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Dr.MINO「日々、古里庵阿寒話!」
ほろ酔いDr.MINOの放浪酒場/我儘放談、ご容赦を!m(_ _)m

書庫Dr.MINO「酒場放談」

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 私が日本酒を飲む時、必ずと言って好い程食べる「肴」は、「しめ鯖」ですね。

 私が気に入っている〆方の「しめ鯖」を提供してくれるのが、地元では江戸前寿司「松乃寿司」ですな。

 その大将によると、鯖の脂の乗り加減で、〆方が難しく、大変だそうですね。

 でも、今までに、外れの「しめ鯖」を提供された事はありませんな。

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 最近、嵌って居るのが「みぞれ酒」で、地元では江戸前寿司「花寿司」でしか呑めませんね。

 ですから、偶にその「みぞれ酒」を味わいたい時は、立ち寄りますな。(*_*)/~

 ご興味が御座いましたら、是非一度、お立ち寄り下さい、お奨めのお店の一つです。

 普段は、自宅では「晩酌」はせずに、「寝酒」ですよ。

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 他は、何時もの赤羽のお店「ダイニング&バー星(あかり)」へ出掛けて、「生酒」を飲むだけですかね。

 仲間と飲む時は、色んなお店ですが、〆は「日本酒」ですかな。

 そこで、エンジンが掛かると、赤羽のお店へ出掛けて仕舞いますので、困ったものです。

 「飲兵衛の性」と言うか、何時も翌朝に反省して居ります。

 最近は、酒量が少なくて酔えるみたいで、二日酔いは無いですね。

 まあ、全くもって懲りない親爺で、如何なりますか?

 毎年の生活習慣病健診では、肝機能が多少悪い?みたいですが、主治医によると、この程度では心配ないとの事ですな。

 ドクターストップが掛かるまでは、飲むのを止めませんよ!

 ワッハッハッハッハ〜!(*_*)/~

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