料理や食べ物-Foods-

ドラゴンフルーツとランブータン

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この前ドラゴンフルーツが安かったので買ってみた。

赤い実もあるって聞いてたし、赤だったらいいなーって思って、切ったら「赤だ！！」正確にはショッキングピンクかな？すごーく濃い色でおいしそうだった。　

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288122/img_288122_1961033_37?20060411113448.gif

でも、味はいつもと一緒。色が色だけに、甘いのを想像しちゃってた★

で、もう片方は「ランブータン」漢字では紅毛丹って書いてました。これは、ダンナ様が「これオイシイから買おう！」って言って買ったもの。　http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/kim0000135.gif

形（外見）がすごく面白くて、手触りはゴムマリみたいな感じ。いざ食べようと思ってむこうとしたら、硬くてむけない。。。

ダンナ様がむいてくれた（半無理やり）。中身は３枚目の写真です。真っ白でライチみたい。で、味も食感もライチみたい。そういえば、彼はライチが大好きで、前回買ったのは龍眼という、これまたライチみたいなのだった。。。外観以外に何が違うのさ？！親戚か？？　http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/kim0000263.gif

でも、実は・・・まだ熟してないらしく種から実がとれなくて食べれないので、しばらくお預けです～。甘くなってもライチ系なんだろな・・・

中華ホウレンソウ

写真がないからわかりにくいかもしれないけど、最近ホウレンソウっぽいけど、赤の強い葉っぱをよく見かけてて「旬なんだろうなぁ、何かなぁ？？」って気になってました。

で、偶然「chinese spinach」と表示されてるのを発見！！「ホウレンソウか！」と思い、一束買ってみました。　　　　　　　

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/2b/kote_kote_kotetsu/folder/1401764/img_1401764_26117202_34?20060225132444.gif

日本のより、茎が硬そうなので下茹でして炒める事に・・・。失敗ではないけど、アクが強くてお皿もフライパンも真っ赤（まっピンク？！）！！ﾀﾞﾝﾅ様には知らない食材を買ってきて「チャレンジャー」って言われるし（無理やり食べた様子）、大量にあるし。。。http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/kim0000137.gif

ちょっと悔しくて後日、しっかり下茹でして柔らかくし、色も落とし、またまた炒めてみたら。今度は大丈夫！！ﾀﾞﾝﾅ様も「お、やるねー」と完食☆とりあえず、一安心でした。

日本のホウレンソウと同じ栄養なのでしょうか？手間がかかって味も違うのでまた買うかは・・・？新しい食材は楽しいけど、次は少量で買うベシ！！

プチ冒険でした　

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5a/17/samantha450922/folder/994984/img_994984_25638407_21?20060220055348.gif

なんと！！

先週１週間、私がバンゴハン作った！！コレはものすごーく②スゴイ事なのだ！！　

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288122/img_288122_1961033_20?20060411113448.gif

まぁ、「主婦」とされてる私が言うのは変なんだけど、苦痛ではなく、１品だけではなく、作った。
写真はないけどね（苦笑）。だんだん、全てが同時に出来上がるようにもなって、ﾀﾞﾝﾅ様も「上手になった」とは褒めず「教育の甲斐があった！」って言ってた　 http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/kim0000472.gif

メニューは、鶏の煮たのとか、温サラダとか、炒め物とか。特に豪華なものじゃないけどね。。。

その反動か、今週はあんまり作りたくないなぁ～。

手軽で、できれば野菜タップリのメニューあれば教えてください　 http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/kim0000481.gif

健康が気になる今日この頃・・・★☆

タンの写真

先日の記事に写真UPしました。
下半分が「ダックタン」小さいのが４本ほど”転がって”ます。多分合計２０弱くらいあったのでは？？で、その上はクラゲ。これは日本と同じで普通でした。

キモいっていわないで～。その時は感じなかったのよ～（ToT）

昨日は久しぶりに二人でゴハンを食べに行った。
この１週間出張やらなんやらもあったし、「家でゴハン」が気に入ってたけど、「どっか行きたい」から外ゴハンに行く事に（言い出した時すでに３pm・遅！）

私のリクエストでチャイニーズレストランへ。そこにはたくさんの香港人家族連れがワイワイガヤガヤ。
席に案内され、メニューを見てると「duckTongue with jellyfish」・・・？？？彼に聞いても「？？？」どうやら、やっぱり本物の鴨の舌とくらげらしい（注：くらげは普通のクラゲね。）もちろん、オーダー。

運ばれてきたお皿には真ん中にクラゲ、両端にタン。小指の先ほどの、いかにも「鴨の舌」。味はあまりなく牛タンの感触。骨が１本あるのね。なんだか、すっごいグロいけど笑ってしまうほどに「舌」でした。

デジカメ忘れて（こんなものに会うとはおもってなかったし）携帯で撮ったけどUPの仕方がわかんない。近いうちにするからお楽しみに♪

他にも何かこういう日本にはないけど、ヘヴィーじゃないものないかな？？

二人暮らし in 香港

ドラゴンフルーツとランブータン

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なんと！！

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タンの写真

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duck tongue 鴨の舌

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