太刀魚刺身〜

今日の晩御飯は昨日釣った太刀魚の刺身です☆

居酒屋とかスーパーでもあまり太刀魚の刺身は
見かけませんよね！

「太刀魚の刺身」は

釣った人の特権ですかねぇ〜♪

ってことで、

「太刀魚の刺身」を食べるべく
夕方から一人で太刀魚をさばいてさばいて

出来上がりの写真

アップで

かぼすを加えていただきました〜

太刀魚はこれから冬にかけて脂も乗って美味しくなるけど
あの見た目のわりには味は
あっさりしていて
癖も無く

人間と同じで見た目で判断してはいけないですね〜〜☆

味は美味しかったです〜♪

歯ごたえもコリコリしていて‥

また、食べたくなってくる味です〜。

まさに食べて良し

また、釣りに行きたくなりました〜

今日は他にも料理しましたけど☆

また、その他の料理はブログでアップします♪

すっごく綺麗な刺身ですねぇ〜！！
本当に食べてみたいです(●´ω｀●)ゞ

絶対美味いですね☆

ああ、日本酒でクイっとやりてぇ〜(笑)

すごい 上手ですね！本当すごいなぁ♪
おいしそう(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!
お刺身大好きなんで 羨ましいです(笑)
かぼすなんか そえちゃって お店みたい！

もう我慢できません。今度おじゃまします（笑）

[-]

まさに釣ってよし食べてよしですね〜♫♬

お刺身もお上手！
ぽちっ☆

太刀魚は、いつも塩焼きなので、今度は刺身で食べてみたいです・・・(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪

自分で釣った魚をさばけるなんて〜〜！！
ものすごく新鮮で美味しかったんでしょうね(≧▽≦)
太刀魚は滅多に食べませんが(たんに食べたことがない〜)
とっても食べてみたいと思いました〜〜♡

すご〜い！！！
kazuさん私と結婚しませんか〜（笑）？？？

>だんぜんねこ派さん
ほんとに美味でした〜♪
太刀魚のあの見た目からは想像できないくらい
美味しいですよ☆

＞アユムさん
自分はビールでクイっとやりました！
日本酒も良さそうですね〜☆

>ハイジさん
自分もお刺身好きなので
最初に刺身で食べたかったんですよ〜
白身の刺身にかぼすは良く合いました！

＞筑前守さん
ぜひ今度！
頑張って太刀魚の刺身準備して待ってます（笑）

＞なつざんまいさん
まさに釣ってよし食べてよしでした〜
太刀魚釣りが人気な理由が改めて解りました☆

>Hirolinさん
今度ぜひ刺身で味わってください！
美味ですよ☆☆

>小茄子さん
太刀魚は西日本では良く食べる魚ですよ
今度ぜひ食べてみてくださいね〜
容姿はいかついですけど
味は美味ですよ！

＞あひぷさん
ありがとうございます〜
自分はいつでもOKです〜（笑）