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こんばんは、kazuです。
今日も朝から晩まで、養殖池の掃除でした。
しかし網で掬い上げても掬い上げても、ドンドン水草と虫類が浮いて来ます。
海老を入れるまでには綺麗になるのか心配になって来ました。。
池の整備も毎日親戚が来て、手伝ってくれてます。
今日は池周りに夜でも明るくなる様に、電気を点ける為の柱の設置でした。
池の周り一周が約250m、明日は電線を買って来ないといけません。
ただ、これがまた結構良いお値段。。。
この前ホームプロで見たのは、モーターも使える太めの電線、100mで5,000Bでした(~_~;) 色々と聞いて、もう少し安いのを見つけましょう！
今日の俺飯！
今日のブランチはムーパロ。
南部では辛い料理ばかりじゃ無いんですよ〜（笑）
ご飯にムーパロ乗せて、このプリック・ナンプラーを掛けて食べると美味しいんです！
作り方は簡単。
ナンプラー、唐辛子、ニンニク、赤い玉ねぎ、レモンを入れて漬けるだけ。
これがあると、どんな料理も、なんちゃってタイ料理に直ぐに変身！（笑）
昨日は、先日作って冷凍庫に入れてた、ミートソース！
パルメザンチーズをたっぷり掛けて戴きます。
冷凍庫の非常食が少なくなったので、時間を見つけて作り置きをしないとヤバイです。海老の養殖が始まったら何も出来ませんからね！
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今日の俺飯
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コメント（6）
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こんばんは、kazuです。
ハジャイ二日目は観光に行って来ました。
まぁ、いつものお決まりパターンなんですが(^^;;
今回はハジャイに泊まってましたので、
ハジャイ市民公園(ビッグブッダ・中華寺)からスタートし、ソンクラー・サミラビーチ、タン クワン ヒル トップ(Tang Kuan Hill Top) いつもとは反対に廻りました。
場所の詳細につきましては、知りたい方はコメント欄にてお聞き下さいね。
帰宅してから、無性に日本のラーメンが食べたくなりました（笑）
幸い、行く前にチャーシューも仕込んであったのと、冷凍麺を引っ張り出して作りました。
ラーメンは大分安定した味になって来たのでチョット嬉しい(^^;;
そして翌日の昼だったかな？
カミさんに初めて、鶏のガパオを作って貰いました。
あまり鶏肉のガパオって聞きませんが、これ意外に美味しいですよ！
で、今日のブランチ。
サッポロ一番ソース焼きそば！
でも日清のソース焼きそばの方が美味しいですね（笑）
日本の100円ショップで買った、銀だこの天かすも投入！
天かすが入ると余計な水分を吸ってくれるので美味しいです。
明日は何を食べようかなぁ〜（笑）
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こんばんは、kazuです。
毎日草刈りで、ブログネタがございません（笑）
昨夜カミさんが作った、イカのガパオ。
これね、超オススメです！
ただ、バンコクの屋台やお店では中々食べられ無いかな？
出来れば、タイ人の知り合いやご友人、わがままの聞くお姉ちゃんに作って貰って下さいね〜！（笑）
で、今夜の俺飯！
たった今、カミさんが出来たよ〜！と、クン パッポン カリー。
まだ晩酌中ですが終わったら頂きま〜す！
カレー粉が切れてたので、先日バンコクの友人に貰った手作りマサラを入れて貰いました。
ちょっとつまみましたが、うまっ！（≧∇≦）
バンコクのソンブー◯なんて目じゃないっすよ（笑）
食べたい方は、是非、うちに来てくださいね〜（≧∇≦）
随時ご予約承ります。
でも、雑魚寝に水シャワーですがwww
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こんばんは、kazuです。
昨日今日と草刈りに専念してクタクタです。。
草刈りが始まるとロクな物が食えなくなり、今夜も非常食の冷凍庫の炊き込みご飯で作ったオニギリ2個に、お土産で貰ったフリーズドライの味噌スープでした(^^;;
先日作ったソース焼きそば。 揚げ玉が美味い！
日本の夜店の様な感じです。
そして揚げ玉攻撃！（笑）
腐る前に食べないと勿体無いですからね〜！
日本の揚げ玉、やっぱ旨いわ！
昔から揚げ玉と生卵が大好きなんです。
つけダレまで全部飲み干しちゃう（≧∇≦）
そして、先日漬けた自家製キムチ。
良い具合になりました〜 (^-^)
昨日の昼にラープガイと共に！
明日は草刈り休もうかなぁ〜。。。(^^;;
と思ったら、、、たった今、カミさんから明日は何時にやる？
ですと。。。
はい、明日も頑張りマッス(~_~;)
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こんばんは、kazuです。
昨日、今日とパームの収穫でした。
うちでのメインはパームヤシの栽培です。
最近私のブログを見られた方は、こちらをどうぞ！
↓
『パーム ヤシ アブラの収穫』 ←2014.12.2のブログ。
うちのパームも今月で早4年。実も大分大きくなってた来ました。
昨日は、終わった時点で今回は新記録更新か！？ と思ったのですが、チョット足りなかったです。。。
今年の6月に4,205kgを記録し、今回は超えるかな？と思いましたが、
4,135kgとちょっとショート。。
でも二回目の4,000kg超えなので気分はハッピーです！
買取価格も、先日プラユット親分がパームの値段を上げなさい！
と言ったらしく、前回よりも0.90Bアップの3.60Bでした。
一回の収穫で20,000Bを超えると、
私の生活も大分楽になるんですけどね〜（笑）
あと二年ぐらいは掛かりそうです。
昨夜と今日の俺飯！
昨夜は、一昨日町のCPショップで新しい生卵を買って来ましたので、
TKG(卵かけご飯) & 日清焼きそば！
焼きそばは、揚げ玉が入るとグッとお味もアップしますね〜。
卵かけご飯は、タイ米だったのでチョット残念(^^;;
そして今日のブランチ。
パームの収穫で力を使うので、タイのジャンクフード ガパオ飯！
カミさん作ですが、安定の旨さですね（笑）
さて、明日からまた草刈りツアー再開です！
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