タイランド南部に骨を埋める。

タイ南部に永住したkazuです。くだらないブログですがお付き合い頂けると嬉しいです。

資源ごみ。

こんばんは、kazuです。

昨日は、ナコーンシータマラートの街まで肥料を買いに。
うちから街までは片道約70km。街に出るとほぼ一日掛かってしまいます。

忙しくて暫く貯めてたビールの空き瓶、ソーダー瓶、段ボール、プラスチック類を車に乗せてGo!

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因みにうちはゴミの収集が無いため、売れるものは全てキープして売ってます。
ピックアップトラックで資源ごみの買取も来るのですが、(昔の日本みたいにトイレットペーパーはくれませんが(笑)) 自分で持って行った方が少しでも高値になりますからね。

ビールの箱が17ケース、ソーダーが14ケース。買った値段を計算したら、11,000Bアップでした。しかし良く呑んだなぁ〜  あ、ビールは一日一本、カミさんと半分づつですから(笑)

他の資源ごみと合わせて、全部で300Bほどになりました。
ワンコの餌代にキープです!


久し振りに街に出たので、美味しいものを食べようと思ったのですが、昨年7月にオープンしたセンタン・ナコーンシータマラートの食堂街もオープン当初から変わらず、、、

たまにはpizzaでもという事で、Pizza companyへ。
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MサイズPizza一枚、スパゲティキーマオ、シーザーサラダ、チキンスティック、ピッチャーペプシで600Bほどのお会計。まぁ、そんなに高く無いですね。


帰りは1トンの肥料を積んで帰宅となりました。

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昨日は疲れて降ろす気力ものなく、今朝7:00頃からカミさんに発破を掛けられ全て降ろしました。 

今年はパームの買取価格が最悪、その癖肥料の値段は変わらず、、、

1トン買って14,000Bしますからね。肥料を買うのも大変です!

プラユット様! なんとかしてよ〜(笑)

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こんばんは、kazuです。

先日、親戚宅へ法事に行って来ました。

この親戚は義理母方の親戚です。

自宅に行くのは一年振りぐらいでしたが、到着して家も会社もパワーアップしててびっくり。

この二階のリビングで法事が行われました。

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この二階の部分、以前はバルコニー見たいな感じだったのですが増築されてました。

そしてリビング。
うちも広めですが、うちの倍近くある感じです。
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眠たいお経も終わり、会社の敷地内でお昼ご飯を。
料理の写真を忘れましたが、とっても美味しいタイ料理でした。

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元々は、レンガ工場を長い事やってたのですが、社長、義理母の甥っ子にあたるんですが、社長が亡くなった後、奥さんがこれまた敏腕で会社をどんどん大きくして行きました。

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新車の大型トラックを10台ほど買い、今ではトラックの修理工場まで併設。


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トラックのタイヤも売ってましたw
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久し振りに行きましたが、なんだか行かない方が良かった感じです。
タイ人の金持ちを見ると、溜息しか出ませんからね(笑)



そして、同じく義理母のお姉さん家族も法事に来て、もぎたてのドリアンを5個頂きました。
(写真は丸一個分)
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食べ過ぎて、晩酌が美味しくなかったですがwww


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今年も注射の時期が。

こんばんは、kazuです。

今日は100kmほど離れた親戚宅の法事へ。
久し振りに行ったのですが、家も会社も更にパワーアップしてました。
タイ人の金持ち、いつも思いますが半端ないですね。
次回ブログにでも書きたいと思います。


さて、昨日、うちのワンコどもの注射を打ちました。
以前からブログ友人の記事を見ていて、昨年から自分でやって見るか!と思い、自宅で打ち始めました。

自分で打つのは2回目ですが、やはり注射は緊張しますね。
ワンコも何が起きるんだ???って感じで、同じく緊張してますが(笑)
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今年は教わった様に、首の後ろの柔らかい部分を掴んでブスッと皮下注射!
上手いこと出来ましたよ。

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混合ワクチンと狂犬病ワクチンの二種類を打ちましたが、狂犬病ワクチンは染みるらしく、二頭とも一瞬ビクッ!


カミさんと抑え込んでるので問題は無かったですけどね(^^;;

無事に終了し、カミさんからジャーキーのご褒美ですwww
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と、昨日Facebookに写真をアップしたら、、、

ワンコ友達からメッセージが。

kazuさん、もしかして二種類同時に打っちゃった?

