のんびりと気ままに書き綴る日々

沖縄と東京の温度差にまだ体が戸惑っているみたいです。

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泡盛の肴に選んだのが、紅濱の唐芙蓉(豆腐よう)です。

豆腐ようは好き嫌いが分かれますね。チーズとかと一緒でニオイがダメという人が多いみたいですが。
アメリカやヨーロッパの方は豆腐ようが好きな方がおおいそうです。確かにヨーロッパだとリバロなど
かなり強烈なチーズが食べられていますからね。
私は好きで泡盛を飲むときはよく肴に選んでおります。ニオイなんかも気になりません。
実は豆腐ように似た食べ物があるんですよ。豆腐の味噌漬けなんですが、私が食べたものは熊本の
ものでした。酒屋の親父さんに肴にいいと勧められて食べてみたのですが、日本酒、焼酎、泡盛
でも合う感じです。見かけたら、是非、食べてみてください。

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閉じる コメント(33)

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◆シンフォニーさん
好き嫌いが分かれますね。

2010/10/22(金) 午前 1:45 kaz**77_77* 返信する

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◆kozaさん
確かに一口でいきたくなる気持ちもよく分かります。

2010/10/22(金) 午前 1:46 kaz**77_77* 返信する

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美味しそうですね。
まだ食べたことが無いので、えひチャレンジしたいです。

2011/1/8(土) 午後 1:18 [ sun ] 返信する

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どんな感じなんでしょうか?
是非、食べてみたいです。

2011/1/8(土) 午後 7:57 [ masana ] 返信する

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豆腐よう美味しいですよね。
一口で食べたくなる衝動にかられますが、いつも我慢しています。

2011/1/8(土) 午後 8:36 [ 実絵子 ] 返信する

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癖がありますが、私は好きですよ。
やっぱり泡盛との相性がいいのかな?

2011/1/20(木) 午後 5:31 [ sun ] 返信する

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私も好きです。
泡盛に合いますよね。

2011/1/20(木) 午後 9:30 [ パークアベニュー ] 返信する

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◆sunさん
機会があったら食べてみて下さい。

2011/1/29(土) 午後 11:38 kaz**77_77* 返信する

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◆masanaさん
チーズみたいな感じです。
大元は豆腐でそれを発酵させたものですよ。

2011/1/29(土) 午後 11:39 kaz**77_77* 返信する

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◆汐莉さん
苦手なんですね。

2011/1/29(土) 午後 11:40 kaz**77_77* 返信する

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◆実絵子さん
美絵子さんも一口で食べたい衝動にかられるんですね。(笑)

2011/1/29(土) 午後 11:42 kaz**77_77* 返信する

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◆sunさん
食べられたんですね。
泡盛との相性もいいんですよ。

2011/1/29(土) 午後 11:42 kaz**77_77* 返信する

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◆パークアベニューさん
美味しいですよね。

2011/1/29(土) 午後 11:43 kaz**77_77* 返信する

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◆ぽんさん
最近食べてないですね。
意外といい値段がしますから。

2012/2/6(月) 午後 4:39 kaz**77_77* 返信する

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◆あみさん
そうですね。
泡盛と一緒に楽しむのがおすすめです。

2012/2/6(月) 午後 4:40 kaz**77_77* 返信する

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◆流星さん
そうなんですよね。
少しずつつ削って食べるのがいいです。

2012/2/6(月) 午後 4:41 kaz**77_77* 返信する

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◆MARUTAさん
そうなんですよ。
でも、最近は食べてないです。

2012/2/6(月) 午後 4:43 kaz**77_77* 返信する

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◆十四代さん
わからないと一気に食べてしまう人は多いですよ。

2012/2/6(月) 午後 4:44 kaz**77_77* 返信する

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◆りぃさん
そうですね。
好き嫌いが分かれますね。

2012/2/6(月) 午後 4:44 kaz**77_77* 返信する

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◆舞さん
わかります!
でも、一口で食べちゃうのはもったいないと思うようになりました。

2012/2/6(月) 午後 4:45 kaz**77_77* 返信する

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