|
少し前に、川越駅の成城石井で購入した、ユウキ食品のサンバルです。 これはサンバルとは認められません。 辛いだけの、チリソースです。 通販で、”グルメ食材ニッショク”にて購入した、ABCのサンバルが届きました。 懐かしい、サンバルの味です。 早速、ハムエッグやウインナーにつけて頂きました。 やはり、本物にはかないませんね！！
|
インドネシア情景
[ リスト | 詳細 ]
コメント（6）
|
ジャカルタでの仕事の機会があり、５年ぐらい前の写真です。 ジャカルタは、さすが首都なので日本料理店もたくさんあり、生牡蠣が食べられるところもありました。 駐在の方が、ここの牡蠣は大丈夫との言葉を信じて食べました。 小粒ですが、美味しかったです。 写真は、ジャカルタ郊外の特別区（誰でも入れるところでは無く、検問がありました）にあるホライゾン・ホテル周辺の景色です。
ホテルから見た、夕焼けです。 海に沈む太陽！ ホテルの入り口にある椰子の木 ホライゾン・ホテルの外観 リゾートホテルの感じです。 ホテルの近くの海岸沿いに、こんな屋台がいくつかあり、朝食取っている人達です。 観光船だと思いますが、インドネシア的なデザインですね。 これは、帆のある観光船でしょうか？ 遠くで、もくもくと白い煙出してる煙突が気になりますね。 小さな遊園地、道路にも花があります。 衣類売っているお店、子供がかわいいです。 |
|
インドネシアの調味料に”サンバル”というのがあります。 タバスコに似ていますが、それほど辛くなくて甘みもあり癖になります。 昔は各家庭で、独自のサンバルを作っていたようですが、今は家庭で作ることは無いようです。 現地で買うと安いので、大量に買って帰りました。 この辺の”ピザ八ット”に入った時にきずきましたが、タバスコは何処にも無く、サンバルが何種類かおいてありました。 又、胡椒の産地なので、粒胡椒がスーパーで安く買えるので、お土産に良いです。 スマランのホテルの近くのデパートです。 吹き抜けのサイドにエスカレータが設置されています。 各階に売り場があり、上の階はレストランが多いです。 同じデパートのエレベータです。 すごく立派です。 スマランで別のホテルに泊まる機会があり、窓から撮りました。 茶色の屋根がおおいです。 正面が広場です。 |
|
現地駐在のＯさんが船をチャーターして、スマランの港からジャワ海に出て、釣りしました。 ビールをクーラーに入れて、青い海と空の下で美味しかったです。 こんな船です。 日本製の古い発動機の駆動軸に巧みにスクリューを付けたボートです。 無線も無いし、船壊れたら帰れないかなと心配になりますね？ 右に見えるパイプが燃料で、上の方に手製の燃料タンクが吊ってあります。 船長です。 船長の息子です。 小学生ぐらいですが、良く手伝いしていました。 親を見て、良い子に育ちそうです。 魚取る仕掛けでしょうか、海にいくつもありました。 スマランの港に帰ってきたところです。 |
|
別な日の休日ホテル前広場です。 この前より盛大です。 広場の中に即席の建物まであります。 人出も多いです、今日は特別なのでしょうか？ 地形は、ずうっと奥の方が高くなっていて、この山の方に行くと涼しいし、空気もいいです。 休日に山の方のレストランに食事に行きましたが、オープンテラスで食べる食事・空気の良さは何とも言えませんでした。 山の方が涼しいし、洪水の被害も無いのでお金持ちは山の方に家を建てるようです。 ホテル脇の裏路地です。 郊外の道端のようすです。 郊外の建物です。 屋根が特徴的ですね。 庶民は、リヤカー，自転車，良くてバイクですね。 車持てるのは、極く一部みたいです。 普段の広場はこんな感じで、子供達がサッカーしてたりします。 右み見えるのは、ホテルのプールです。 朝から泳いでいる白人の人とか、よく見かけました。 続く
|
