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バタバタ〜！っと、もう香港に戻ってきました。 案の定全くＵＰできずでしたので、ボチボチとこれからＵＰしていきたいと思います。 まずは、、、 母と行った「お寿司会席」←勝手に名付けちゃいました( *´ﾉｪ`)ｺﾁｮｰﾘ 内容は ・食前酒 ・季節の想咲鮨 飾り盛 ・名物『天むす』（一番上の写真） ・季節で綴る花細工鮨（二番目の写真） ・あったか蒸し 「海老と餅のくわいソース」（三番目の写真） ・ハイブリッド・ヌーベル・ジャポネ ふぐのポワレ（四番目の写真） ・振る舞い鮨 （五番目、六番目の写真。これは一部で、炙り寿司三昧、海老三昧） ・季節の椀物 ・季節のデザート３種 豆乳ムース ショコラアマンド 抹茶アイス 満足〜♪
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外ゴハン-Restaurant-
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世界中の食が集まる香港、美味しいお店はあるかしら！？
コメント（10）
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今回はTSTのシーフードレストラン、太胡海鮮城(TAI WOO RESTAURANT). 実は日本では貝類のシーフードが苦手で極力海鮮は避けてた私。←とは言っても、お寿司屋さんとか、リクエストに応じて対応してくれるお店は大丈夫♪ 香港ではロブスターやシャコ（車えび級の大きさ！）を初め、海鮮がおいしくて日本よりお安いの！！もちろん、今回も喜んで参加です〜♪ メンバーは、前回と同じく（敬称略・笑）７名でした。来れなかった方もいましたが、何回かお会いしてるこのメンバーはとてもステキな方ばかりで、毎回とってもとっても楽しい時間を過ごさせていただいてま〜す。  さてさて無事集合し、レストランへ！ 丁度お昼なのですでに数組のお客さんがいて、私達は一番奥の席へ（うるさいから？！） メニューを見ながらあーだこーだ言いつつ、外の生簀に食材の海鮮を見に行ったりしつつ、私は全然わからないのでお料理に詳しい方にお任せして・・・  まずは・・・蒸しエビ。でっかいショウガで蒸してていい香りが・・・。見た目は栗にも見えなくもなくて・・・食べちゃダメよ〜（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！！  お次は、四隅にあるのはでっかーいエビ（乏しい説明でごめんなさい）真ん中は卵白っぽいフワフワの蟹身（って言ってた？）、コレめちゃくちゃオイシかった。赤いのはトマトの皮の部分でお口直し的に違う食感も味わえて、もう一回食べたい〜。  スープです。実の厚ーいしいたけとチンゲンサイのスープ。地味なお味ながらホっとする、家で食べたいなって思っちゃいました。  定番の蒸し魚。日本から来たお客様に「臭い！」と言われたこともあるけど、この味（醤油油みたいな感じ）が定番になりつつある私・・・。  あわび 貝類全滅（半・食わず嫌い）の私が初挑戦しました！１個じゃ頼めないけど、４個のうちの１個なら頼めるし♪今まで思ってた貝とは違う肉厚でコリコリ。ガーリックも利いてて○「コレ系なら」食べれそう♡。  写真では最後のこちらは金賞を取ったとかのお料理で、牛肉。初めての甘辛いようなお味で！！でした。付け合せはワンタンを揚げた物のハチミツがかかったもので、妙に甘い。見た目にも舌にも楽しいものでした。  最後はお汁粉だったのですが、コレも甘いもの苦手な私が香港で少しは食べれるようになったものの1つ。海外に行くと（住むと）苦手だった日本の味が好きになるみたいです＜決して年齢と共にじゃないよ！！ 今回もオイシイ食事に楽しい会話。先月あったばかりのフゥさんちのヨシコちゃんもとっても大きくなっててビックリ＆嬉しくって。 次回は初の大役、幹事・・・。楽しんでいただける様にがんばります〜。
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お食事の後は、お茶でも！ってことで、以前karenちゃんのブログで紹介されてたチャーリーブラウンカフェhttp://blogs.yahoo.co.jp/kngkne/archive/2006/09/08へ！ |
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前回、当日にブロガーの会が行われる事を知りとても後悔したオバカな私。。。今回は、日も間違えず（？！）時間通りに参加しました！！ |
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日本から急遽大事なお客様がいらっしゃった。 |
