあり、かみさんはスーパーのより立派だと言っていました。 今年も沢山成ってくれました。 干し柿にしたりしていますが、ネッットで検索して、渋抜きをして見ました。 焼酎をへたに付けて、新聞紙と共にビニール袋に入れて密封しました。 6日後位に渋抜きができるとのことで、楽しみです。 収穫した柿の中にこんなのがありました。 小さな子供?が付いていました。 成長の過程で何かあったのでしょうか、初めて見ました。
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2010年10月24日
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