【料理店・大連】不見不散（ザリガニ）

またまた、大連出張時に食べたものをアップしていきます。

まずは、「ザリガニ」料理です。
前に「３０秒大連さん」のブログでザリガニの話題が出ていて、「久々に行こうかな」とコメントをして、早半年近くがたちました。
↓こちら
http://blogs.yahoo.co.jp/toshiona/57760270.html

行ったお店は、大連でザリガニ料理が有名な四川料理のお店で「不見不散」です。

このお店は、中国で有名な歌手だかサッカー選手の親戚だか兄弟だか、そんな関係の人がやっているお店です。
↑めちゃめちゃ曖昧です。（笑）

約２年振りくらいにこのお店に来たのですが、なんか店が大分綺麗になっていました。
お店の建物、作り自身は変わらないのですが、テーブル数が少なくなり、席の間隔が広くなったような気がします。

コップなんかも以前は、プラスチック系のものを使用していたと思うのですが、ちゃんとガラスのコップ（消毒済みのビニールでラップされたもの）に変わっていました。

床もぬるぬるじゃなくなったし。
（以前として、床に置いたバケツにザリガニの殻を捨てるシステムですが。。。）

これなら、ゆっくり落ちついて食事ができる感じです。

まずは、概観の写真です。

これが、ザリガニです。
辛いのと辛くないのが選べます。
ザリガニは若干泥臭みがあるので、辛い方を選んだほうが臭みを感じません。
ビニールの手袋をはめて殻を剥きます。（結構面倒くさいので本当は好きじゃありません。）

にら玉です。

牛肉と苦瓜の炒め物

四川といえば、やっぱり辣子鶏。
ビールを飲むにはこれですね。

これも、私の好きな疙瘩湯（グーダータン）

後はビールを飲んで、１２０元くらいだったかな。。。。

[焼肉ら部]

ザリガニ確かにめんどうですよね〜。
臭豆腐は食べなかったんですか？？

[kamehaehoho]

ザリガニって、注意して食べないと、
殻が口の中に刺さったりしちゃうんですか？

ザリガニも苦手です。

ああ、四川料理恋しいですねえ（；；）
今から麻婆豆腐作ろう！（爆）

焼肉部さん。
臭豆腐きらいです。というか匂いを嗅いだ時点で食べる気がしません。

kamehamehohoさん。
ザリガニちゃんと剥かないと刺さるかもしれませんが、普通はささりません。（笑）

九州男児さん。
はい。わかります。だって、面倒くさいのきらいですもんね。。。（笑）

ＳＨＩＮさん。
山椒がガッツり効いた四川料理は、食べなれると癖になりますよね。

辣子鶏ってめっちゃくちゃ美味しそうですねー。
どのお料理も皿からはみでる勢いで
盛り付けの綺麗さとか無視って感じですね。
ううっ。中国で食べたいですっ。

ｋｏｋｉａさん。
辣子鶏、これでビールがぶがぶ行けます。（笑）

個人的な印象ではたまには食べてもいいかなぁ〜程度の感じです。ビニール手袋でビールを飲むのに一苦労。

このコメント欄にいる方々と行って来ました。
TBしますねー！

SHINさん。
朝３時までとは、はじけていますね〜。。。。（笑）