私、はい! 前からクリニックでも二種類打ってたので。

慌ててネットをググると、、、

嗚呼… 

日本の動物病院では二種類一緒に打たない事実が(≧∇≦)

狂犬病ワクチンを打ったら次は一週間後。
混合ワクチンを打ったら四週間後。
この日数が書かれてるのが多いですね。

どうやら、製薬会社の注意書きに狂犬病ワクチンと混合ワクチンは一緒に打つな。と表記があるそうです。何か起きたら獣医に責任が来るからでしょうね。

え?  じゃ、なんでタイは一緒に打つんだろう???
タイだから???(笑) うちの二頭は注射を打つ様になってから、毎年クリニックで同時に打ってました。

まぁ、今までも特に副作用等問題が無かったのと、今回も今の段階で特に問題無し。

来年は一応、大事をとって間を空けて打つことにします(笑)


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こんばんは、kazuです。

30分程前に草刈りから帰還しました。
新しい畑の方は若いのに任せて、古い畑をカミさんと二人でやってます。
昨日、新しい畑も終了して、お金を払う時に、古い方も助けてね!とカミさんが口説いてくれて、夕方早速来てくれました。カミさんと半分終わらせた所なので、後はお任せ出来そうです!

帰宅し、空を見上げると。
今日も綺麗な彩雲が!

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先月だったか、ドンムアン近くのランシットで凄く大きな彩雲が現れニュースでも話題になってましたね。 此処、田舎では結構頻繁に現れますよ。


さて、お題の件ですが、先月末だったか、大雨が降って来たので自動洗車!と思い、駐車場から慌てて車を出したんですよ。 (忙しくて洗車にも持って行けない状態でした)

いつもはお尻から駐車場に入れてあるのですが、偶々頭から突っ込んだ状態でした。
駐車場の出口付近にはココナッツ椰子の木が。

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何も考えずにバックすると、『ガガガガ!ゴン!!』
やっちまいました( T_T)


バックカメラも見ずに、凄い雨だったのもありますが、疲れもあり完全に後ろがすっ飛んでました(笑)
カミさんも一部四重を見てて、あんた馬鹿じゃないの!!!って言われるし、、、

取り敢えず、来年は保険を見直そうと思ってるので、車両保険で直しましょうかね?

でも持って行って、修理上がりで取りに行くのも大変です、、、

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草刈りと魚粉。

こんばんは、kazuです。

仕事の方も大分落ち着いてきたと思ったら、、、

パーム畑の草が伸びて来て、一昨日から草刈りツアーが始まりました。
今回は両方の畑があるもので、助っ人を一生懸命探す。

居ましたよ〜! 近所の若い兄ちゃん二人。
でも草刈りのバイトは、ターボ草刈機や、単価が高いので中々やり手が見つかりません。で、交渉したら、ちょいと高いですが1ライ400B(ガソリン此方持ち)。

ラッキー!

と言うことで、昨日は新しい畑を早速刈って貰いましたが、半日で半分終了!

私とカミさんが3日掛かるのにね(≧∇≦)

タイ人の若者パワー凄すぎる(笑)
ついでに大きな畑も半分ぐらいお願いしようと思います。
それでも、全部で4,000Bは掛かりそうですが、、、



前に、近所の市場で鯵系?の干し魚を買って魚粉を作りましたが、
↓↓↓↓↓これ。


前回は、頭と内臓があるので、ちょっとエグミがある感じ。
今回は、頭と内臓を取った開を購入。
一袋50B。
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早速、ジューサーについてるミルで挽いてみます。

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ちょっと粗挽きですが、まぁOK!

当然味見はラーメン(笑)

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やはり天然の出汁は美味しいですね!
友人の助言もあり、此れに海老出汁を混ぜても良いかも知れません。
また、この魚粉、味噌汁や色んな料理に使えそうです。
そのままご飯に掛けても美味しいです。

そうそう忘れてましたが、こう言う干し魚、オーブン、トースターなどで一度焼きを入れると更に美味しくなるらしい! 

やはり、オーブンが欲しいなぁ、、、


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偶には失敗例でも。

こんばんは、kazuです。

今日から14ライの畑の草刈りが始まりました。
パームも来月で丸6年になり、かなり大きな葉っぱが良い感じに日除けになってくれてます。日陰が出来ると作業も捗りますね!



少し前になりますが、タイの丸茄子を糠床に漬けて見ました。

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漬ける時間が早かったのか、はたまたナスが不味いのか。

此れは駄目ですね!w

皆さんもタイの丸茄子は糠床に入れませぬ様に(笑)

以上。


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こんばんは、kazuです。

先日、ブログ友達で、また前からリアルな友人でもあるさっちゃんがブログできゅうりのキューちゃんを自作しアップしてました。

早速、きゅうりを買って真似てみた(笑)

きゅうりのキューちゃんレシピでググると結構出てくるもんですね。
今回は簡単そうなレシピを参考に。

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きゅうり1kg
生姜 親指大。
鷹の爪 辛さが分からなかったので、半分。
醤油  200cc
砂糖  50g
酢     50cc

きゅうりを5mmほどに刻み塩もみ。三時間ほど放置しました。
醤油、酢、砂糖をフライパンに入れて、沸騰したらきゅうりを投入。
再度沸騰したところで火を止め常温まで冷ます。
ここでちょっと味見をしたら薄かったので、砂糖と酢を追加。

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再度火を付け、沸騰したら火を止め冷ます。その後冷蔵庫に。
一日経つと味がガラッと変わりきゅうりのキューちゃんになりました!(笑)
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義理母も美味しいと食べてくれて、あっという間に無くなりました。
昨日もまたきゅうりを買い込み再度調理!

昨日は無農薬きゅうりが手に入り、少し厚めに切ってみました。
今回は、酒と味醂を追加、鷹の爪も一本種ごと入れて見ました。

今日は食べ頃なので、後で晩酌のつまみにでもw
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また一つ美味しいものを探せましたです!
さっちゃん、ありがとね!

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今年は果物が豊作?

こんばんは、kazuです。

最近忙しかったせいなのか、普段余り食べない果物が食べたくて食べたくて、、、 今の時期は、パイナップル、マンゴスチン、ドリアンと言ったところでしょうか?

先日、近所の市場でパイナップルが一個10Bで売ってました。
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下のタイルが一枚30cmなのでそこそこの大きさですね。
とっても甘くて美味しかったですよ。そう言えば最近日本ではパイナップル・ウオッカ漬けが流行ってるみたいですね。今度作って見ようかな? ウオッカにパイナップルを刻んで漬けて二週間ぐらいでOKらしいです。 夏の夜には最高らしいですよ(笑)


そして後日同じ市場に行ったら、マンゴスチンの産直?生産者が直接市場に売りに来てました。
1kg 20B。(写真は1kg分)
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マンゴスチンは、30年前にタイで初めて食べて、一番好きな果物になりました。この日も半分以上一回で食べる始末(笑)

マンゴスチン選びもプロ級なんですよw 
皮を触って、ある程度弾力性がある実がおすすめです!
若い娘と一緒で、弾力性がないのはダメですねwww

そうそう、剥き方は以前ブログに書きましたのでご参考に!↓↓↓

後は自宅で取れたバナナとドラゴンフルーツ!
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タイは果物天国ですが、今年は安くて消費者には嬉しいですが、生産者の方々は売値も安くて困ってるのでは無いでしょうかね? 

そろそろドリアンも食べごろみたいで、一週間ほど前に親戚宅から、ドリアン一杯成ってるよ〜!食べにおいで〜!と言われたのですが、時間が無くて行かれませんでした。少し時間が出来たので、近いうちに行って来ましょうかね?

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ご無沙汰です!

ご無沙汰しておりました、kazuです。

ブログの更新をやめて一ヶ月、本当に毎日多くの方にご訪問頂き申し訳ない気持ちでいっぱいでした。 忙しかった家の仕事もやっと一段落して、昨日今日とほぼ休息を取る事が出来ました。と言っても、明後日はまたパームの収穫がありますけどね(^^;;

もう、一月ほど前になりますが、カミさんの同級生の息子さんが癌で亡くなりました。前にもブログに書きましたが、なんとまだ20歳だったそうです。葬儀に行って来ましたが、葬儀の最中にそのお宅の海老の水揚げが!

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生き物は待ったなしだから大変ですね、、、


一週間後の火葬の日、息子さんが金が大好きだったらしく、ネックレスを付けたまま火葬したそうです。金って溶けちゃいますよね!? 田舎のお寺ではまだ電気が無く、焼き窯の下にトタンが敷かれており、そこに骨が落ちる仕組みになってます。 金も溶けて一緒に落ちてたのか気になる所ですね。

相変わらず辛い南部料理を頂き帰宅となりました。

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リハビリしながらボチボチとブログを再開したいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します!

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暫くお休みします。

こんばんは、kazuです。


やはり連日超多忙につき、ブログは暫くお休みします。


毎日アクセスして頂き、本当にありがとうございます。


再開しましたらまた宜しくお願い致します。

kazu

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